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脱毒蓖麻粕饲喂荷斯坦奶牛效果的研究

作　者: 任春燕
导　师: 王加启
学　校: 甘肃农业大学
专　业: 动物营养与饲料学
关键词: 脱毒蓖麻粕 生产性能 瘤胃发酵 营养物质消化率 奶牛
分类号:
类　型: 硕士论文
年　份: 2013年
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内容摘要


本研究旨在通过脱毒蓖麻粕（Detoxificated castor bean meal,DCBM）饲喂奶牛试验，评价不同浓度梯度下脱毒蓖麻粕对奶牛采食量、生产性能、消化代谢、瘤胃发酵及相关血液参数的影响，给出脱毒蓖麻粕在奶牛饲料中添加的适宜剂量。试验选择48头健康中国荷斯坦奶牛，根据产奶量、泌乳天数、胎次相近的原则（泌乳天数为181d，产奶量为29.18kg/d，胎次为2.2胎），随机将试验牛分为4组，每组12头奶牛。4种处理日粮添加脱毒蓖麻粕的量分别为精料日粮干物质的：（1）0%（对照组）；（2）2.5%；（3）5%；（4）7.5%。整个试验预饲期为14天，正试期为60天。1试验日粮中添加脱毒蓖麻粕对奶牛生产性能的影响与对照组相比，日粮中添加5%DCBM试验组牛奶中乳糖含量显著下降（P<0.01），乳蛋白产量和乳蛋白含量显著升高（P＜0.05）；2.5%DCBM试验组尿素含量显著降低（P＜0.05）；对奶牛干物质采食量、产奶量、乳脂、乳糖、非乳脂固体和总固形物产量均无显著影响（P＞0.05）。2日粮中添加脱毒蓖麻粕对奶牛血液代谢的影响2.5%DCBM试验组白蛋白（ALB）显著低于其它三个组（P＜0.05），球蛋白（GLB）显著高于5%和7.5%DCBM试验组（P＜0.05）；5%DCBM试验组谷丙转氨酶（ALP）显著高于其它三组（P＜0.05）；7.5%试验组尿酸（UA）和尿素氮（UREA）含量显著低于其它三组（P＜0.05）；与对照组相比，日粮中添加不同比例DCBM，对血液白细胞计数（WBC）、红细胞计数（RBC）、红细胞压积（HCT）、血红蛋白（HGB）、血小板计数（PLT）、血液谷草转氨酶（AST）、总蛋白（TP）、白蛋白/球蛋白（A/G）和血糖（GLU）含量没有影响（P＞0.05）。但与对照组相比，添加DCBM各试验组球蛋白（GLB）有升高的趋势（P＞0.05）；血尿素氮（UREA）含量分别降低了0.34%、0.12%和0.76%。3日粮中添加脱毒蓖麻粕对奶牛瘤胃发酵的影响与对照组相比，添加DCBM各试验组瘤胃液pH值显著降低（P＜0.05），瘤胃微生物蛋白（MCP）含量显著升高（P＜0.05）；5%DCBM试验组NH3-N浓度和乙酸/丙酸比例显著低于或高于其它三组（P＜0.05）。对瘤胃乙酸、丙酸、戊酸和总挥发性脂肪酸浓度无显著性影响（P＞0.05）。4日粮中添加脱毒蓖麻粕对奶牛营养物质消化率的影响与对照组相比，添加DCBM后各试验组干物质（DM）、有机物（OM）、粗蛋白（CP）、中性洗涤纤维（NDF）及酸性洗涤纤维（ADF）的消化率显著降低（P＜0.05）。说明，日粮添加DCBM后对营养物质的表观消化率产生负面影响。

全文目录


摘要  3-5
Summary  5-7
缩略词（Abbreviations）  7-9
第一章 绪论  9-22
  1 研究背景  9-19
    1.1 蓖麻粕的饲用价值  10
    1.2 蓖麻粕的有毒成分及毒性  10-12
    1.3 蓖麻粕的脱毒研究  12-16
    1.5 脱毒蓖麻粕在畜禽生产中的应用  16-19
    1.6 小结与展望  19
  2 试验目的  19-20
  3 试验意义  20
  4 试验内容  20-21
  5 技术路线  21-22
第二章 试验研究  22-36
  1 材料与方法  22-27
    1.1 试验时间和地点  22
    1.2 试验样品  22
    1.3 实验设计  22
    1.4 试验日粮和管理  22-23
    1.5 样品采集与制备  23-25
    1.6 样品的分析方法  25-27
  2 结果与分析  27-31
    2.1 脱毒蓖麻粕对奶牛采食量、产奶量的影响  27-28
    2.2 日粮中添加不同量 DCBM 对奶牛血液生理生化指标的影响  28-29
    2.3 脱毒蓖麻粕对奶牛瘤胃发酵的影响  29-30
    2.4 脱毒蓖麻粕对奶牛营养物质消化率的影响  30-31
  3 讨论  31-35
    3.1 脱毒蓖麻粕对奶牛生产性能的影响  31
    3.2 脱毒蓖麻粕对奶牛血液指标的影响  31-33
    3.3 脱毒蓖麻粕对奶牛瘤胃发酵参数的影响  33-34
    3.4 脱毒蓖麻粕对奶牛营养物质消化率的影响  34-35
  4 结论  35-36
参考文献  36-41
致谢  41-43
作者简历  43-44
导师简介  44-45

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