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中草药添加剂对育肥猪生长性能及免疫功能的影响

作　者: 袁文军
导　师: 黄兴国；成青兰
学　校: 湖南农业大学
专　业: 养殖
关键词: 中草药 育肥猪 生产性能 免疫功能
分类号: S828.5
类　型: 硕士论文
年　份: 2010年
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内容摘要


本试验利用薄荷、鱼腥草、金银花、板蓝根、黄芪、黄连、木香、秦皮等常见十多味中草药配制成中草药添加剂,研究了其对育肥猪生产性能、胴体性状、猪肉品质及免疫功能的影响。试验选取200头体重约60kg的杜×长×大三元杂交(D×L×Y)育肥猪,随机分配到4处理中,每个处理5个重复,每一栏作为1个重复,每个重复10头试猪。4个处理分别为对照组,饲喂基础日粮+50mg/kg抗生素组(50%维吉尼亚霉素)；0.5%组,饲喂基础日粮+0.5%中草药添加剂；1.0%组,饲喂基础日粮+1.0%中草药添加剂组；1.5%组,饲喂基础日粮+1.5%中草药添加剂。试验结果如下：(1)添加中草药有改善日粮中总能、粗蛋白表观消化率的趋势,并明显提高了育肥猪的生产性能(P<0.05)。在育肥猪日粮中添加1.0%、1.5%中草药与抗生素对照组相比,总能的表观消化率分别提高了0.41%、0.87%(P>0.05)；粗蛋白表观消化率分别提高了1.20%(P>0.05)、5.30%(P<0.05)。添加0.5%、1.0%、1.5%的中草药,日增重分别提高了1.74%(P>0.05)、3.38%(P>0.05)、12.37%(P<0.05)；日平均采食量分别提高了1.56%(P<0.05)、3.11%(P<0.05)、10.51%(P<0.05)；料肉比分别下降了0.33%、0.33%、1.64%,但差异不显著(P>0.05)。(2)添加中草药添加剂改善了育肥猪的胴体性状与猪肉品质。添加0.5%、1.0%、1.5%的中草药添加剂与抗生素对照组相比,胴体重分别提高了0.84%(P>0.05)、0.56%(P>0.05)、3.58%(P<0.05)；瘦肉率分别提高了8.29%、10.14%、10.06%(P<0.05)；背膘厚度分别降低了8.96%、8.96%、8.46%(P<0.05)；滴水损失分别降低了3.60%、7.48%、8.74%(P<0.05)；并显著提高了肉色与大理石纹的评分(P<0.05)。(3)添加中草药添加剂显著提高了育肥猪血清中免疫球蛋白、补体及甲状腺素的浓度(P<0.05),添加0.5%、1.0%、1.5%的中草药添加剂与抗生素对照相比,血清中IgA的浓度分别提高了3.37%(P>0.05)、29.21(P<0.05)、32.58(P<0.05)；IgG的浓度分别提高了12.99%、15.32%、18.44%,(P<0.05)；IgM的浓度分别提高了19.64%、19.64%.、26.79%(P<0.05)；C3的含量分别提高了16.67%、16.67%、25.00%(P<0.05)；C4的含量分别提高了100%、120%、120%(P<0.05)；FT3的含量分别提高了10.29%、13.24%、14.71%(P<0.05)；FT4的含量分别提高了6.53%、7.60%、5.97%(P<0.05)。可见,在本试验中,添加中草药添加明显改善了育肥猪的免疫力、胴体性状、猪肉品质及生产性能,并且其应用效果要优于抗生素。

全文目录


摘要  4-6
Abstract  6-10
1 中草药的特点  10-11
  1.1 天然性  10-11
  1.2 无抗药性、无药残、毒副作用小  11
  1.3 功能多样性  11
2 中草药作用机理  11-14
  2.1 中草药的免疫调节功能  11-12
  2.2 中草药的抑菌抗病毒功能  12
  2.3 中草药的增食欲促消化功能  12-13
  2.4 中草药的抗应激功能  13
  2.5 中草药的抗氧化功能  13-14
3 中草药在畜禽生产中的应用效果  14-15
  3.1 中草药促生长的效果  14-15
  3.2 中草药改善畜禽产品品质的效果  15
4 中草药添加剂存在的不足及发展方向  15-16
5 本研究的目的和意义  16-17
试验研究  17-29
  1 材料与方法  17-20
    1.1 试验材料  17
    1.2 试验设计与日粮处理  17-19
    1.3 饲养管理  19
    1.4 测定指标与方法  19-20
    1.5 数据统计分析  20
  2 试验结果  20-25
    2.1 生产性能  20
    2.2 养分表观消化率  20-22
    2.3 胴体性状与肉质  22
    2.4 血液生化指标  22-25
  3 讨论  25-28
    3.1 中草药添加剂对育肥猪生产性能的影响  25
    3.2 中草药添加剂对育肥猪养分利用的影响  25-26
    3.3 中草药添加剂对育肥猪胴体性状的影响  26
    3.4 中草药添加剂对育肥猪肉质的影响  26-27
    3.5 中草药添加剂对育肥猪血液生化指标的影响  27-28
  4 结论  28-29
参考文献  29-35
英文缩写索引  35-36
致谢  36-37
作者简介  37

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中图分类: > 农业科学 > 畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂 > 家畜 > 猪
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