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日粮中添加25-羟胆钙化醇对网上饲养肉鸭的效果研究

作　者: 朱建军
导　师: 田科雄；袁建敏
学　校: 湖南农业大学
专　业: 动物营养与饲料科学
关键词: 25-羟胆钙化醇 维生素D3 植酸酶 有效磷 生产性能 北京鸭
分类号: S834
类　型: 硕士论文
年　份: 2010年
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内容摘要


本研究通过两个试验探索25-羟胆钙化醇对网养肉鸭骨骼和胸肌发育的影响,确定肉鸭25-羟胆钙化醇适宜添加水平；同时与植酸酶合用来探讨降低日粮有效磷水平。试验选用2160羽1日龄北京鸭,按双因素设计随机分成12个处理,每处理6个重复；分别饲喂不同水平的25-OH-D3(0、35、70、105μg/kg)与维生素D3(2500、3000、3500IU/kg)的日粮。结果表明：①不同添加水平25-OH-D3对北京鸭生产性能没有显著影响；添加105μg/Kg较35、70μg/kg显著降低45日龄北京鸭胸肌率(P<0.05)；70、105μg/kg 25-OH-D3较35gg/kg显著提高了胫骨磷含量P<0.05)。②维生素D3添加3500、3000IU/kg较2500IU/kg显著提高15-35日龄北京鸭日增重P<0.05)；维生素D3添加3500IU/kg较3000、2500IU/kg显著提高14日龄和45日龄胫骨钙含量(P<0.05)。③25-OH-D3和维生素D3对14日龄胫骨中钙、磷含量和45日龄胫骨磷含量分别存在极显著(P<0.001)和显著(P<0.05)的交互作用。在前一试验的基础上,进行联合使用25-OH-D3和耐热性植酸酶降低北京鸭日粮有效磷水平的效果研究。选用10日龄雄性北京鸭480只,随机分为6个处理,每个处理8个重复。北京鸭10-20d和21-35d对照组日粮有效磷水平分别为0.45%和0.38%,负对照组1、负对照组2有效磷水平在对照组日粮基础上分别降低0.05%和0.1%,试验组1有效磷水平与负对照组2相同,试验组2、试验组3在试验组1的基础上分别降低0.05%和0.1%,试验组均添加701μg/Kg 25-OH-D3与1500U/kg耐热性植酸酶。结果表明：①当10-20d日粮有效磷为0.35%时,其20d胫骨灰分率和胫骨强度都显著低于有效磷0.4%组(P<0.05),而有效磷水平为0.45%和0.4%之间对生产性能、骨骼发育指标等都没有显著差异。②与0.4%的有效磷相比,随试验组日粮中有效磷水平的下降,18-20d粪磷含量显著下降；同时当试验组日粮有效磷为0.25%时,导致10-20d日增重、20d胫骨灰分率及骨强度显著或极显著低于0.4%的有效磷组。③21-35d各处理组之间北京鸭生产性能和骨骼发育指标均没有显著差异。综合2个试验结果得出：①北京鸭日粮中添加3000IU/kg维生素D3和70μg/kg25-OH-D3效果最佳。②北京鸭日粮中同时添加70μg/kg 25-OH-D3与1500U/kg耐热性植酸酶可以替代有效磷水平0.15-0.20个百分点,节约日粮有效磷摄入量21.8%-38.23%,粪磷排放降低44.64%-50%。

全文目录


摘要  4-5
ABSTRACT  5-10
1 文献综述  10-21
  1.1 维生素D_3的研究进展  10-15
    1.1.1 维生素D_3的吸收、代谢  11
    1.1.2 维生素D_3的生物学作用  11-14
      1.1.2.1 调节钙磷  11-13
      1.1.2.2 参与细胞代谢  13-14
      1.1.2.3 调节免疫系统  14
      1.1.2.4 其他作用  14
    1.1.3 维生素D_3的需要量  14-15
  1.2 25-OH-D_3研究应用的基础  15-17
    1.2.1 25-OH-D_3的吸收、利用  15-16
    1.2.2 25-OH-D_3的安全性评价  16
    1.2.3 25_OH-D_3的生物学效价及添加水平  16-17
    1.2.4 家禽机体的特定需要  17
  1.3 25-OH-D_3在家禽中的应用  17-21
    1.3.1 肉鸡  18-19
      1.3.1.1 骨骼疾病  18
      1.3.1.2 生产性能  18-19
      1.3.1.3 磷的利用  19
    1.3.2 蛋鸡  19-21
2 研究目的、意义及技术路线  21-22
3 25-OH-D_3与维生素D_3对北京鸭生产性能和骨骼发育的影响  22-29
  3.1 材料与方法  22-24
    3.1.1 试验材料  22-23
    3.1.2 试验方法  23-24
      3.1.2.1 饲养管理  23-24
      3.1.2.2 测定指标及方法  24
      3.1.2.3 数据统计  24
  3.2 试验结果  24-28
    3.2.1 生产性能  24-25
    3.2.2 屠宰性能  25-27
    3.2.3 骨骼发育  27-28
  3.3 小结  28-29
4 低磷日粮条件下添加25-OH-D_3和植酸酶对北京鸭生产性能和骨骼发育的影响  29-37
  4.1 材料与方法  29-32
    4.1.1 试验材料  29-32
      4.1.1.1 维生素及植酸酶来源  29
      4.1.1.2 试验动物  29
      4.1.1.3 试验设计  29-30
      4.1.1.4 试验日粮  30-32
    4.1.2 试验方法  32
      4.1.2.1 饲养管理  32
      4.1.2.2 测定指标和方法  32
    4.1.3 结果统计  32
  4.2 试验结果  32-37
    4.2.1 生产性能  32-33
    4.2.2 骨骼矿化程度  33-35
    4.2.3 血清钙、磷及相关代谢酶活性  35-36
    4.2.4 饲料磷利用  36-37
5 讨论  37-43
  5.1 25-OH-D_3与维生素D_3的对北京鸭性能的影响  37-39
  5.2 不同有效磷水平与25-OH-D_3和植酸酶对北京鸭性能的影响  39-43
6 结论  43-44
  6.1 主要结论  43
  6.2 本研究创新点  43-44
参考文献  44-50
缩略词表  50-51
致谢  51

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中图分类: > 农业科学 > 畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂 > 家禽 > 鸭
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