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名山县茶产业发展现状分析和对策建议

作　者: 余晓艺
导　师: 石海春; 夏家英
学　校: 四川农业大学
专　业: 农村与区域发展
关键词: 茶产业现状研究对策建议可持续发展名山县
分类号: F326.12
类　型: 硕士论文
年　份: 2012年
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内容摘要

名山县风景秀丽,产茶历史悠久,至今已有两千多年历史,是我国最早有文字记载人工栽培茶树的地区,素有“世界茶源,茶祖故里”之美誉。经过多年的培育,特别是近几年来,名山县委、县政府坚持“茶业富县”战略,名山县茶业实现了飞跃式发展,茶产业已成为名山经济的支柱产业和农民增收致富的骨干项目。名山得天独厚宜茶生长的自然条件,深厚的茶文化底蕴、优良丰富的品种资源、丰富的劳动力资源和智力资源、健全的茶树良种繁育体系以及遍布全县的茶园建设使茶业成为全县的优势产业。大力发展茶产业是名山县农民增收的一个重要途径；加快茶产业发展,是促进名山县农村经济发展的必然选择。本文以可持续发展和生态经济学理论为基础,阐述了茶产业和茶文化的内涵；同时通过分析国内茶产业发展的前景,引用世界上几个主要茶叶生产国家及福建、云南茶产业发展的例子,总结出对名山县茶产业发展的借鉴之处。在剖析名山县茶产业发展优势的基础上,阐明了名山茶产业发展的历程和措施；通过全面分析名山县茶产业的发展现状,总结出了目前名山茶产业发展存在的主要问题,提出名山县要加快茶产业发展,必须把握三个重点：走可持续发展之路,保证茶叶质量安全和提高企业核心竞争力。最后,提出了发展茶产业的对策建议：要切实抓好茶叶基地安全建设,做大做强茶叶龙头企业,倾力打造“蒙顶山茶”品牌,大力弘扬蒙顶山茶文化,加强服务体系建设。

全文目录

摘要  6-7
Abstract  7-9
1. 导论  9-21
  1.1 选题背景和意义  9-10
    1.1.1 选题背景  9
    1.1.2 选题意义  9-10
  1.2 相关概念和理论  10-13
    1.2.1 茶产业和茶文化  10-11
    1.2.2 蒙顶山茶产业及文化  11-12
    1.2.3 可持续发展和生态经济学理论  12-13
  1.3 国内茶产业发展前景综述  13-14
    1.3.1 国内茶叶消费稳步增长  13-14
    1.3.2 国际茶叶出口稳定增长  14
  1.4 国内外茶产业发展的成功经验  14-21
    1.4.1 国外茶产业发展的成功经验  14-18
      1.4.1.1 全球茶叶生产和贸易情况  14-16
      1.4.1.2 印度、肯尼亚、越南茶产业的发展  16-18
    1.4.2 国内茶产业发展的成功经验  18-20
      1.4.2.1 福建省茶产业的发展  18-19
      1.4.2.2 云南省茶产业的发展  19-20
    1.4.3 国内外茶产业发展的启示  20-21
2 研究思路和方法  21-22
  2.1 研究思路  21
  2.2 研究方法  21-22
3 研究结果与分析  22-37
  3.1 名山县茶产业的发展历史及演变历程  22-25
    3.1.1 起源  22
    3.1.2 贡茶史  22-23
    3.1.3 当代发展  23-25
  3.2 名山县茶产业发展的优势分析  25-27
    3.2.1 宜茶生长的自然生态环境,茶树品种资源丰富  25
    3.2.2 智力和劳力资源丰富,茶叶生产成本相对较低  25-26
    3.2.3 党委领导高度重视,谋划茶业长远发展  26
    3.2.4 种茶历史悠久,茶文化底蕴深厚  26-27
    3.2.5 茶产业增长潜力大  27
  3.3 名山县茶产业的发展现状  27-34
    3.3.1 名山县茶叶产业链发展现状分析  27-29
      3.3.1.1 茶叶种植状况  27-28
      3.3.1.2 茶叶加工营销状况  28
      3.3.1.3 茶树良种培育状况  28-29
      3.3.1.4 品牌建设状况  29
    3.3.2 名山县近年发展茶产业的主要措施分析  29-32
      3.3.2.1 政府主导,全民参与,推动茶园发展壮大  29-30
      3.3.2.2 基地为纽,齐抓共管,确保茶叶质量安全  30-31
      3.3.2.3 强化宣传,着力打造,推动品牌上档升级  31
      3.3.2.4 创新机制,强化服务,确保茶农增收致富  31-32
    3.3.3 名山县发展生态茶园的成功案例分析  32-34
      3.3.3.1 名山万亩生态观光茶园简介  32-33
      3.3.3.2 运作模式  33
      3.3.3.3 启示  33-34
  3.4 名山县茶产业发展存在的主要问题  34-37
    3.4.1 茶叶基地安全建设亟待加强  34-35
    3.4.2 茶叶企业竞争力弱  35
    3.4.3 经营集约化程度低  35-36
    3.4.4 品牌影响力不足  36
    3.4.5 茶文化宣传力度不够  36
    3.4.6 服务体系尚不完善  36-37
4 研究结论与建议  37-46
  4.1 名山县茶产业发展要把握的几个重点  37-38
    4.1.1 走可持续发展之路  37
    4.1.2 保证茶叶质量安全  37-38
    4.1.3 提高企业核心竞争力  38
  4.2 名山县茶产业发展的对策建议  38-46
    4.2.1 切实抓好茶叶基地安全建设  38-40
    4.2.2 做大做强茶叶龙头企业  40-41
    4.2.3 倾力打造“蒙顶山茶”品牌  41-43
    4.2.4 大力弘扬蒙顶山茶文化  43-44
    4.2.5 加强服务体系建设  44-46
参考文献  46-48
致谢  48

名山县茶产业发展现状分析和对策建议

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