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肥料减量施用对设施番茄产量、品质的影响

作　者: 潘可可
导　师: 江海东
学　校: 南京农业大学
专　业: 农业推广
关键词: 设施蔬菜番茄减量施肥产量品质
分类号: S641.2
类　型: 硕士论文
年　份: 2010年
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内容摘要

过量施肥增加农田土壤氮、磷流失量,导致土壤养分积累,最后导致水体富营养化和地下水受到污染,过量施肥尤其是氮肥,在硝化及反硝化反应中会释放N20到大气中,造成温室效应和臭氧层的破坏。过量施肥会造成农产品品质下降,降低农产品竞争力。因此,因地制宜开展设施蔬菜减量施肥研究,减少肥料用量,提高肥料利用率,提高设施蔬菜品质,减轻生产成本,促进设施蔬菜产业可持续发展,具有重要的实践意义本论文是在温州市科技项目：“大棚蔬菜测土平衡施肥研究及示范推广”、“大棚蔬菜减量施肥技术及示范推广等项目为依托和支持下开展的工作,本文的研究基于大量调查数据和试验数据。从2005年到2006年,我们对温州市主要设施蔬菜种植基地进行了施肥现状调查和土壤环境质量调查分析,取得约1000个数据,同时在分析这些数据的基础上,开展设施番茄减量施肥技术研究,主要结论如下：(1)对温州市施肥现状和土壤地力做了详尽的调查,肥料投入量过大,N：P205：K20比例严重失调,肥料品种不合适,目前温州设施蔬菜存在主要的主要问题。(2)温州市设施蔬菜总体上施肥水平已经较高,不同乡镇设施蔬菜种植基地施肥水平存在着差异和不平衡性。经过多年的蔬菜种植,设施菜地土壤养分累积出现了明显的变化,其中以土壤速效磷累积最为明显,土壤碱解氮、有机质、速效磷、速效钾等养分也出现不同程度的累积。温州主要设施蔬菜基地设施土壤PH值的平均值为5.2,酸化现象比较普遍。(3)土壤中交换性钙含量较丰富,交换性镁含量差异较大,总体上处于缺乏状态。有效硼含量较低,有效铜、锌含量处于较高水平。因此在设施蔬菜上须采取N、P、K肥料减量施用或控量施用；加强硼肥的施用,同时须采取措施防止土壤中铜锌含量过高对蔬菜造成危害。(4)适量的复合肥可以提高番茄的产量和营养品质,而过量施肥不但会降低番茄产量和营养品质,还会造成肥料浪费,直接降低经济效益。番茄株高、茎粗均与复合肥施肥水平成正相关,即随着施肥水平的增加,株高也随之增高、茎粗也随之增大。番茄中硝酸盐含量均与复合肥施肥量成正相关增加。复合肥施用量为1125kg/hm2,可以作为温州地区设施番茄复合肥推荐施用量,比农民习惯施肥减少28.7%。(4)适量施用磷肥可提高番茄产量和营养品质.当过量施用磷肥会降低番茄的产量和营养品质。在富磷土壤上,磷肥施用对番茄的株高、茎粗影响较小,但适量磷肥施用可以提高番茄单果重,过量施用磷肥会使番茄果实变小。磷肥施用对番茄硝酸盐含量的影响不明显。试验结果表明,温州地区设施番茄磷肥适宜施用量为150kg/hm2,比农民习惯施肥水平减少75%。因此,在设施番茄生产中磷肥减量施用的空间是很大的。(5)硫酸钾镁肥施用对设施番茄增产效果明显,随着硫酸钾镁肥施用量的增加,产量呈先高而后低。适量硫酸钾镁肥可促进番茄生长,过量施肥则对番茄生长产生负面影响。同时,适量硫酸钾镁可促进番茄营养品质,过量施用会降低番茄营养品质。硫酸钾镁肥的施用可降低番茄中硝酸盐的含量。温州地区设施番茄硫酸钾镁肥适宜施用量为450kg/hm2,比当地农民习惯施肥水平减少50%。

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摘要 6-8ABSTRACT 8-10第一章文献综述 10-26 1 研究目的和意义 10-11 2 肥料施用现状 11-13 3 过量施肥的危害 13-16 3.1 对人体造成危害 13 3.2 水体富营养化 13-14 3.3 地下水污染 14-15 3.4 土壤质量退化 15-16 3.5 大气环境影响 16 4 蔬菜减量施肥研究进展 16-19 5 研究内容 19-20 参考文献 20-26第二章温州设施蔬菜的施肥现状及土壤地力特征分析 26-36 1 材料与方法 26-28 1.1 调查区概况 26-27 1.2 施肥现状调查 27 1.2.1 调查方法 27 1.2.2 肥料养分的计算 27 1.3 土壤样品采集 27 1.4 分析测试方法 27-28 2 结果与分析 28-30 2.1 施肥现状 28-29 2.1.2 化肥投入量过大 28-29 2.2 N:P2O5:K2O比例失调 29-30 2.3 肥料品种不合适 30 2.4 追肥方式不合理 30 3 土壤养分累积特征 30-33 3.1 土壤PH值和有机质 30-31 3.2 大量元素状况 31-32 3.3 中微量元素养分状况 32-33 4 结论和讨论 33-35 4.1 设施蔬菜施肥现状 33-34 4.2 设施土壤养分累积特征 34-35 参考文献 35-36第三章复合肥减量施用对设施番茄产量、品质的影响 36-44 1 材料与方法 36-37 1.1 供试材料 36-37 1.2 田间试验设计 37 1.3 产量和植株性状测定方法 37 1.4 品质分析方法 37 2 结果与分析 37-40 2.1 复合肥减量施用对番茄产量的影响 37-38 2.2 复合肥减量施用对番茄植株性状的影响 38-39 2.3 复合肥减量施用对番茄的品质的影响 39-40 3 效益分析 40 4 讨论与结论 40-42 4.1 复合肥减量施用对番茄产量的影响 40-41 4.2 复合肥减量施用对番茄性状的影响 41 4.3 复合肥减量施用对番茄品质的影响 41-42 参考文献 42-44第四章磷肥减量施用对番茄产量、形态、品质的影响 44-50 1 材料与方法 44-45 1.1 供试材料 44-45 1.2 田间试验设计 45 1.3 产量和植株性状测定方法 45 1.4 品质分析方法 45 2 结果与分析 45-47 2.1 磷肥减量施用对番茄产量的影响 45-46 2.2 磷肥施用量对番茄的植株性状的影响 46 2.3 磷肥减量施用对番茄品质的影响 46-47 3 讨论与结论 47-49 参考文献 49-50第五章硫酸钾镁肥在设施番茄上减量施用研究 50-56 1 材料与方法 50-52 1.1 供试材料 50-51 1.2 田间试验设计 51 1.3 产量和植株性状测定方法 51 1.4 品质分析方法 51-52 2 结果与分析 52-54 2.1 硫酸钾镁不同施用量对番茄产量的影响 52 2.2 硫酸钾镁不同施用量对番茄的植株形态的影响 52-53 2.3 硫酸钾镁不同施用量对番茄的品质影响 53-54 3 讨论与结论 54-55 3.1 硫酸钾镁肥减量施用对番茄产量的影响 54 3.2 硫酸钾镁肥减量施用对番茄性状的影响 54 3.3 硫酸钾镁肥减量施用对番茄品质的影响 54-55 参考文献 55-56第六章结论 56-58攻读学位期间发表的学术论文 58-60致谢 60

肥料减量施用对设施番茄产量、品质的影响

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