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复合异位酸对山羊营养物质消化的影响

作　者: 刘中流
导　师: 赵胜军；王春维
学　校: 武汉工业学院
专　业: 动物营养与饲料科学
关键词: 异位酸 山羊 瘤胃 小肠 表观消化率
分类号: S827
类　型: 硕士论文
年　份: 2010年
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内容摘要


本课题在前人研究的基础上,通过体内法研究复合异位酸对山羊营养物质消化的影响。试验采用3×3拉丁方试验设计,选用3头安装有永久性瘤胃瘘管、十二指肠近端和回肠末端瘘管,平均体重为(25.4±0.75)kg的健康麻城黑山羊为试验动物。I组为空白对照,饲喂基础日粮;II组、III组分别饲喂含0.3%和0.6%复合异位酸(钠盐形式添加)的试验日粮。试验分3期,每期预饲10d,试验期8d。试验结果表明,本试验条件下:(1)复合异位酸对山羊瘤胃发酵的影响日粮添加复合异位酸对山羊瘤胃液pH值没有显著影响(P>0.05)。II组与对照组相比,瘤胃NH3-N浓度降低14.12%(P<0.05),瘤胃乙酸浓度、丁酸浓度和TVFA浓度分别提高21.01%(P<0.05)、17.51%(P<0.01)和18.97%(P<0.05);NDF前胃消失量和消失率分别提高了33.55%(P<0.01)和12.25%(P<0.01)。III组与对照组相比,瘤胃NH3-N浓度影响不显著(P>0.05),瘤胃乙酸浓度、丁酸浓度和TVFA浓度分别提高20.38%(P<0.05)、15.14%(P<0.01)和17.50%(P<0.05),NDF前胃消失率提高8.19%(P<0.05)。(2)复合异位酸对山羊小肠氨基酸流通量和表观消化率的影响与对照组相比,II组缬氨酸和异亮氨酸十二指肠流通量分别提高了22.22%(P<0.05)和17.06%(P<0.05);必需氨基酸、非必需氨基酸和总氨基酸小肠表观消化分别提高3.08%(P>0.05)、1.66%(P>0.05)和2.50%(P>0.05)。与对照组相比,III组缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸和必须氨基酸十二指肠流通量分别提高35.19%(P<0.01)、34.35%(P<0.01)、31.12%(P<0.05)和18.28%(P<0.05);缬氨酸和丙氨酸的小肠表观消化率分别提高10.19%(P<0.05)和15.00%(P<0.05);必需氨基酸、非必需氨基酸和总氨基酸小肠表观消化分别提高了5.69%(P>0.05)、6.37%(P>0.05)和5.99%(P>0.05)。(3)复合异位酸对山羊消化道不同部位营养物质消化的影响与对照组相比,Ⅱ组胃区DM、OM和NDF表观消化率分别提高3.32%(P>0.05)、1.78%(P>0.05)和12.25%(P<0.01);Ⅲ组胃区DM、OM和NDF表观消化率分别提高0.09%(P>0.05)、1.74%(P>0.05)和8.19%(P<0.05);Ⅱ组肠道DM、OM和NDF表观消化率分别提高32.19%(P<0.05)、47.17%(P<0.05)和36.13%(P<0.05);Ⅲ组肠道DM、OM和NDF表观消化率分别提高1.06%(P<0.05)、26.04%(P<0.05)和25.35%(P<0.05);Ⅱ组全消化道DM、OM和NDF表观消化率分别提高15.18%(P<0.05)、11.96%(P>0.05)和17.00%(P>0.05);Ⅲ组全消化道DM、OM和NDF表观消化率分别提高8.73%(P>0.05)、6.31%(P>0.05)和12.15%(P>0.05)。以上结果表明:日粮添加复合异位酸可改善山羊瘤胃的发酵内环境,提高十二指肠氨基酸的流通量和全消化道营养物质的表观消化率。

全文目录


摘要  4-6
ABSTRACT  6-12
第1章 绪论  12-20
  1.1 异位酸  12-13
    1.1.1 异位酸概念  12
    1.1.2 反刍动物体内异位酸的来源  12-13
  1.2 异位酸对反刍动物瘤胃代谢的影响  13-15
    1.2.1 对瘤胃纤维降解的影响  13
    1.2.2 对瘤胃pH 和 VFAs 含量的影响  13-14
    1.2.3 对瘤胃微生物蛋白合成的影响  14-15
  1.3 异位酸对反刍动物氨基酸代谢的影响  15
  1.4 异位酸对反刍动物生产性能的影响  15-16
  1.5 本课题的前期研究基础  16-18
    1.5.1 各单体异位酸适宜添加量以及复合异位酸的配比的研究  16-17
    1.5.2 复合异位酸对比单体异位酸的研究  17
    1.5.3 复合异位酸制剂研究  17
    1.5.4 复合异位酸对反刍动物生产性能的影响  17-18
  1.6 研究目的和内容  18-20
    1.6.1 研究目的  18
    1.6.2 研究内容  18-20
第2章 试验研究  20-44
  试验一 复合异位酸对山羊瘤胃发酵的影响  20-29
    1.1 材料与方法  20-24
    1.2 结果与分析  24-26
    1.3 讨论  26-27
    1.4 结论  27-29
  试验二 复合异位酸对山羊小肠氨基酸流通量及表观消化率的影响  29-36
    2.1 材料与方法  29-31
    2.2 结果与分析  31-33
    2.3 讨论  33-35
    2.4 结论  35-36
  试验三 复合异位酸对山羊消化道不同部位营养物质消化的影响  36-44
    3.1 材料与方法  36-37
    3.2 结果与分析  37-41
    3.3 讨论  41-43
    3.4 结论  43-44
第3章 总体结论与建议  44-46
  3.1 主要结论  44
  3.2 创新点  44
  3.3 有待进一步解决的问题  44-46
参考文献  46-54
致谢  54-55
攻读学位期间的研究成果  55

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中图分类: > 农业科学 > 畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂 > 家畜 > 山羊
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