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河南和云南烤烟碳氮代谢比较研究

作　者: 赵宸楠
导　师: 崔红
学　校: 河南农业大学
专　业: 烟草学
关键词: 烤烟生态区碳氮代谢超微结构基因表达酶活性化学成分
分类号: S572
类　型: 硕士论文
年　份: 2011年
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内容摘要

为了阐明不同生态区烤烟碳氮代谢的差异及其对烤烟风格特色形成的影响,2009-2010年在河南平顶山和云南玉溪,以烤烟品种K326为材料,从叶片细胞结构、基因表达、酶活性、化学成分,香气成分,芯片杂交等不同层次,对烟株碳氮代谢水平进行了比较研究,旨在探索碳氮代谢对烟叶风格特色形成的影响。主要结果如下:1.芯片杂交结果显示,随着生育期的推迟河南与云南烟叶基因表达谱差异逐渐增大,其中有373个基因在两地烟叶的整个生育期都有差异,而与碳氮代谢有关的基因占较大比例。2.叶片超微结构显示,成熟期云南烟叶中淀粉粒积累较多,河南烟叶中嗜锇颗粒积累较多,云南烤烟的叶绿体结构降解程度和速度小于河南烤烟3.碳氮代谢主要酶活性分析表明,河南烟叶转化酶活性在叶龄40d前大于云南烟叶,40d后小于云南烟叶;成熟期河南烟叶淀粉酶活性远远大于云南,在早期差别不大;硝酸还原酶活性在河南、云南烟叶中变化趋势一致,中后期云南烟叶大于河南烟叶;早期谷氨酰胺合成酶活性在河南烟叶中较高,后期两者含量相当。4.碳氮代谢关键酶基因表达分析表明,云南烟叶的淀粉合成酶基因agp、gbss和蔗糖合成关键酶基因sps在烟叶生长前中期,表达明显强于河南。云南烟叶的氮代谢关键基因nr,nii2,gln1-3的表达强度稍微强于河南烟叶。5.化学成分分析表明,河南烟叶总糖含量在生长过程中多于云南,但调制后含量低于云南烟叶;淀粉含量在叶龄20-40d较高,在叶龄40-60d低于云南;河南烟叶和云南烟叶的总氮含量随着烟叶生长而不断减低,烟碱含量在烟叶生长过程不断增加,调制后两地烟叶总氮和烟碱含量都降低。

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致谢 4-8摘要 8-91. 文献综述 9-18 1.1 碳氮代谢特性 9 1.2 烤烟碳氮代谢的影响因素 9-14 1.2.1 品种 9-10 1.2.2 光照 10 1.2.3 降水量 10-11 1.2.4 氮肥 11-13 1.2.5 土壤 13-14 1.2.6 调控措施 14 1.3 基因芯片技术烟草研究中的应用 14-15 1.3.1 基因芯片的原理和类型 14-15 1.3.2 表达谱基因芯片的原理和过程 15 1.3.3 表达谱芯片在烟草功能基因组学研究中的应用 15 1.4 不同生态区烟草特色风格及其形成因素 15-182 引言 18-193. 实验材料和方法 19-25 3.1 实验材料与实验设计 19 3.2 测定项目与方法 19-24 3.2.1 基因表达检测 19-21 3.2.2 酶活性测定方法 21-22 3.2.3 物质成分测定 22 3.2.4 叶片超微结构观察 22-23 3.2.4.1 材料 22-23 3.2.4.2 取样方法及透射电镜观察 23 3.2.5 中性香气成分测定 23-24 3.3 芯片杂交 24-25 3.3.1 实验设计 24 3.3.2 方法 24-254. 结果与分析 25-39 4.1 河南云南烟叶基因表达谱比较研究 25-27 4.2 河南云南烟叶碳氮代谢比较研究 27-36 4.2.1 河南与云南烟叶细胞超微结构比较 27-30 4.2.2 河南与云南碳氮代谢关键基因表达比较 30-32 4.2.3 河南与云南碳氮代谢关键酶活性测定 32-35 4.2.4 河南与云南烟叶碳氮代谢关键物质成分变化比较 35-36 4.3 河南与云南烟叶香气物质比较 36-395 结论与讨论 39-43 5.1 河南烟叶碳氮代谢特点 39-40 5.2 云南烟叶碳氮代谢特点 40 5.3 碳氮代谢对烟叶特色的影响 40-43参考文献 43-50英文摘要 50-51

河南和云南烤烟碳氮代谢比较研究

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