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河南省畜牧业产业化体系建设研究

作　者: 李东华
导　师: 张冬平
学　校: 河南农业大学
专　业: 农业经济管理
关键词: 河南省畜牧业产业化体系建设经济发展
分类号: F326.3
类　型: 硕士论文
年　份: 2009年
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内容摘要

河南省是人口大省、农业生产大省和畜牧业生产大省。作为畜牧大省,河南省畜牧业发展也面临着新的发展形势,实现畜牧大省向强省的跨越,从“天下粮仓”变为“国人厨房”,任务十分艰巨。这也给河南省畜牧业发展提出了更高的要求,使河南省畜牧业面临着机遇与挑战并存的新形势。要发展畜牧业,提高畜牧业在整个农业中的比重,推进区域经济发展,就必须大力发展畜牧业产业化经营。畜牧产业化已日益成为畜牧经济中最具活力的因素,对畜牧业发展发挥着与日俱增的作用。在畜牧产业化发展战略上提出,以市场为导向,以农牧户经营为主体,以龙头企业为主导,以合作服务组织和专业市场为中介,把分散的农户与国内外市场连接起来;坚持分类指导,系列开发,确立和开发主导产品,发挥比较优势,在畜牧业规模化、专业化、区域化和社会化的基础上,重点突破规模养殖、加工储运、市场营销,以利益互补的形式将畜产品的产前、产中、产后连接起来,建立教、研、推相结合的科技增长机制,贸工农一体化的经济运行机制,提高畜牧产业整体素质,进而实现畜牧业的现代化。另外,畜牧业产业化体系建设也是解决畜牧业本身所具有的内在矛盾的最好选择,可以保证畜牧业可持续发展。本课题旨在通过对河南省畜牧业产业化现状分析的基础上,运用实证研究与规范研究相结合、系统分析方法和因素分析方法相结合、经济研究方法与技术研究方法相结合等方法分析畜牧业产业化水平、模式、规模、组织形式、运行状况、产业链等,分析河南省畜牧业产业化的优势和劣势,得出河南省畜牧业产业化的对策分析,进而提出政策性建议。本课题在理论上有所创新,针对一个区域性行业的产业化体系研究,注意运用了区域经济学理论来构架文章的体系,同时结合产业的特点,运用产业经济学理论,特别是系统工程理论,把河南省畜牧业产业化体系作为构建河南省畜牧产业竞争优势来进行研究,使文章在理论体系上和以往研究发展上有新的角度和视野,作为理论上的尝试,为产业发展战略的研究提供了一个理论上的模式。本文分五部分。在第一章绪论部分,主要论述了研究河南省畜牧业产业化体系建设的研究背景、目的和意义,国内外研究现状,以及研究的方法和内容体系。论述本文研究主要运用的基础理论,包括产业经济理论、区域优势理论、比较优势理论、系统工程理论、利益共同体理论等。第二章分析河南省畜牧业发展现状,第三章分析河南省畜牧业产业化体系运营模式,第四章分析河南省省畜牧业产业化体系建设的对策。本文的最后一部分则在前文分析研究的基础上,根据研究的主要结论,提出了相应的政策建议。

全文目录

致谢  4-8
摘要  8-9
1 引言  9-16
  1.1 问题的提出  9-11
    1.1.1 产业化可以解决小生产和大市场之间的矛盾  10
    1.1.2 产业化可以降低畜产品生产成本，增加农户收入  10
    1.1.3 产业化可以促进生产的适度规模经营，提高专业化、集约化经营水平  10
    1.1.4 产业化可以促进技术创新，产业结构升级  10-11
    1.1.5 产业化可以促进农业劳动力转移，适应 WTO 的需要  11
  1.2 研究目的和意义  11-12
    1.2.1 研究目的  11
    1.2.2 理论和实践意义  11-12
  1.3 国内外研究现状综述  12-13
    1.3.1 关于以畜牧产业化为主线的战略研究  12
    1.3.2 关于以提高畜牧产业竞争力为主线的战略研究  12
    1.3.3 对国内外研究的评价  12-13
  1.4 研究方法和内容  13
    1.4.1 本文研究方法  13
    1.4.2 本文研究内容  13
  1.5 理论基础  13-16
    1.5.1 产业经济理论  13-14
    1.5.2 比较优势理论  14
    1.5.3 区域经济学理论  14
    1.5.4 系统工程理论  14-15
    1.5.5 利益共同体理论  15-16
2 河南省畜牧业发展现状分析  16-27
  2.1 基本情况  16-19
    2.1.1 发展历程及现状  16-18
    2.1.2 畜产品结构  18
    2.1.3 畜种结构  18
    2.1.4 区域布局  18-19
  2.2 产业化体系建设  19-22
    2.2.1 产业化体系建设的历程  19-21
    2.2.2 河南省畜牧业产业化体系建设的现状  21
    2.2.3 河南省畜牧业加工业  21-22
    2.2.4 河南省饲料供应体系  22
  2.3 存在问题及其原因分析  22-27
    2.3.1 畜种结构与畜产品结构  22-23
    2.3.2 产业化经营模式  23-26
    2.3.3 畜禽病防治与食品安全  26
    2.3.4 饲料供给  26-27
3 河南省畜牧业产业化体系建设的模式和机制  27-35
  3.1 畜牧业产业化体系建设的含义  27-29
    3.1.1 畜牧业产业化定义  27
    3.1.2 畜牧业产业化体系建设的含义  27-29
  3.2 畜牧业产业化体系建设的条件  29-30
    3.2.1 畜牧业产业化体系建设的条件  29
    3.2.2 地方畜牧业产业化体系建设必须具备的最基本前提条件  29-30
  3.3 畜牧业产业化体系的发展类型和组织模式  30-32
    3.3.1 畜牧业产业化体系的发展类型  30
    3.3.2 畜牧业产业化体系的组织模式  30
    3.3.3 畜牧业产业化体系的组织模式特征分析  30-32
  3.4 畜牧业产业化体系的运行机制  32-35
    3.4.1 “风险共担，利益共享”原则  32-33
    3.4.2 利益分配机制  33-34
    3.4.3 营运约束机制  34-35
4 河南省畜牧业产业化体系建设的优势及劣势评价  35-44
  4.1 河南省畜牧业产业化体系建设的优势  35-40
    4.1.1 河南省畜牧业发展形势良好  35
    4.1.2 河南省畜牧业结构不断优化  35-37
    4.1.3 劳动力资源供应  37-38
    4.1.4 市场消费前景  38
    4.1.5 资金供应优势分析  38-40
  4.2 河南省畜牧业在产业化体系建设方面存在的不足  40-44
    4.2.1 畜产品结构和消费结构仍存在偏差，需进一步调整  40
    4.2.2 食品安全与疫病防治  40-41
    4.2.3 科技投入不能满足畜牧业发展的需要  41-42
    4.2.4 饲料资源开发与供给  42-43
    4.2.5 风险与风险管理  43-44
5 河南省畜牧业产业化体系建设的对策分析和政策建议  44-50
  5.1 加强宏观调控，重视河南省畜牧业的产业化体系建设  44
  5.2 转变观念，调整结构，发展质量型畜牧业产业化体系  44-45
  5.3 扶持龙头企业，积极推进产业化体系建设进程  45
  5.4 依靠科技进步，促进畜牧业的信息化发展，提高市场占有率  45
  5.5 建立机制制定措施防范风险  45-47
    5.5.1 防范疫情风险  45-46
    5.5.2 防范市场风险  46-47
    5.5.3 防范自然灾害风险  47
    5.5.4 防范料草风险  47
  5.6 加强政府职能建设  47
  5.7 社会化服务体系建设  47-48
    5.7.1 大力提高人力资源素质  48
    5.7.2 充分发挥科技在畜牧业产业化中的作用，建立规范高效的产业化体系  48
    5.7.3 逐步建立健全畜产品质量标准体系和监测检验认证体系  48
  5.8 加强外围市场的开拓力度  48
  5.9 加强涉牧法制建设，以法律规范畜牧业产业化体系建设  48-50
    5.9.1 认真学习十七大精神  48-49
    5.9.2 高度重视法制宣传教育  49
    5.9.3 切实加强执法体系建设  49
    5.9.4 不断推进执法能力建设  49
    5.9.5 切实加强对畜牧业法制建设及依法行政工作的领导  49-50
参考文献  50-53
英文摘要  53-54

河南省畜牧业产业化体系建设研究

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