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葡萄抗旱抗寒特性及生理机制的研究

作　者: 周香云
导　师: 李连国
学　校: 内蒙古农业大学
专　业: 果树学
关键词: 葡萄干旱肋迫抗旱抗寒生理
分类号: S663.1
类　型: 硕士论文
年　份: 2012年
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内容摘要

本实验采用两个栽培葡萄品种‘京亚’、‘红提’,两个酿酒葡萄品种‘赤霞珠’、‘梅鹿辄’以及八个砧木品种进行研究,在干旱胁迫条件下,测定葡萄枝条以及根系的生长量、叶片光合作用系统以及生理生化指标；在不同低温情况下,处理葡萄枝条以及根系,测定其细胞膜透性,取得研究结果如下：1.在干旱胁迫的条件下,各葡萄品种的枝条生长量、根系生长量都与不同葡萄品种的抗旱性有关,都随着干旱胁迫的程度加深而逐渐降低。2.随着干旱胁迫的不断加深,抗旱性强的葡萄品种叶片中相对含水量、叶绿素含量、可溶性糖含量均高于抗旱性弱的葡萄品种,而叶片丙二醛含量与葡萄品种抗旱性呈负相关,抗旱性强的葡萄品种细胞膜透性也较抗旱性弱的品种稳定。3.不同葡萄品种叶片中SOD活性、POD活性随着干旱胁迫程度的不断加深均出现上升趋势。抗旱性强的葡萄品种的SOD活性上升的幅度大,下降速度慢；不同葡萄品种叶片中POD活性上升幅度越大,则该品种的抗旱性越强。4.在干旱胁迫条件下,不同葡萄品种叶片中Pn和Cond都随着干旱胁迫的加深呈现先升高后降低的情况,叶片中Tr随着干旱胁迫的进行而逐渐降低,叶片中Ci随着干旱胁迫的加深出现先降低后升高的情况。5.在低温胁迫条件下,枝条成熟度、枝条含水量影响葡萄枝条的抗寒性。在相同低温胁迫的条件下,葡萄枝条的成熟度越高、含水量越高,则该品种的抗寒性越强。6.各葡萄砧木品种受低温胁迫后,枝条和根系的相对电导率明显上升,这说明随着温度的降低细胞膜受损程度逐渐加重,但不同品种在不同低温胁迫下枝条和根系相对电导率的上升幅度也有一定差异。研究发现这十二种葡萄品种枝条和根系的相对电导率随处理温度的降低整体呈现S型曲线。7.本实验通过对各葡萄品种的各项形态及生理指标的测定,对各葡萄品种依照抗旱抗寒性强弱进行排序,结果如下：不同葡萄抗旱性顺序为：京亚自根苗>京亚嫁接苗>红提自根苗>红提嫁接苗：葡萄枝条抗寒性的顺序为：贝达>1103P>SO4>5C>110R>5BB>520A>140R>红提>梅鹿辄>京亚>赤霞珠：葡萄根系抗寒性的顺序为：贝达>5C>1103P>520A>5BB>SO4>110R>140R。

全文目录

摘要  3-4
Abstract  4-10
1 引言  10-19
  1.1 干旱胁迫对葡萄生长发育及其生理生化特性的影响  10-16
    1.1.1 干旱胁迫对葡萄营养生长的影响  11-13
      1.1.1.1 干旱胁迫对葡萄新梢生长的影响  11
      1.1.1.2 干旱胁迫对叶片生长的影响  11-13
      1.1.1.3 干旱对根系生长发育的影响  13
    1.1.2 干旱胁迫对生殖生长的影响  13-14
    1.1.3 干旱胁迫对光合作用的影响  14
    1.1.4 干旱胁迫对保护酶系统等理化指标的影响  14-16
      1.1.4.1 保护酶系统与干旱胁迫  14-15
      1.1.4.2 膜透性与干旱胁迫  15
      1.1.4.3 丙二醛(MDA)含量与干旱胁迫  15
      1.1.4.4 脯氨酸(Pro)与干旱胁迫  15-16
      1.1.4.5 叶绿素(Chl)与干旱胁迫  16
      1.1.4.6 可溶性糖与干旱胁迫  16
  1.2 葡萄及其砧木的抗寒研究  16-18
    1.2.1 葡萄枝条与抗寒性  17
    1.2.3 葡萄根系与抗寒性  17
    1.2.4 Pro与抗寒性  17
    1.2.5 细胞膜透性与抗寒性  17-18
  1.3 研究目的及意义  18-19
2 材料与方法  19-23
  2.1 实验材料与实验设计  19-20
    2.1.1 实验地点  19
    2.1.2 实验材料  19
    2.1.3 实验处理  19-20
      2.1.3.1 干旱胁迫处理  19-20
      2.1.3.2 低温胁迫处理  20
  2.2 本实验测定的项目以及相关实验方法  20-22
    2.2.1 测定干旱胁迫条件下的葡萄光合作用及各生理指标  20-21
      2.2.1.1 测定干旱胁迫条件下的土壤含水量  20
      2.2.1.2 测定干旱胁迫条件下光台作用系统  20
      2.2.1.3 测定干旱条件下葡萄新梢的生长量  20
      2.2.1.4 测定干旱胁迫下根系生长情况  20
      2.2.1.5 叶片含水量的测定  20
      2.2.1.6 葡萄叶片中叶绿素含量的测定  20-21
      2.2.1.7 叶片细胞膜透性的测定  21
      2.2.1.8 丙二醛含量的测定  21
      2.2.1.9 脯氨酸(Pro)含量的测定  21
      2.2.1.10 超氧化物歧化酶(SOD)活性的测定  21
      2.2.1.11 过氧化物酶活性(POD)的测定  21
      2.2.1.12 可溶性糖含量的测定  21
    2.2.2 在低温胁迫下测定葡萄砧木各指标  21-22
      2.2.2.1 离体枝条的失水率的测定  21-22
      2.2.2.2 葡萄砧木枝条成熟度的测定  22
      2.2.2.3 葡萄砧木枝条细胞膜透性的测定  22
      2.2.2.4 葡萄砧木根系细胞膜透性的测定  22
  2.3 数据处理与分析  22-23
3 结果与分析  23-38
  3.1 人工控水条件下土壤含水量的变化  23
  3.2 干旱胁迫对葡萄新稍生长的影响  23-24
  3.3 干旱胁迫对葡萄根系生长量的影响  24
  3.4 干旱胁迫下不同品种葡萄叶片相对含水量的比较  24-25
  3.5 干旱胁迫对葡萄膜透性的影响  25-26
  3.6 干旱胁迫对葡萄叶片丙二醛含量的影响  26
  3.7 干旱胁迫对葡萄叶片叶绿素含量的影响  26-28
  3.8 干旱胁迫对葡萄净光合速率的影响  28-29
  3.9 干旱胁迫对葡萄蒸腾速率Tr的影响  29
  3.10 干旱胁迫对葡萄气孔导度Cond的影响  29-30
  3.11 干旱胁迫对葡萄叶片胞间二氧化碳浓度的影响  30
  3.12 干早胁迫对葡萄叶片SOD活性的影响  30-31
  3.13 干旱胁迫对葡萄叶片POD活性的影响  31-32
  3.14 干早胁迫对葡萄叶片脯氨酸含量的影响  32
  3.15 干早胁迫对葡萄叶片可溶性糖含量的影响  32-33
  3.16 葡萄砧木品种枝条成熟度的比较  33-34
  3.17 不同葡萄砧木品种离体枝条含水量的比较  34-35
  3.18 低温胁迫处理对葡萄枝条膜透性的影响  35-36
  3.19 低温胁迫下不同葡萄枝条的相对电导率回归模型及半致死温度  36
  3.20 低温胁迫条件下八种葡萄砧木根细胞膜透性变化  36-37
  3.21 低温胁迫下八种葡萄砧木根系的相对电导率回归模型及半致死温度  37-38
4 讨论  38-41
  4.1 干旱胁迫与葡萄生长量的关系  38-39
  4.2 干旱胁迫与葡萄叶片生理指标的关系  39
  4.3 脯氨酸与葡萄干旱胁迫的关系  39
  4.4 干旱胁迫与光合作用的关系  39-40
  4.5 干旱胁迫下测定葡萄光合作用中的一些问题  40
  4.6 葡萄枝条抗寒锻炼与抗寒性  40-41
  4.7 膜透性、LT50与抗寒性的关系  41
5 结论  41-43
致谢  43-44
参考文献  44-51
附图  51-58
作者简介  58

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