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环境雌激素的色谱测定方法研究

作　者: 曾红燕
导　师: 黎源倩
学　校: 四川大学
专　业: 营养与食品卫生学
关键词: 环境激素 真菌毒素 玉米赤霉烯酮 黄曲霉毒素 赭曲霉毒素 有机氯农药 666 DDT 双酚A 壬基酚 人血清 粮食 高效液相色谱法 胶束电动毛细管电泳色谱法 气相色谱法 固相萃取
分类号: R115
类　型: 博士论文
年　份: 2004年
下　载: 613次
引　用: 1次
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内容摘要


目的:选择三种有代表性的环境雌激素:真菌类毒素（玉米赤霉烯酮及其代谢物及赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B1）、农药类持久性污染物（666、DDT）和化工原料类雌激素（双酚A、壬基酚）为对象,分别研究它们的检测方法,为监控环境激素和研究它们与疾病之间关系提供灵敏、可靠的分析方法和实验依据。 方法:优化了上述环境雌激素在粮食和生物样品中的前处理和测定条件,分别建立了四种色谱分析方法: 1.采用甲醇-水超声波提取,C18小柱净化,直接荧光检测-反相高效液相色谱法测定玉米、面粉、小麦样品中的玉米赤霉烯酮（Zearalenone,ZON）及其代谢物α-玉米赤霉烯醇（α-Zearalenol,α-ZOL）,β-玉米赤霉烯醇（β-Zearalenol,β-ZOL）和黄曲霉毒素（Aflatoxin B1,AFT B1）。 2.样品经超声波提取,C18小柱净化后,胶束电动毛细管电泳法（MEKC）测定粮食中玉米赤霉烯酮及其代谢物α-玉米赤霉烯醇,β-玉米赤霉烯醇和赭曲霉A（Ochratoxin A,OA）、黄曲霉毒素B1等真菌毒素。 3.用正己烷超声波提取人血清样品中666（hexachlorocyclohexane,BHC）和DDT（dichlorodiphenyl trichloroethane）,磺化处理后,用气相色谱

全文目录


中文摘要  7-11
英文摘要  11-17
前言  17-25
  参考文献  21-25
第一部分 粮食中玉米赤霉烯酮及其代谢物的高效液相色谱测定方法研究  25-45
  1． 前言  25-29
  2． 实验部分  29-30
    2．1 仪器和试剂  29
    2．2 样品  29
    2．3 实验方法  29-30
  3． 结果与讨论  30-40
    3．1 提取条件的选择  30-34
    3．2 净化条件的选择  34-35
    3．3 检测波长的选择  35
    3．4 流动相、流速和柱温的选择  35-37
    3．5 方法性能指标考察  37-40
  4． 结论  40-41
  参考文献  41-45
第二部分 粮食中玉米赤霉烯酮等真菌毒素的毛细管电泳测定方法研究  45-64
  1． 前言  45-46
  2． 实验部分  46-49
    2．1 仪器与试剂  46-47
    2．2 实验方法  47-49
  3． 结果与讨论  49-61
    3．1 提取条件的选择  49-50
    3．2 净化条件的选择  50-51
    3．3 检测波长的选择  51
    3．4 毛细管电泳分离电压的选择  51-52
    3．5 电泳温度的选择  52-53
    3．6 毛细管的选择  53-54
    3．7 电泳缓冲液的选择  54-58
    3．8 方法性能评价  58-61
  4． 结论  61-62
  参考文献  62-64
第三部分 人血清中666、DDT的气相色谱测定方法研究  64-88
  1． 前言  64-69
  2． 实验部分  69-71
    2．1 仪器与试剂  69-70
    2．2 实验方法  70-71
    2．3 测定结果计算  71
  3． 结果与讨论  71-84
    3．1 样品提取  71-73
    3．2 样品的净化  73
    3．3 色谱柱的选择  73-74
    3．4 柱温的选择  74-76
    3．5 气化室和检测器温度选择  76
    3．6 载气流速的选择  76-78
    3．7 方法学评价  78-84
  4． 结论  84-85
  参考文献  85-88
第四部分 人血清中壬基酚和双酚A的高效液相色谱测定方法研究  88-111
  1． 前言  88-91
  2． 实验部分  91-94
    2．1 仪器与试剂  91-92
      2．1．1 主要仪器  91
      2．1．2 主要试剂  91-92
      2．1．3 样品来源  92
    2．2 实验方法  92-94
  3． 结果与讨论  94-106
    3．1 色谱条件优化  94-97
    3．2 样品处理条件实验  97-101
    3．3 方法性能指标  101-104
    3．4 样品测定  104-106
  4． 结论  106
  参考文献  106-111
综述  111-141
  1． 理化性质与代谢  111-112
  2． 毒性  112-115
    2．1 发育生殖毒性  112-113
    2．2 参与肿瘤的发生  113-114
    2．3 其它毒性  114-115
  3． 作用机制  115-116
  4． 检测方法  116-133
    4．1 样品前处理  116-123
    4．2 测定方法  123-133
  5． 展望  133-134
  参考文献  134-141
论文与获奖  141-143
致谢  143

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中图分类: > 医药、卫生 > 预防医学、卫生学 > 卫生基础科学 > 卫生检验
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