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微生态制剂对生长猪生产指标和粪中微生物影响的研究
作 者: 曹廷富
导 师: 张石蕊
学 校: 湖南农业大学
专 业: 养殖
关键词: 生长猪 微生态制剂 生产性能 免疫性能 养分利用率 肠道微生物
分类号: S828.5
类 型: 硕士论文
年 份: 2011年
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内容摘要
本研究旨在探讨微生态制剂对生长猪生产指标及粪中微生物的影响。选用体重在28kg左右的杜×长×大三元生长猪120头,随机分为5个处理,每个处理4个重复,每栏为一个重复,每栏6头猪,公母各半,试验期为28天。试验日粮分别为:对照组饲喂基础日粮;抗生素组饲喂基础日粮+75mg/kg金霉素;试验组Ⅰ日粮为为基础日粮+0.1%微生态制剂;试验组Ⅱ日粮为基础日粮+0.2%微生态制剂;试验组Ⅲ日粮为为基础日粮+0.3%微生态制剂。试验结果表明:(1)在日粮中添微生态制剂,与对照组相比,可显著提高平均日增重(P<0.05),有降低料重比的趋势,但没达到显著水平(P>0.05),其改善平均日增重和料肉比的效果与抗生素组相当,这说明微生态制剂对生长猪的生长有一定的促进作用。(2)与对照组相比在日粮中添加微生态制剂,可显著提高粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、钙、磷及能量的表观消化率(P<0.05),与抗生素组相比,各营养物质的表观养分消化率均有提高的趋势,但差异性不显著(P>0.05),这表明微生态制剂能够提高生长猪对营养物质的消化吸收,提高生长猪的养分利用率。(3)日粮中添加0.2%的微生态制剂与对照组相比,IgG显著提高(P<0.05),IgM、ALP与TP均有提高的趋势,与抗生素组相比,IgG、IgM、ALP与TP均差异不显著,说明微生态制剂能够在一定程度上提高生长猪免疫力,增强抗病能力,。(4)与对照组相比,生长猪粪中大肠杆菌数量显著降低,乳酸杆菌数量显著提高,双歧杆菌数量有提高的趋势,与抗生素效果相当。综合考虑生产性能、养分利用、血液生化指标和粪便中微生物结果,本试验研制的微生态制剂在一定程度上能够替代抗生素应用于生猪生产,以生长猪日粮中添加0.2%微生态制剂应用效果最佳。
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全文目录
摘要 4-5 Abstract 5-8 第一章 绪论 8-17 1 前言 8-9 2 微生态制剂 9-15 2.1 微生态制剂的概念 9 2.2 微生态制剂的分类 9-10 2.2.1 按微生物种类划分 9-10 2.2.2 根据动物微生态制剂的用途和作用机制 10 2.3 微生态制剂的作用机制 10-12 2.3.1 生物夺氧作用 11 2.3.2 优势种群作用 11 2.3.3 生物拮抗作用 11 2.3.4 增强机体的免疫功能 11-12 2.3.5 产生有益代谢产物及抗菌物质 12 2.3.6 合成酶类及营养物质 12 2.4 微生态制剂的现状及发展趋势 12-14 2.4.1 建立专用菌种资源库 12-13 2.4.2 发展功能性制剂 13 2.4.3 作用机理的研究 13 2.4.4 相关标准的制定 13 2.4.5 重视知识产权保护 13 2.4.6 重视微生态制剂的安全性 13-14 2.5 微生态制剂存在的问题 14-15 3 微生态制剂在断奶仔猪中的应用研究进展 15-16 3.1 改善仔猪生产性能 15 3.2 改善仔猪肠道微生态平衡 15 3.3 消除粪尿恶臭,改善养殖生态环境 15-16 3.4 抗氧化和抗应激作用等其他作用 16 3.5 改善肉的品质 16 4 研究的目的和意义 16-17 第二章 试验研究 17-27 1 材料与方法 17-19 1.1 试验材料 17 1.2 试验动物和场地 17 1.3 动物选择与分组 17 1.4 试验日粮及营养水平 17-18 1.5 试验时间和饲养管理 18 1.6 测试指标与方法 18-19 1.6.1 生产性能 18-19 1.6.2 养分消化率 19 1.6.3 血液生化指标 19 1.6.4 粪样微生物的测定 19 1.7 数据分析 19 2 结果与分析 19-21 2.1 不同处理生长猪生产性能的影响 19-20 2.2 不同处理对生长猪养分表观消化率的影响 20 2.3 不同处理对生长猪血液指标的影响 20-21 2.4 微生态制剂对生长猪粪中微生物的影响 21 3 讨论 21-25 3.1 不同处理对生长猪生产性能的影响 21-22 3.2 不同处理对生长猪日粮养分表观消化率的影响 22-23 3.3 不同处理对生长猪免疫机能的影响 23-24 3.4 不同处理对生长猪粪中主要菌群数量的影响 24-25 4 小结 25 5 结论 25-27 参考文献 27-31 致谢 31-32 作者简介 32
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中图分类: > 农业科学 > 畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂 > 家畜 > 猪
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