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氮素对油菜物质积累及生理代谢影响的研究

作　者: 孙娟娟
导　师: 胡立勇
学　校: 华中农业大学
专　业: 作物栽培与耕作
关键词: 油菜 氮肥 产量 品质 碳氮代谢
分类号: S565.4
类　型: 硕士论文
年　份: 2006年
下　载: 294次
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内容摘要


以常规品种中油821和优质品种华双3号为试验材料，研究了不同氮肥施用量、NPK配合施用及氮肥基肥追肥比例不同对油菜产量、产量构成、品质形成及碳氮代谢等方面的作用和主要的影响，为肥料的合理高效利用和油菜品质、产量的提高提供科学依据。研究的结果表明： 1．在施纯氮在22.5kg／667m~2内时，施氮肥的增加有益于中油821和华双3号产量的提高；在施氮肥的基础上增施磷钾有利产量的提高；主要表现在角果数的增加。华双3号在基追比不同时，随着基肥比例的增加产量先增后减少，经济系数不断下降，在基肥与追肥比例为6：4时产量最高。 2．随着施氮肥量和追肥比例的增加，提高了籽粒蛋白质含量，降低了脂肪含量。在施氮肥的基础上增施磷钾有利提高含油量，降低蛋白质含量。 3．华双3号干物质积累主要在抽薹后到成熟期，占总生育期干物质积累的80％以上，基追比为6：4时干物质积累最为迅速。 4．角果在成熟过程中，随着施肥量的增加和追肥比例的增加，角果皮及籽粒的叶绿素含量升高，GS酶活性提高；籽粒可溶性糖含量低降幅减少，角果皮相反，有利蛋白质的合成，降低了含油量。 5．在整个生育期中，不同的基追肥处理时叶片苗期C／N比在1.5-3之间；现蕾后C／N比快速下降，初花期时最低值0-1之间，此时营养器官储存物质快速转移形成新生器官；而后上升终花后达峰值时C／N比在3.5-6.5之间，成熟前衰老下降。基追比为6：4时在苗期的C／N比在2.5左右，现蕾期有较高的C／N比，初花期C／N比在0.5左右，角果成熟中期叶片C／N比在4-5之间。施氮肥量不同时角果皮早期的C／N在2-3之间，成熟后期在0.5以下。初花期叶片和角果成熟期后期籽粒较低的C／N比，即碳代谢旺盛时干物质的快速彻底转移有利脂肪的合成。

全文目录


摘要  6-7
ABSTRACT  7-8
1 前言  8-13
  1.1 氮素的生理功能  8-9
  1.2 氮肥运筹对油菜产量品质形成的影响  9-10
    1.2.1 氮肥是决定油菜产量的重要因素  9-10
    1.2.2 油菜品质优劣与氮肥密不可分  10
  1.3 作物生长发育中碳氮代谢消长起重要作用  10-12
  1.4 目的意义  12-13
2 材料与方法  13-15
  2.1 试验材料  13
  2.2 试验设置  13-14
  2.3 样品的采集与分析方法  14-15
3 结果与分析  15-44
  3.1 不同氮肥运筹方式对产量及产量构成的影响  15-21
    3.1.1 不同施N量对油菜产量的影响  15-16
    3.1.2 不同NPK配合对油菜产量的影响  16-18
    3.1.3 不同氮肥基追比对华双3号产量的影响  18-19
    3.1.4 不同氮肥运筹方式对产量构成的影响  19-21
  3.2 氮肥运筹方式对油菜干物质积累的影响  21-24
    3.2.1 基追比例不同对整个生育期干物质的积累的影响  21-22
    3.2.2 基追比不同对开花成熟干物质的分配的影响  22-23
    3.2.3 基追比不同对角果干物质的积累  23
    3.2.4 基追比不同对粒／壳比的影响  23-24
  3.3 氮肥运筹方式对油菜品质的影响  24-28
    3.3.1 不同N量对油菜品质的影响  24-25
    3.3.2 不同NPK配比对油菜品质指标的影响  25-26
    3.3.4 不同基追比对华双3号品质指标的影响  26-27
    3.3.5 氮肥运筹方式对脂肪酸组成的影响  27-28
  3.4 氮肥运筹方式对油菜品质动态变化的影响  28-34
    3.4.1 脂肪积累的动态变化  28-29
    3.4.2 粗蛋白积累的动态变化  29-30
    3.4.3 硫甙的积累的动态变化  30-31
    3.4.4 脂肪酸组成的动态变化  31-34
  3.5 不同处理对油菜生理代谢及碳氮比的影响  34-41
    3.5.1 可溶性糖的动态变化  34-36
    3.5.2 油菜全氮的含量的变化  36-37
    3.5.3 碳氮消长的动态变化  37-38
    3.5.4 籽粒及角果皮的叶绿素的动态变化  38-40
    3.5.5 籽粒及角果皮的GS酶的动态变化  40-41
  3.6 油菜产量及品质形成的相关因子分析  41-44
    3.6.1 产量形成的相关因子分析  41
    3.6.2 品质形成的相关因子分析  41-42
    3.6.3 油菜产量、含油量与不同时期不同器官C／N的相关性  42-44
4 小结与讨论  44-50
  4.1 氮肥运筹方式对油菜产量及产量构成的影响  44-45
    4.1.1 氮肥运筹方式对油菜产量影响  44
    4.1.2 氮肥运筹方式对油菜产量构成影响  44-45
  4.2 氮肥运筹方式对油菜品质的影响  45-46
  4.3 不同氮肥运筹方式下产量和品质构成与各种生理变化的关系  46-47
  4.4 不同氮肥运筹方式下的干物质积累与碳氮代谢  47-50
5.参考文献  50-55
致谢  55

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中图分类: > 农业科学 > 农作物 > 经济作物 > 油料作物 > 油菜籽（芸薹）
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