学位论文　

约有2000条学位论文符合发酵工程的查询结果，以下是第451-500项（搜索用时0.023秒）

  1. 红酵母降解中国黄酒中氨基甲酸乙酯的研究,赵雅敏/江南大学,1/108
  2. 不同产区葡萄酒乳酸菌的分离与鉴定,但霞/西北农林科技大学,0/178
  3. 浓香型白酒基酒指纹图谱的模式识别研究,祝成/四川理工学院,0/188
  4. 阿氏丝孢酵母（Trichosporon asahii）β-葡萄糖苷酶及葡萄糖苷类风味物质水解机制的研究,王玉霞/江南大学,0/239
  5. 绍兴黄酒麦曲中微生物群落结构的研究,张中华/江南大学,1/153
  6. 馥郁香型白酒工艺研究,刘璐/山东轻工业学院,0/259
  7. 埃切假丝酵母产香机理及其对酱油风味的影响,冯杰/江南大学,0/223
  8. 高温大曲的细菌菌群结构分析和酿酒功能菌的选育及强化大曲的研究,颜林春/福建师范大学,0/342
  9. 山药蛋白酶解多肽液及多肽酒制备工艺研究,李小强/湖北工业大学,1/209
  10. 中国黄酒中氨基甲酸乙酯控制策略及机制的研究,刘俊/江南大学,1/336
  11. 海南黄帝椒的微生物分析及生物加工技术研究,李汉文/江南大学,0/26
  12. 发酵前处理对桑椹紫酒多酚物质含量影响的研究,李岳珍/内蒙古农业大学,0/44
  13. 沙棘果酒的中试研究,刘洪林/内蒙古农业大学,0/55
  14. 降低甘蔗蒸馏酒中甲醇生产量的研究,武晓娜/华南理工大学,0/127
  15. 苹果酒工艺条件优化及高级醇生成控制的研究,于涛/山东轻工业学院,0/247
  16. 微生物发酵虾壳制备甲壳素的研究,黄璠/湖北工业大学,0/369
  17. 牛凝乳酶基因在Bacillus megaterium WH320中的表达研究,李勇/广西大学,0/58
  18. 灵芝白灵菇酸奶的研制及发酵液组分对酸奶品质的影响,李靖/山东农业大学,0/121
  19. 喷雾干燥制备益生菌发酵剂的研究,张书猛/陕西科技大学,1/223
  20. 益生菌奶片的研究,马强/陕西科技大学,1/292
  21. 盐酸克伦特罗ELISA检测方法的建立及其纳米抗体的筛选,冯敬敬/天津大学,0/164
  22. 结晶果糖的关键生产技术研究,周雪艳/河北科技大学,0/68
  23. 生物炼制中秸秆糖以及糖醇和糖酸的结晶分离,李昆/华东理工大学,0/37
  24. 酵母菌生产海藻糖的研究,安宁/江南大学,0/153
  25. 马铃薯淀粉-VAc接枝共聚物制备及性能研究,刘苗苗/陕西科技大学,0/50
  26. 磁性固定化糖化酶技术制备微孔淀粉的研究,司振军/山东轻工业学院,0/39
  27. 基于RVA法研究大麦预发芽与安全储存期的预测,何敏/江南大学,0/19
  28. 湿法玉米浸泡工艺的研究及优化,冯文红/山东轻工业学院,0/113
  29. 稻谷加工副产物发酵生产类胡萝卜素的研究与开发,刘志刚/南昌大学,0/171
  30. 纳豆加工工艺的研究和产品开发,张莉/山东轻工业学院,0/383
  31. 鼠李糖乳杆菌与干酪乳杆菌纯种发酵豆乳产品贮藏稳定性及菌体肠道耐受性研究,李岩岩/河北农业大学,0/118
  32. 双亲灭活原生质体融合法选育高产Monacolin K红曲菌,刘月/江南大学,0/98
  33. 芥蓝过氧化物酶的分离纯化及在大肠杆菌中的克隆表达,王趁趁/江南大学,0/61
  34. 具有微囊藻毒素清除能力的乳酸菌的分离筛选及机理初探,张茜/江南大学,0/69
  35. 磁性壳聚糖纳米颗粒在β-D-半乳糠苷酶固定化中的应用,潘晨亮/南京农业大学,0/25
  36. 生物活性胶原多肽的制备及其在食品中的功能应用,彭巧云/华东理工大学,0/15
  37. 嗜热链球菌CGMCC1.1864所产细菌素的分离纯化及其性质研究,李琳/天津科技大学,0/67
  38. 益生菌发酵绿豆乳优良菌种的筛选及培养基的优化,刘晓宇/河北农业大学,0/141
  39. 高活性直投式乳杆菌发酵剂和微胶囊的制备及作用解析,刘茜/江南大学,0/214
  40. 降胆固醇乳酸菌的筛选及高密度培养,刘勇/河南工业大学,0/97
  41. 酿酒酵母锚定表达糖化型淀粉酶,杨华/江南大学,0/54
  42. 金黄色葡萄球菌噬菌体的分离及其裂解性能的研究,贾静静/江南大学,0/72
  43. 功能性酸羊乳发酵工艺研究,季丽媛/陕西科技大学,0/91
  44. 黄浆水的综合开发利用,李娟/山东轻工业学院,0/108
  45. 白色链霉菌高产επ-聚赖氨酸发酵优化研究,薛晓明/华南理工大学,0/156
  46. 高纯度共轭亚油酸的制备及其甘油二酯的酶法合成研究,徐达/华南理工大学,0/159
  47. 高密度培养重组大肠杆菌生产IgG结合蛋白GST-GB2的研究,卢江/南昌大学,0/48
  48. 酵母细胞酶法催化合成谷胱甘肽研究,熊福星/南昌大学,0/101
  49. 大豆肽脱色及喷雾干燥工艺研究,戴丽君/华中农业大学,0/180
  50. 酶法制备玉米高F值寡肽及其抗疲劳活性的研究,刘金伟/山东轻工业学院,1/162

共40页 首页 上一页 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 下一页 末页

© 2012 www.xueweilunwen.com