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不同能量蛋白水平日粮对奶牛能量代谢及生产性能的影响

作　者: 马媚
导　师: 张晓明
学　校: 中国农业大学
专　业: 动物营养与饲料科学
关键词: 能量代谢蛋白乳成分:NEFA PUN 需要量
分类号: S823.91
类　型: 硕士论文
年　份: 2005年
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内容摘要

本试验采用5个处理（5种不同日粮）、每个处理3个重复（选用3头中国荷斯坦泌乳奶牛）,研究了日粮不同能量蛋白水平对能量代谢利用、乳成分以及血液指标（NEFA、PUN）的影响,并在5种处理间进行比较。同时根据实测值推算中国荷斯坦奶牛能量需要量。日粮由优质苜蓿干草、羊草和精料组成,配制5个不同能量蛋白水平的精料,低能量中蛋白（C组）、中能量中蛋白（A组）、高能量中蛋白（B组）、中能量低蛋白（E组）、中能量高蛋白（D组）。饲喂时从A组到E组精粗比分别为58:42、64:36、56:44、54:46和57:43。试验结果表明,当蛋白水平固定的情况下,随着能量水平的升高,C、A、B组相比较:粪能排出量组间差异不显著（p>0.05）,组间比较分别增加了1.12MJ/day和4.50MJ/day;尿能产生量组间比较差异不显著（p>0.05）:甲烷能的产生量、总产热量显著增加（p<0.05）;总能消化率组间差异不显著（p>0.05）,但是有增加的趋势;总能代谢率组间差异不显著（p>0.05）;C组、A组与B组相比较,消化能代谢率存在显著差异（p<0.05）,组间比较分别降低了0.35%和0.60%;奶中能量组间差异不显著（p>0.05）;C组、A组和B组相比较沉积能组间差异显著（p<0.05）,组间比较分别增加了2.71MJ/day和6.37MJ/day;体沉积能组间差异显著（p<0.05）,组间差异分别为19.66MJ/day和9.33MJ/day;血液中PUN、NEEA值差异不显著（p>0.05）;产奶量、乳糖含量差异不显著（p>0.05）;乳脂率有降低的趋势,乳蛋白有增加的趋势,但组间差异不显著（p>0.05）。当能量水平固定的情况下,随着日粮蛋白水平的升高,E、A、D组相比较:粪能产生量组间差异不显著（p>0.05）:尿能组间差异显著（p<0.05）,组间比较分别增加了0.66MJ/day和1.77MJ/day;甲烷能产生量差异显著（p<0.05）,组问比较分别降低了2.80MJ/day和2.00MJ/day;总产热量组间差异不显著（p>0.05）,但是有增加的趋势;总能消化率组间差异不显著（p>0.05）;E组与A组、D组相比较总能代谢率差异显著（p<0.05）,组间比较分别升高了0.55%和0.03%;E组与A组、D组相比较,消化能代谢率差异显著（p<0.05）,组间比较分别增加了0.78%和0.17%;奶中能量组间差异不显著（p>0.05）;沉积能组间差异不显著（p>0.05）;E组、A组与D组相比较体沉积能组间差异显著（p<0.05）;PUN值显著降低（p<0.05）;血浆NEFA含量与蛋白质进食量无显著相关性（p>0.05）;产奶量、乳糖含量差异不显著（p>0.05）;乳蛋白率组间差异不显著（p>0.05）,但是有增加的趋势;乳脂率组间差异不显著（p>0.05）,但是有增加的趋势。可以根据乳中主要成分含量及产奶量推算产奶的能量需要量为3.27±0.016MJ/kg,通过回归公式计算得出奶牛维持净能需要量为0.078Mcal/kgBW^0.75。

全文目录

摘要  5-6
Abstract  6-8
第一章引言  8-20
  1．1 世界动物饲养标准中采用的主要能量体系  8-10
  1．2 能量代谢的测定原理与方法  10-14
  1．3 新技术在能量代谢研究中的应用  14-15
  1．4 影响能量代谢的因素  15-18
  1．5 本研究的内容与意义  18-20
第二章母牛尿液收集方法的改进  20-22
  2．1 几种母牛尿液收集方法比较与评价  20
  2．2 改进的母牛尿液收集方法  20-22
第三章不同能量蛋白水平日粮对奶牛能量代谢的影响  22-43
  3．1 材料与方法  22-27
  3．2 结果与讨论  27-43
第四章主要结论与进一步需要解决的问题  43-45
  4．1 主要结论  43-44
  4．2 需要解决的问题  44-45
参考文献  45-52
致谢  52-53
附录一 KB-2型开路式呼吸测热室简介  53-57
附录二血浆尿素氮和非酯化脂肪酸的测定方法  57-58

不同能量蛋白水平日粮对奶牛能量代谢及生产性能的影响

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