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38个油茶优良无性系综合评价研究

作　者: 谢鹏
导　师: 谭晓风
学　校: 中南林业科技大学
专　业: 森林培育
关键词: 油茶无性系形态性状经济性状评价
分类号: S794.4
类　型: 硕士论文
年　份: 2010年
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内容摘要

普通油茶(Camellia oleifera Abel)是我国南方主要的木本食用油料树种,对我国生态经济林的发展有着不可取代的作用。产量是衡量栽培植物经济效益的标志,要想丰产,良种是必然的物质基础,品种不同,产量和产油量均相差很大。为了得到良种,最简单快速的方法就是对现有资源作比较筛选。本试验材料来源于已选育出的部分湖南地方品种和广西林科院选育出的优良无性系嫁接于株洲市马家河乡,这些优良无性系在同一立地条件下经过近30年的生长发育其性状表现如何,表型性状和经济性状有何差异,怎样区分；它们的优良性状能否保持稳定；进行“优中选优”,筛选适合当地水土气候条件的好品种,并为进一步育种及有关研究提供科学依据。试验材料均来自株洲马家河收集圃,采用随机区组设计,3株小区,3次重复,试验区四周设有保护行,所有参试品种同期播种、84年5月同批嫁接,耕作栽培管理同大田。本论文对38个普通油茶重要性状(树形特征：树高、地径、冠幅等；生物学特征：叶长、叶宽、叶片厚度、花期等；果实特征：果实横径,果实纵径,出籽率,出仁率,种仁含油率等)和理化性质及脂肪酸组成进行了调查研究。结果表明,同一性状油茶无性系间存在较大的差异。11号叶片较其他叶片长,为长椭圆形,18号、33号、39号、46号、64号、68号、69号为卵圆形、其余为椭圆形,11号、61号花期较早,十月上旬就进入花期,9号、18号、36号、42号、72号开花较晚,11月中下旬才开始进入花期。油茶无性系桔型果的产量较其他果形高。通过灰色关联度分析结果可知果实横径与油茶产量关系最大,其次是平均单果重。38个油茶无性系折光率为1.4696左右,与一般常见植物油相比较高,说明组成油茶籽油的脂肪酸双键数较多,不饱和度高。酸值范围变化较大,从0.36-0.92,11号酸值最小,46号酸值最大。其平均酸值为0.6左右,这说明油中含有少量的游离脂肪酸,符合油茶籽油国标标准,碘值较高,范围在76-127.5之间,平均值为93.46说明油茶籽油富含不饱和脂肪酸,这与气相色谱分析所得亚油酸和油酸含量高,不饱和脂肪酸总量达90%相一致。皂化值介于168-218.5,59号皂化值最小,28号最大,平均为184.7。无性系的油脂脂肪酸组成是论文的另一重要部分,采用气象色谱法对参试的38个优良无性系的油脂脂肪酸组成进行了测定。色谱结果表明,38个油茶无性系油酸含量80%以上的有25个,其中25号、43号、11号的脂肪酸含量均达88.8%以上。亚油酸含量变化较大从1%-15%,27号亚油酸含量最高。通过DTOPSIS法对38个油茶优良无性系经济性状进行综合评定,结果表明67号(0.9222)和68号(0.8127)64号(0.7552)65号(0.3159)、13号(0.3121)综合指标名列前茅,评价结果与品种的实际表现基本一致,其中67号、68号、64号三个优良无性系已通过国家审定,分别命名为华金、华鑫、华硕。

全文目录

摘要  5-7
Abstract  7-9
目录  9-11
第1章绪论  11-21
  1.1 课题背景  11
  1.2 油茶研究的历史现状及意义  11-13
    1.2.1 油茶栽培历史  12
    1.2.2 油茶的分布及生产现状  12-13
  1.3 国内外研究现状及水平  13-19
    1.3.1 种质资源调查  13-15
    1.3.2 油茶优良类型和农家品种  15
    1.3.3 家系选育和无性系选育  15-16
    1.3.4 杂交育种  16-17
    1.3.5 遗传学研究  17-18
    1.3.6 油脂研究  18-19
  1.4 油茶生产存在的问题  19-20
  1.5 本课题的研究意义  20-21
第2章表型性状比较分析  21-29
  2.1 材料与方法  21-23
    2.1.1 材料  21
    2.1.2 试验方法  21-23
  2.2 结果与分析  23-27
    2.2.1 叶形态特征比较分析  23
    2.2.2 花期特征比较分析  23-25
    2.2.3 果实数量性状比较分析  25-26
    2.2.4 树体形态性状比较分析  26-27
  2.3 讨论  27-29
第3章经济性状比较分析  29-33
  3.1 材料与方法  29
    3.1.1 经济性状调查测定  29
  3.2 结果与分析  29-31
    3.2.1 种子经济性状比较分析  29-30
    3.2.2 主要性状与产量的灰色关联度分析  30-31
  3.3 讨论  31-33
第4章油脂理化性质及脂肪酸的比较分析  33-41
  4.1 材料与方法  33-36
    4.1.1 油脂提取  33
    4.1.2 折光指数测定  33-34
    4.1.3 酸值测定  34-35
    4.1.4 碘值测定  35
    4.1.5 皂化值测定  35-36
    4.1.6 脂肪酸组成及含量测定  36
  4.2 结果与分析  36-38
    4.2.1 理化性质分析比较  36-37
    4.2.2 脂肪酸组成及含量分析  37-38
  4.3 讨论  38-41
第5章 38个优良无性系选育及经济性状综合评价  41-47
  5.1 材料与方法  41
  5.2 结果与分析  41-45
    5.2.1 建立评价矩阵  41
    5.2.2 无量纲化处理  41-43
    5.2.3 赋予不同权重,得决策矩阵R  43-44
    5.2.4 各品种与理想解的相对接近度  44-45
  5.3 讨论  45-47
第6章结论与讨论  47-49
参考文献  49-55
附录A 图表  55-62
附录B 攻读学位期间的主要学术成果  62-63
致谢  63

38个油茶优良无性系综合评价研究

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