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虾青素对AA肉鸡血液理化指标和免疫功能的影响研究

作 者: 冯畅
导 师: 文利新
学 校: 湖南农业大学
专 业: 临床兽医学
关键词: 虾青素 免疫调节 抗体水平 基因
分类号: S831
类 型: 硕士论文
年 份: 2010年
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内容摘要


研究目的:探讨虾青素对AA肉鸡血液理化指标及在免疫调节方面影响,证明虾青素能否作为免疫调节剂适用于生产实践当中,同时为今后进一步阐明其作用机理提供理论依据。研究方法:选用1日龄健康体重基本一致的雏鸡200只,随机分为4组,每组50只,A组为对照组,B、C、D组分别为低、中、高剂量试验组。从2日龄开始,A组和饲喂对照组日粮A,试验组B、C和D组分别饲喂试验组日粮B、C、D,直至35日龄(B、C、D日粮分别在A日粮基础上分别添加5mg、10mg、15mg虾青素);预饲期从2日龄到5日龄,试验从5日龄起,至35日龄结束,试验期共计6周。期间A、B、C、D组按照常规注射新城疫疫苗(按照每只鸡一头份滴鼻)。在试验期内,分别进行血液生化指标、胸腺指数和脾指数测定、ConA诱导的鸡脾淋巴细胞转化试验、鸡腹腔巨噬细胞吞噬功能测定、抗体水平检测、脾脏IL-2基因表达等试验。研究结果:虾青素具有改善机体营养水平,显著提高机体非特异性的免疫功能作用,中、高剂量虾青素组Hb、溶菌酶含量与对照组相比差异极显著(P<0.01);虾青素具有免疫调节功能方面的作用,在溶血素效价方面,中、高剂量组显著高于对照组,差异极显著(P<0.01),中、高剂量虾青素组淋巴细胞增殖量要多于对照组,差异极显著(P<0.01);虾青素具有提高AA肉鸡抗体水平,延长抗体水平时间的作用,在15d时虾青素中、高剂量组与对照组比较,抗体水平差异均极显著(P<0.01),并能长时间保持在较高的水平;虾青素能促进AA肉鸡细胞因子的生成,并增加其活性,从而提高机体的免疫功能,虾青素组AA肉鸡脾脏IL-2的基因表达平均比值均高于对照组,且中、高剂量组差异极显著(P<0.01)。研究结论:1.虾青素可作为一种免疫增强剂,其具有提高机体营养水平,增强机体非特异性免疫功能,提高抗体水平以及促进肉鸡细胞因子生成的作用。2.虾青素在免疫调节方面的作用,与日粮中的添加量有一定的关系,呈现正向剂量-效应关系。3.虾青素能促进AA肉鸡细胞因子的生成,并增加其活性,提高机体免疫功能。

全文目录


摘要  4-5
Abstract  5-9
绪论  9-21
  1 虾青素的概述  9
  2 虾青素的结构与性质  9-10
  3 虾青素的功能  10-13
  4 虾青素的应用价值  13-16
  5 天然虾青素安全性性评价  16-17
  6 虾青素来源及制备方法  17-19
  7 虾青素应用前景  19-20
  8 研究的目的和意义  20-21
第一章 虾青素对AA肉鸡理化指标的影响  21-32
  1 材料与方法  21-25
  2 结果与分析  25-28
  3 讨论  28-32
    3.1 虾青素对RBC、WBC数量和Hb含量的影响  28-29
    3.2 虾青素对AA肉鸡血液生化指标的影响  29-32
第二章 虾青素对AA肉鸡免疫调节作用的影响  32-45
  1 材料与方法  33-38
  2 结果与分析  38-41
  3 讨论  41-45
    3.1 虾青素对AA肉鸡脏器指数的影响  41
    3.2 虾青素对AA肉鸡血清溶血素效价的影响  41-42
    3.3 虾青素对AA肉鸡脾淋巴细胞增殖的影响  42-43
    3.4 虾青素对AA肉鸡腹腔巨噬细胞代谢功能的影响  43-44
    3.5 虾青素对AA肉鸡新城疫疫苗免疫效果的影响  44-45
第三章 虾青素对AA肉鸡脾脏IL-2基因表达的影响  45-53
  1 材料与方法  46-50
  2 结果与分析  50-52
  3 讨论  52-53
第四章 结论和创新点  53-54
  1 本研究结论  53
  2 本研究创新点  53-54
参考文献  54-61
英文缩写词一览表  61-62
致谢  62-63
作者简介  63

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中图分类: > 农业科学 > 畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂 > 家禽 >
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