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高温胁迫下水稻耐热生理研究

作　者: 黄福灯
导　师: 程方民；李春寿
学　校: 浙江大学
专　业: 农业推广
关键词: 水稻高温胁迫花粉活力农艺性状品质相关性
分类号: S511
类　型: 硕士论文
年　份: 2010年
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内容摘要

以籼型杂交稻Ⅱ优7954、两优培九、Ⅱ优838、金优207、钱优1号和钱优0506,及其亲本Ⅱ-32B、钱江1号B、金23B、培矮64、浙恢7954、9311、辐恢838、籼恢207和浙恢0506,以及IR64、katy和lement等水稻品种为材料,利用人工温室,分别于抽穗期、灌浆期按高温(40℃,8：30～17：30；其余自然温度)和适温(28℃,8：30～17：30；其余自然温度)不同温度处理,研究高温对水稻结实率、千粒重和品质的影响,同时利用人工气候箱在28℃、38℃和41℃不同温度处理下,分析了高温对钱江1号B和金23B的花药活力的影响。研究表明：①高温胁迫可显著降低花粉可染率和花药活性,同时使花药开裂性变差,在38℃高温处理中,钱江1号B的正常花药活性可维持在5天左右,而在41℃高温处理中,第3天花粉活力已基本丧失,但其耐高温性优于金23B；②在扬花期和灌浆期高温对水稻生长均有一定的危害,均会导致结实率和收获指数的下降,但扬花期高温比灌浆期高温的危害程度大；③不同类型的杂交组合与其亲本间的耐热性并无一致规律,用钱江1号A配组成的2个杂交组合和两系组合两优培九的热害指数均低于其亲本,用Ⅱ-32A配组成的2个杂交组合却高于母本低于父本,而早稻组合金优207的热害指数却均高于亲本；④高温下灌浆,大多数品种的千粒重相对较低,但部分品种却显著增高,这一相似结果出现在高温对胶稠度、直链淀粉含量和碱消值的影响中,高温对胶稠度的的影响较为复杂,但在高温条件下灌浆会降低大多数品种的直链淀粉含量和碱消值；⑤高温胁迫对糙米率、整精米率、垩白粒率、垩白度和蛋白质含量的影响在品种间表现一致,高温条件下灌浆,会降低糙米率和整精米率,提高垩白粒率、垩白度和蛋白质含量。⑥高温条件下灌浆与适温条件下灌浆相比,在55对品质指标间的相关性中有13对出现了相反的相关系数,也有4对出现了一致的显著或极显著的相关性,如垩白粒率与垩白度间均呈极显著正相关,垩白粒率与胶稠度间、胶稠度与直链淀粉含量间,均呈极显著负相关,垩白度与胶稠度间均呈显著负相关；高温条件下灌浆,结实率与蛋白质含量间、千粒重与碱消值间相关性不显著,垩白粒率和垩白度与蛋白质含量间呈显著和极显著正相关,而在适温条件下灌浆,结实率与蛋白质含量间呈显著负相关,千粒重与碱消值间呈极显著正相关,垩白粒率和垩白度与直链淀粉含量间呈极显著和显著正相关。

全文目录

致谢  4-5
摘要  5-6
Abstract  6-10
第1章文献综述  10-18
  1 水稻耐热性鉴定方法的研究  11-12
  2 水稻耐热性的品种差异及遗传学研究  12-13
  3 高温胁迫对颖花的影响机制  13-14
  4 高温胁迫对光合的影响机制  14-15
  5 高温胁迫对农艺性状的影响机制  15-16
  6 高温胁迫对稻米品质的影响机制  16-17
  7 研究展望  17-18
第2章高温胁迫对水稻花粉活力的影响  18-24
  1 材料与方法  18-19
    1.1 供试品种与温度处理方法  18
    1.2 花药取样方法  18
    1.3 花粉可染率测定方法  18
    1.4 花粉活力的测定方法  18-19
    1.5 数据分析  19
  2 结果与分析  19-23
    2.1 高温胁迫对花药开裂散粉的影响  19-20
    2.2 高温胁迫对花粉育性的影响  20-23
  3 讨论与结论  23-24
第3章高温胁迫对水稻农艺性状和品质的影响  24-37
  1 材料与方法  25-26
    1.1 供试品种与种植  25
    1.2 高温处理  25
    1.3 考种与品质检测方法  25-26
    1.4 数据分析  26
  2 结果与分析  26-37
    2.1 高温胁迫对农艺性状的影响  26-30
      2.1.1 高温胁迫对结实率的影响  26
      2.1.2 高温胁迫对千粒重的影响  26-27
      2.1.3 高温胁迫对收获指数的影响  27
      2.1.4 高温胁迫对热害指数的影响  27-29
      2.1.5 不同类型温度处理下千粒重和结实率的相关性  29-30
    2.2 高温胁迫对稻米品质的影响  30-33
      2.2.1 高温胁迫对稻米外观品质指标的影响  30
      2.2.2 高温胁迫对稻米理化指标的影响  30-33
    2.3 高温和适温下灌浆农艺性状与品质间的相关性  33-37
3 讨论与结论  37-40
参考文献  40-42

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