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麦谷蛋白亚基的表达量对小麦品质的影响

作　者: 冯春
导　师: 马传喜
学　校: 安徽农业大学
专　业: 作物遗传育种
关键词: 小麦 品质 SDS-PAGE 高分子量麦谷蛋白亚基 相对含量 SDS沉降值 碱性水保持力
分类号: S512.1
类　型: 硕士论文
年　份: 2006年
下　载: 72次
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内容摘要


为了进一步研究高分子量麦谷蛋白表达量与小麦品质的关系，本研究利用SDS-PAGE电泳技术分析了国内外47个小麦品种的高分子量麦谷蛋白亚基的组成，并用凝胶成像系统和Quantity One软件分析了单个HMW-GS占麦谷蛋白(HRD)、占整个HMW-GS的相对含量(HRD／HR)，高、低分子量麦谷蛋白亚基占麦谷蛋白的相对含量（HR、LR），Glu-1位点亚基占麦谷蛋白（GR）、占整个HMW-GS的相对含量（GR／HR），同时还测定了SDS沉降值和AWRC两个品质性状。通过方差分析、相关分析及多元线性回归分析结果表明：1．所测各性状中变异最大的是SDS沉降值，最小的是LR，其在品种间差异均达到极显著水平。相关分析结果表明，SDS沉降值与AWRC呈极显著正相关，SDS沉降值、AWRC与HR、LR、HR／LR间的相关性都不显著。2．大部分HMW-GS及Glu-1位点亚基的相对含量在品种间的差异均达到极显著水平；相对含量中变异最大的分别有10亚基占麦谷蛋白的相对含量、12亚基占整个HMW-GS的相对含量、Glu-A1位点的1亚基占麦谷蛋白的相对含量以及Glu-B1位点的7+9亚基占整个HMW-GS的相对含量。3．单个HMW-GS及Glu-1位点亚基的相对含量与SDS沉降值和AWRC的相关分析结果表明：大部分HMW-GS及Glu-1位点亚基的相对含量对SDS沉降值的影响比对AWRC的影响显著，同时Glu-D1位点亚基的相对含量对SDS沉降值和AWRC的影响比其它位点亚基的相对含量对SDS沉降值和AWRC的影响较大。此外，由单个HMW-GS及Glu-1位点亚基的相对含量与SDS沉降值和AWRC的多元线性回归方程可知，Glu-D1位点亚基的相对含量对SDS沉降值和AWRC的影响较大，而其它位点的部分亚基仅占麦谷蛋白的相对含量对SDS沉降值和AWRC的影响较大。

全文目录


中英文缩写词对照  4-5
摘要  5-6
Abstract  6-11
1 引言  11-13
2 文献综述  13-25
  2.1 小麦品质  13-15
    2.1.1 概述  13-14
    2.1.2 研究动态  14-15
  2.2 麦谷蛋白  15-16
  2.3 高分子量麦谷蛋白亚基  16-22
    2.3.1 HMW-GS基因定位  16
    2.3.2 HMW-GS结构与命名  16-17
    2.3.3 HMW-GS与品质性状的关系  17-22
      2.3.3.1 Glu-1位点对品质性状的效应  17-18
      2.3.3.2 单个亚基对品质性状的效应  18-20
      2.3.3.3 亚基组成对品质性状的效应  20-21
      2.3.3.4 HMW-GS的数量与品质性状的关系  21-22
  2.4 低分子量麦谷蛋白亚基  22-23
    2.4.1 LMW-GS的结构与命名  22-23
    2.4.2 LMW-GS与品质性状的关系  23
  2.5 SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳法  23-25
3 材料与方法  25-30
  3.1 试验材料  25
  3.2 试验方法  25-30
    3.2.1 SDS-PAGE电泳与亚基含量测定  25-28
    3.2.2 SDS沉降值测定  28
    3.2.3 碱性水保持力测定  28-29
    3.2.4 小麦品种高分子量谷蛋白亚基的组成分析  29
    3.2.5 统计分析  29-30
4 结果与分析  30-48
  4.1 供试材料中各等位基因的组成与频率  30-32
    4.1.1 高分子量麦谷蛋白亚基的组成和分布  30
    4.1.2 高分子量麦谷蛋白亚基组合类型的分布和品质评分  30-32
  4.2 供试品种的品质性状  32-33
    4.2.1 品质性状的变异及差异显著性分析  32-33
    4.2.2 品质性状间的相关分析  33
  4.3 单个HMW-GS及Glu-1位点亚基占麦谷蛋白的相对含量及与品质性状的关系  33-41
    4.3.1 变异分析及差异显著性分析  33-36
      4.3.1.1 单个HMW-GS占麦谷蛋白的相对含量的变异及差异显著性分析  34-35
      4.3.1.2 Glu-1位点亚基占麦谷蛋白的相对含量的变异及差异显著性分析  35-36
    4.3.2 与品质性状的相关分析  36-37
      4.3.2.1 单个HMW-GS占麦谷蛋白的相对含量与品质性状的相关分析  36-37
      4.3.2.2 Glu-1位点亚基占麦谷蛋白的相对含量与品质性状的相关分析  37
    4.3.3 与品质性状的多元线性回归分析  37-41
      4.3.3.1 单个HMW-GS占麦谷蛋白的相对含量与SDS沉降值的多元线性回归分析  37-38
      4.3.3.2 Glu-1位点亚基占麦谷蛋白的相对含量与SDS沉降值的多元线性回归分析  38-39
      4.3.3.3 单个HMW-GS占麦谷蛋白的相对含量与AWRC的多元线性回归分析  39-40
      4.3.3.4 Glu-1位点亚基占麦谷蛋白的相对含量与AWRC的多元线性回归分析  40-41
  4.4 单个HMW-GS及Glu-1位点亚基占整个HMW-GS的相对含量及与品质性状的关系  41-48
    4.4.1 变异分析及差异显著性分析  41-44
      4.4.1.1 单个HMW-GS占整个HMW-GS的相对含量的变异及差异显著性分析  41-42
      4.4.1.2 Glu-1位点亚基占整个HMW-GS的相对含量的变异及差异显著性分析  42-44
    4.4.2 与品质性状的相关分析  44-45
      4.4.2.1 单个HMW-GS占整个HMW-GS的相对含量与品质性状的相关分析  44
      4.4.2.2 Glu-1位点亚基占整个HMW-GS的相对含量与品质性状的相关分析  44-45
    4.4.3 与品质性状的多元线性回归分析  45-48
      4.4.3.1 单个HMW-GS占整个HMW-GS的相对含量与SDS沉降值的多元线性回归分析  45
      4.4.3.2 Glu-1位点亚基占整个HMW-GS的相对含量与SDS沉降值的多元线性回归分析  45-46
      4.4.3.3 单个HMW-GS占整个HMW-GS的相对含量与AWRC的多元线性回归分析  46-47
      4.4.3.4 Glu-1位点亚基占整个HMW-GS的相对含量与AWRC的多元线性回归分析  47-48
5 讨论  48-51
  5.1 利用SDS-APGE电泳法进行 HMW-GS 定量分析  48
  5.2 供试材料  48
  5.3 品种差异性分析  48-49
  5.4 相关性分析  49-50
  5.5 下一步工作构想  50-51
6 结论  51-52
7 参考文献  52-63
8 附录  63-67
致谢  67-68
作者简介  68

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中图分类: > 农业科学 > 农作物 > 禾谷类作物 > 麦 > 小麦
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