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不同水平色氨酸对后备蛋鸭生长性能及生化指标的影响

作 者: 张括
导 师: 王安
学 校: 东北农业大学
专 业: 动物营养与饲料科学
关键词: 色氨酸 后备蛋鸭 生长性能 生化指标
分类号: S834
类 型: 硕士论文
年 份: 2012年
下 载: 51次
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内容摘要


本试验通过研究日粮中不同水平的色氨酸对12-17周龄金定蛋鸭生长性能生化指标的影响,最终确定玉米-豆粕型日粮中色氨酸的适宜水平,为实际蛋鸭生产提供理论依据,从而更好的促进养鸭业的发展。本试验采用单因素完全随机分组设计,选择12周龄金定蛋鸭180只,随机分成5个处理组,每个处理6个重复,每个重复6只蛋鸭。Ⅰ组为对照组,饲喂玉米-豆粕型基础日粮(基础日粮色氨酸水平为0.199%);Ⅱ组基础日粮+0.021%色氨酸,色氨酸水平为0.220%;Ⅲ组基础日粮+0.041%色氨酸,色氨酸水平为0.240%;Ⅳ组基础日粮+0.061%色氨酸,色氨酸水平为0.260%;V组基础日粮+0.11%色氨酸,色氨酸水平为0.300%。试验前预饲一周,试验期间每两周称重一次并记录采食量,在17周末时分别进行采血试验测定其血液生化指标,并测定免疫器官及生殖器官的相应指标。1.玉米-豆粕型基础日粮中不同水平色氨酸对后备蛋鸭平均日增重、平均日采食量和料重比有一定的影响。2.色氨酸对后备蛋鸭三碘甲腺原氨酸(T3)、甲状腺素(T4)、胰岛素(Ins)影响显著(P<0.05),但对生长激素(GH)影响不显著(P>0.05)。色氨酸水平在0.249%~0.258%范围内时效果较好。3.抗氧化指标试验结果表明,适宜水平的色氨酸能显著提高后备蛋鸭肝脏中CAT、肝脏中SOD、肝脏中T-AOC和血清中T-AOC的活性(P<0.05),能显著降低血清和肝脏中MDA的活性(P<0.05),但是对血清中CAT、血清中SOD、血清中GSH-PX和肝脏中GSH-PX的活性影响不显著(P>0.05)。总体看,色氨酸水平达0.250%~0.267%时抗氧化的效果较好,超过或者不达到这一水平时效果均不理想。4.免疫应激激素指标试验结果表明,适宜水平的色氨酸能显著提高试鸭血清白细胞介素-2(IL-2)、IgA和IgG的含量(P<0.05),显著降低血清皮质醇(Cort)和IgM的含量(P<0.05)。色氨酸水平在0.251%~0.269%范围时效果较好。5.性激素指标试验结果表明,适宜水平的色氨酸能显著提高后备蛋鸭血清促黄体生成素(LH)和孕酮(P4)的含量(P<0.05),但对血清卵泡刺激素(FSH)和雌二醇(E2)的含量影响不显著(P>0.05)。色氨酸水平在0.242%~0.260%范围时效果较好,超过或者不达到这一范围效果均不理想。6.一定水平的色氨酸能显著提高后备蛋鸭血清中总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)和碱性磷酸酶(ALP)的含量(P<0.05),能显著降低血清中尿素氮(BUN)、甘油三酯(TG)和葡萄糖(GLU)的含量(P<0.05),但对血清总胆固醇(TC)和乳酸脱氢酶(LDH)的含量影响不显著(P>0.05)。以血清中与营养代谢有关指标作为评价指标,色氨酸适宜水平为0.256%-0.270%。7.一定水平的色氨酸能显著提高试鸭胸腺、脾和法氏囊的重量(P<0.05),能显著提高胸腺指数、脾指数和法氏囊指数(P<0.05)。以以上几个指标作为评价指标,色氨酸的适宜水平为0.252%~0.255%。8.不同水平的色氨酸对卵巢重量、输卵管重量和输卵管长度影响不显著(P>0.05),但一定水平的色氮酸能显著提高卵巢指数、输卵管重量指数和输卵管长度指数(P<0.05)。以上述几个指标作为评价指标,色氨酸的适宜水平为0.247%-0.250%。

全文目录


摘要  8-10
Abstract  10-12
1 引言  12-19
  1.1 我国养鸭业生产的概况  12-13
    1.1.1 我国养鸭业的生产现状  12
    1.1.2 我国蛋鸭养殖业的发展趋势  12-13
    1.1.3 金定蛋鸭特点  13
  1.2 蛋鸭笼养技术  13
  1.3 色氨酸的概述  13-16
    1.3.1 色氨酸的研究历史与发展现状  13-14
    1.3.2 色氨酸的代谢  14
    1.3.3 色氨酸的生理功能  14-16
  1.4 色氨酸在畜禽生产中的应用  16
  1.5 色氨酸的需要量  16-18
    1.5.1 色氨酸的缺乏  16-17
    1.5.2 色氨酸需要量在家禽生产中的研究进展  17
    1.5.3 色氨酸的过量  17-18
  1.6 本课题选题依据及试验目的  18-19
    1.6.1 选题依据  18
    1.6.2 试验目的  18-19
2 试验材料与方法  19-23
  2.1 试验材料  19
  2.2 饲养试验  19-20
    2.2.1 试验日粮  19-20
    2.2.2 试验动物与试验设计  20
    2.2.3 试验饲养管理  20
    2.2.4 饲养试验测定指标  20
  2.3 分析试验  20-21
    2.3.1 试验动物与样品的处理  20-21
    2.3.2 分析试验测定的指标  21
  2.4 屠宰试验  21-22
    2.4.1 试验动物  21
    2.4.2 测定指标  21-22
  2.5 数据的处理  22-23
3 结果与分析  23-44
  3.1 饲养试验结果  23-27
    3.1.1 对日采食量的影响  23-24
    3.1.2 对平均日增重的影响  24-26
    3.1.3 对料重比的影响  26-27
  3.2 分析试验结果  27-39
    3.2.1 与生长发育相关的指标  27-29
    3.2.2 抗氧化相关指标  29-34
    3.2.3 性激素相关指标  34-35
    3.2.4 与免疫相关激素的指标  35-36
    3.2.5 血清中与营养代谢相关的指标  36-39
  3.3 屠宰试验结果  39-44
    3.3.1 免疫器官  39-41
    3.3.2 生殖器官  41-44
4 讨论  44-50
  4.1 色氨酸对后备蛋鸭生长性能及生长发育相关激素的影响  44-45
    4.1.1 色氨酸对后备蛋鸭生长性能的影响  44
    4.1.2 色氨酸对后备蛋鸭生长发育相关激素的影响  44-45
  4.2 色氨酸对后备蛋鸭抗氧化性能的影响  45-46
  4.3 色氨酸对后备蛋鸭性激素的影响  46
  4.4 色氨酸对后备蛋鸭免疫应激相关激素的影响  46-47
  4.5 色氨酸对后备蛋鸭相关代谢的影响  47-49
    4.5.1 色氨酸对后备蛋鸭血清总蛋白、白蛋白及尿素氮的影响  47-48
    4.5.2 色氨酸对后备蛋鸭血清甘油三酯和胆固醇的影响  48
    4.5.3 色氨酸对后备蛋鸭血清葡萄糖含量、乳酸脱氢酶和碱性磷酸酶活性的影响  48-49
  4.6 色氨酸对后备蛋鸭屠宰指标的影响  49-50
    4.6.1 色氨酸对后备蛋鸭免疫器官的影响  49
    4.6.2 色氨酸对后备蛋鸭生殖器官的影响  49-50
5 结论  50-51
致谢  51-52
参考文献  52-57
攻读学位期间发表论文  57

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中图分类: > 农业科学 > 畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂 > 家禽 >
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