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虾青素对AA肉鸡血液理化指标和免疫功能的影响研究
作 者: 冯畅
导 师: 文利新
学 校: 湖南农业大学
专 业: 临床兽医学
关键词: 虾青素 免疫调节 抗体水平 基因
分类号: S831
类 型: 硕士论文
年 份: 2010年
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内容摘要
研究目的:探讨虾青素对AA肉鸡血液理化指标及在免疫调节方面影响,证明虾青素能否作为免疫调节剂适用于生产实践当中,同时为今后进一步阐明其作用机理提供理论依据。研究方法:选用1日龄健康体重基本一致的雏鸡200只,随机分为4组,每组50只,A组为对照组,B、C、D组分别为低、中、高剂量试验组。从2日龄开始,A组和饲喂对照组日粮A,试验组B、C和D组分别饲喂试验组日粮B、C、D,直至35日龄(B、C、D日粮分别在A日粮基础上分别添加5mg、10mg、15mg虾青素);预饲期从2日龄到5日龄,试验从5日龄起,至35日龄结束,试验期共计6周。期间A、B、C、D组按照常规注射新城疫疫苗(按照每只鸡一头份滴鼻)。在试验期内,分别进行血液生化指标、胸腺指数和脾指数测定、ConA诱导的鸡脾淋巴细胞转化试验、鸡腹腔巨噬细胞吞噬功能测定、抗体水平检测、脾脏IL-2基因表达等试验。研究结果:虾青素具有改善机体营养水平,显著提高机体非特异性的免疫功能作用,中、高剂量虾青素组Hb、溶菌酶含量与对照组相比差异极显著(P<0.01);虾青素具有免疫调节功能方面的作用,在溶血素效价方面,中、高剂量组显著高于对照组,差异极显著(P<0.01),中、高剂量虾青素组淋巴细胞增殖量要多于对照组,差异极显著(P<0.01);虾青素具有提高AA肉鸡抗体水平,延长抗体水平时间的作用,在15d时虾青素中、高剂量组与对照组比较,抗体水平差异均极显著(P<0.01),并能长时间保持在较高的水平;虾青素能促进AA肉鸡细胞因子的生成,并增加其活性,从而提高机体的免疫功能,虾青素组AA肉鸡脾脏IL-2的基因表达平均比值均高于对照组,且中、高剂量组差异极显著(P<0.01)。研究结论:1.虾青素可作为一种免疫增强剂,其具有提高机体营养水平,增强机体非特异性免疫功能,提高抗体水平以及促进肉鸡细胞因子生成的作用。2.虾青素在免疫调节方面的作用,与日粮中的添加量有一定的关系,呈现正向剂量-效应关系。3.虾青素能促进AA肉鸡细胞因子的生成,并增加其活性,提高机体免疫功能。
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全文目录
摘要 4-5 Abstract 5-9 绪论 9-21 1 虾青素的概述 9 2 虾青素的结构与性质 9-10 3 虾青素的功能 10-13 4 虾青素的应用价值 13-16 5 天然虾青素安全性性评价 16-17 6 虾青素来源及制备方法 17-19 7 虾青素应用前景 19-20 8 研究的目的和意义 20-21 第一章 虾青素对AA肉鸡理化指标的影响 21-32 1 材料与方法 21-25 2 结果与分析 25-28 3 讨论 28-32 3.1 虾青素对RBC、WBC数量和Hb含量的影响 28-29 3.2 虾青素对AA肉鸡血液生化指标的影响 29-32 第二章 虾青素对AA肉鸡免疫调节作用的影响 32-45 1 材料与方法 33-38 2 结果与分析 38-41 3 讨论 41-45 3.1 虾青素对AA肉鸡脏器指数的影响 41 3.2 虾青素对AA肉鸡血清溶血素效价的影响 41-42 3.3 虾青素对AA肉鸡脾淋巴细胞增殖的影响 42-43 3.4 虾青素对AA肉鸡腹腔巨噬细胞代谢功能的影响 43-44 3.5 虾青素对AA肉鸡新城疫疫苗免疫效果的影响 44-45 第三章 虾青素对AA肉鸡脾脏IL-2基因表达的影响 45-53 1 材料与方法 46-50 2 结果与分析 50-52 3 讨论 52-53 第四章 结论和创新点 53-54 1 本研究结论 53 2 本研究创新点 53-54 参考文献 54-61 英文缩写词一览表 61-62 致谢 62-63 作者简介 63
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中图分类: > 农业科学 > 畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂 > 家禽 > 鸡
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