约有2000条学位论文符合农产品加工及贮藏工程的查询结果，以下是第1851-1900项（搜索用时0.073秒）
- 动态超高压微射流技术对蜡质淀粉改性的影响及其机理初探,张博/南昌大学,2/163
- 抗性淀粉生物自适应现象的研究,余飞/南昌大学,0/115
- 葛根素提取及抗氧化性能的研究,周率/南昌大学,2/533
- 泰山蜂胶化学成分研究,刘安洲/山东农业大学,1/144
- 生物酶法脱除柑橘汁苦味的研究,刘伟/中南大学,3/309
- 豆基婴儿配方粉的研究,张瑞岩/东北农业大学,2/170
- 脱脂花生粕的挤压组织化工艺及应用研究,武建堂/山东农业大学,3/135
- 大豆蛋白的挤压改性工艺及在面包中的应用研究,左进华/山东农业大学,3/224
- 宰前因素对牛肉品质影响的研究,杜燕/山东农业大学,4/210
- 两段式冷却及电刺激对牛肉食用品质和肌原纤维超微结构的影响,高淑娟/山东农业大学,3/110
- 鲜切山药褐变控制技术研究,范文广/山东农业大学,4/478
- 磷酸盐对速冻鸡肉丸保水性及其功能特性影响的研究,高艳红/山东农业大学,5/368
- 生姜蛋白酶的固定化研究,王翠丽/山东农业大学,1/162
- 多孔淀粉的制备与性质研究,许丽娜/山东农业大学,3/433
- 转谷氨酰胺酶对大豆蛋白表面疏水性及粘度的影响,姜巍巍/东北农业大学,0/297
- 蓝莓果酒发酵菌株的筛选及固定化技术的研究,孙佳平/东北农业大学,1/585
- 双螺杆挤压膨化对豆粕营养品质影响规律的研究,苏晓琳/东北农业大学,4/200
- 乳制品中生物素快速检测方法建立及应用研究,商允鹏/东北农业大学,0/176
- 马铃薯片油炸过程中棕榈油劣变规律及保护实验研究,何江涛/中国农业机械化科学研究院,3/601
- 低分子量玉米功能肽的分离纯化及其生理活性的研究,房广建/吉林农业大学,2/161
- 浸烫对鸡肉品质和脱羽效果的影响及工艺参数优化研究,潘金龙/中国农业机械化科学研究院,0/69
- 微波真空冷冻干燥苹果片及对比试验研究,赵庆亮/中国农业机械化科学研究院,5/464
- 具有抑制幽门螺旋杆菌黏附性的牛乳蛋白的研究,康慧/北京林业大学,1/63
- 天然防腐剂对茶干致腐菌抑制作用及其机理的研究,王亚东/合肥工业大学,0/216
- 浒苔多糖提取纯化及生物活性研究,林叶/福建农林大学,8/258
- 蜂蜡中二十八烷醇的提取与加工研究,唐翠芳/福建农林大学,0/122
- 可食膜在樱桃番茄保鲜中的应用研究,王晓琴/福建农林大学,2/237
- 出口盆栽榕树贮运系统技术研究,洪志方/福建农林大学,0/48
- 壳聚糖酶法降解研究,钟建业/福建农林大学,5/314
- 魔芋多糖木材胶黏剂的研究,毛杰/福建农林大学,0/158
- 笋壳流化床快速热解制取生物油的研究,董健/福建农林大学,2/134
- 米根霉产L-乳酸耐高温菌株的选育及发酵条件优化,胡燕红/合肥工业大学,2/105
- 高压脉冲电场F值理论及其在冷冻浓缩西瓜汁中的应用,龚雪梅/福建农林大学,2/102
- 低温等离子体对鱼体表面杀菌研究,王大卫/福建农林大学,0/133
- 酶解罗非鱼碎肉制备生化试剂蛋白胨的工艺研究,张萍/福建农林大学,2/214
- 莴苣低温贮藏保鲜技术研究,张宾乐/福建农林大学,0/174
- 冷冻浓缩设备改进及冰晶生长的微观模拟,高明才/福建农林大学,2/159
- 葡甘聚糖/生物高分子复合膜及其在鲜切生菜上的应用,唐胜春/福建农林大学,1/113
- 膜分离法用于分离红藻藻红蛋白及废碱液处理,朱宁连/福建农林大学,1/124
- 栀子黄色素提取及精制新工艺的研究,任琳毅/福建农林大学,3/287
- 臭氧灭菌效果及对香蕉贮藏品质影响研究,戴世华/福建农林大学,5/256
- 麦胚及麦麸在肉制品中的应用研究,张彦妮/武汉工业学院,2/165
- 抗胆碱酯酶药对诱发糖尿病小鼠的毒性影响,徐萍/吉林农业大学,0/54
- 竹叶黄酮的分离提纯及其抑菌性能研究,游辉/北京林业大学,2/342
- 蜂胶黄酮的提取及提取物的抑菌、抗氧化活性研究,张秀喜/合肥工业大学,3/463
- 蟾蜍毒素联合丁酸钠抗肿瘤作用及机制研究,张作杰/吉林农业大学,1/56
- 改性淀粉/聚乳酸复合材料的制备及其性能表征,桂蕾/合肥工业大学,4/296
- 新疆雪莲组织培养体系的RAPD和ISSR遗传稳定性评价,戴卓昊/北京林业大学,5/135
- 花生贮藏加工过程的质量安全控制研究,潘丙南/合肥工业大学,2/229
- 水杨酸调节霍山石斛类原球茎生长和多糖合成的研究,王博/合肥工业大学,1/116
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