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沙葱提取物对绵羊瘤胃发酵和微生物区系的影响

作　者: 张霞
导　师: 敖长金
学　校: 内蒙古农业大学
专　业: 动物营养与饲料科学
关键词: 沙葱 提取物 绵羊 瘤胃发酵 微生物区系
分类号: S826
类　型: 硕士论文
年　份: 2007年
下　载: 166次
引　用: 7次
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内容摘要


本论文通过在绵羊基础日粮中添加鲜沙葱和提取物,实现其对粗纤维的最佳利用,节约生产成本,提高经济效益。以日粮精粗比30:70为基础,选择体况良好,体重32±1㎏,年龄2岁,装有永久性瘤胃瘘管的蒙古竭羊3只,采用分期试验设计,试验分五期完成,即对照期(以基础日粮为对照期)、水溶性期、脂溶性期、混合期、鲜沙葱期,分别在基础日粮中添加沙葱水溶性提取物、脂溶性提取物、水溶性提取物+脂溶性提取物、鲜沙葱,研究沙葱不同成分及其组合效应对瘤胃内环境、瘤胃微生物区系、纤维酶活、纤维物质在瘤胃中的降解率的影响,结果表明:1.鲜沙葱和提取物提高瘤胃pH值,降低瘤胃NH3-N浓度,TVFA浓度,各处理组与对照组相比乙丙比值有降低的趋势(p﹥0.05),说明沙葱和提取物均能够促进瘤胃发酵,优化瘤胃环境,但没有改变瘤胃发酵类型。2.鲜沙葱和提取物降低纤毛虫数量,提高BCP含量,减少氮在瘤胃中的损失。3.混合组、水溶性组和鲜沙葱组真菌数量分别较对照组提高了59.2%、45.6%和6.1%。4.鲜沙葱和提取物能够提高羧甲基纤维素酶、木聚糖酶活性,五组微晶纤维素酶活差异不显著(p﹥0.05),这就意味着添加沙葱,可加快饲料纤维易降解成分的消化速度。5.鲜沙葱和提取物能够提高瘤胃纤维分解细菌、产琥珀酸丝状杆菌、白色瘤胃球菌相对数量,五组黄化瘤胃球菌相对数量差异不显著(p>0.05)。6.用尼龙袋法测定了添加鲜沙葱日粮DM瘤胃有效降解率提高了3.37%;鲜沙葱和提取物均能提高日粮NDF、ADF的降解率;日粮DM、NDF、ADF瘤胃快速降解部分a,降解速率c有升高的趋势;慢速降解部分b有降低的趋势。

全文目录


摘要  3-4
Abstract  4-8
1 引言  8-22
  1.1 葱属植物的基本特性、营养及生理功能  9-14
    1.1.1 沙葱的基本特性  9
    1.1.2 沙葱的营养及生理功能  9
    1.1.3 葱属植物的生物活性成分  9-10
    1.1.4 沙葱提取物的制备  10
    1.1.5 葱属植物饲料添加剂在动物生产中的作用  10-11
    1.1.6 葱属植物饲料添加剂在动物生产中的应用  11-13
    1.1.7 葱属植物饲料添加剂的特点  13-14
  1.2 瘤胃微生物简介  14-15
    1.2.1 细菌  14
    1.2.2 真菌  14-15
    1.2.3 原虫  15
  1.3 影响瘤胃微生物种类和数量的因素  15-17
    1.3.1 不同品种的反刍动物间瘤胃微生物的差异  15
    1.3.2 日粮改变对瘤胃微生物数量的影响  15-17
  1.4 16SrRNA 序列分析在瘤胃微生物区系研究中的应用  17
    1.4.1 基于rRNA 为主的分子生物学技术的理论依据  17
    1.4.2 16SrRNA 序列分析在瘤胃细菌分类中的应用  17
  1.5 瘤胃微生物在纤维降解中的作用  17-19
    1.5.1 瘤胃微生物对纤维物质的粘附作用  17-18
    1.5.2 瘤胃微生物对纤维素的酶解  18
    1.5.3 瘤胃微生物纤维素酶类  18-19
    1.5.4 瘤胃微生物对纤维素的降解  19
    1.5.5 瘤胃中各类微生物在纤维素酶解中的作用  19
  1.6 反刍动物瘤胃发酵调控研究进展  19-21
    1.6.1 瘤胃发酵的作用  19-20
    1.6.2 瘤胃发酵调控的措施  20-21
  1.7 课题研究的依据和意义  21-22
  1.8 试验技术路线  22
2 试验研究  22-66
  2.1 沙葱提取物对瘤胃发酵影响的研究  22-41
    2.1.1 试验目的  22-23
    2.1.2 材料与方法  23-26
    2.1.3 结果与分析  26-37
    2.1.4 讨论  37-41
    2.1.5 小结  41
  2.2 沙葱提取物对纤维分解菌和纤维酶活影响的研究  41-59
    2.2.1 试验目的  41-42
    2.2.2 材料与方法  42-47
    2.2.3 结果与分析  47-56
    2.2.4 讨论  56-58
    2.2.5 小结  58-59
  2.3 沙葱提取物对纤维物质降解率影响的研究  59-66
    2.3.1 试验目的  59
    2.3.2 材料与方法  59-60
    2.3.3 结果与分析  60-65
    2.3.4 讨论  65-66
    2.3.5 小结  66
3 论文总体讨论和结论  66-71
  3.1 论文总体讨论  66-69
    3.1.1 沙葱提取物对瘤胃内环境的影响  66-67
    3.1.2 沙葱提取物对瘤胃纤维分解菌、纤维酶活和纤维物质降解率的影响  67-69
  3.2 论文总体结论  69-70
  3.3 论文创新点  70
  3.4 未来研究展望  70-71
致谢  71-72
参考文献  72-78
作者简介  78

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中图分类: > 农业科学 > 畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂 > 家畜 > 羊
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