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从《全唐诗》看唐代的茶业发展

作　者: 冷雯雯
导　师: 刘锡涛
学　校: 福建师范大学
专　业: 历史地理学
关键词: “《全唐诗》” “茶业” “发展”
分类号: I207.22
类　型: 硕士论文
年　份: 2010年
下　载: 143次
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内容摘要


中国是茶的故乡,是茶文化起源和传播的中心。历史悠久的茶业史、独具特色的茶文化在几千年的中国历史发展进程中发挥了重要的作用,在世界文明史上产生了重要的影响。唐代是我国茶叶生产大发展的重要历史时期。茶叶生产空间分布扩大、产量高,商品贸易异常活跃,茶成为大众日常饮品。茶学、茶道、茶政、茶文化等得到前所未有的发展,在海内外产生了深远影响,为后世奠定了基础。本文从《全唐诗》入手,通过“茶”诗句的描写,再根据《茶经》、《新唐书》等资料得出唐代重要产茶地58州,并认为,唐代茶叶产地分布不均：名茶、贡茶种类繁多；茶叶贸易空前发展。文章进而对唐代茶叶生产大发展的原因及影响作不同层次的分析论述。茶叶对有唐一代经济发展、文学繁荣、生活习俗及佛教事业发展等都产生重要的作用。

全文目录


中文摘要  2-3
Abstract  3-4
详细摘要  4-6
目录  6-7
绪论  7-13
第一章 从《全唐诗》看唐代茶业发展  13-49
  第一节 唐代茶叶发展概况  13-32
  第二节 唐代茶叶产地  32-40
  第三节 唐代的名茶和贡品  40-46
  第四节 唐代的茶叶贸易  46-49
第二章 唐代茶叶大发展的原因  49-53
第三章 茶叶发展的影响  53-63
第四章 结论  63-67
参考文献  67-71
攻读学位期间承担的科研任务与主要成果  71-73
致谢  73-75
个人简历  75-76

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