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多种昆虫的油脂提取、脂肪酸成分分析及α-亚麻酸分离纯化研究

作　者: 李生梅
导　师: 李孟楼
学　校: 西北农林科技大学
专　业: 森林保护
关键词: 昆虫脂肪酸分离
分类号: Q966
类　型: 硕士论文
年　份: 2006年
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内容摘要

脂肪酸是重要的工业和油脂化工的基础原料,已广泛应用于工业生产、食品、医疗保健等各个领域。目前脂肪酸主要来源于植物、鱼类、微生物、藻类等,现有的生产水平难以满足市场的需求。而昆虫种类繁多、资源丰富,开发昆虫源脂肪酸,寻求新的脂肪酸来源,具有广阔的前景。本研究对国内外目前没有研究过的5个科5种(共计8个样虫,含不同虫态)的昆虫,进行了油脂的提取,分析了油脂中高级脂肪酸的组分和含量,分离纯化了其中的多不饱和脂肪酸——α-亚麻酸,探讨了昆虫油脂中的脂肪酸组成的合理性和应用前景。本研究主要包括三部分内容。第一部分通过单因素实验和正交试验确定索氏提取法(以臭椿皮蛾幼虫为材料)提取昆虫油脂的最佳提取条件。研究结果表明,在使用溶剂(石油醚)180mL的前提下,提取温度50℃,提取时间10h,上样量5g,提取1次为最佳提取条件。第二部分主要通过气相色谱分析、对比了8个样虫的脂肪酸组成、含量。研究结果表明:(1)鳞翅目臭椿皮蛾(Eligma narcissus Gramer)幼虫、蛹、成虫三个虫态的主要脂肪酸组成种类不同,不饱和脂肪酸含量均超过79%,富含亚麻酸(27%-36%)和油酸(30%-35%)。(2)鞘翅目鲜黄鳃金龟(Metabolus tumidifrons Fairm)成虫、幼虫两个虫态的主要脂肪酸组成种类不同,均富含油酸(43%)和亚油酸。(3)鞘翅目花绒坚甲(Dastarcus longulus Sharp)成虫的不饱和脂肪酸含量高达86.3%,富含单不饱和脂肪酸-油酸。(4)同翅目斑衣蜡蝉(Lycorma delictula White)的成虫富含油酸。(5)半翅目麻皮蝽(Erthesina fullo Thunberg)成虫的油脂含量超过50%,油脂中单不饱和脂肪酸-棕榈油酸含量50%以上,可与鲸鱼和鱼类等来源的优质的脂肪酸相媲美,8个试虫均可作为优质的脂肪酸源。第三部分采用脲素包合与柱层析相结合的方法,对臭椿皮蛾幼虫油脂中的α-亚麻酸进行了分离纯化。结果表明,一次脲素包合后,经气相色谱(GC)分析臭椿皮蛾幼虫油脂,亚油酸从11.25%增加到18.13%,油酸由34.06%减少到11.83%,α-亚麻酸由35.46%增加到70.04%;这表明脲素包合法能有效地分离臭椿皮蛾幼虫油脂中的α-亚麻酸,其较理想的包合条件为乙醇作溶剂,脂肪酸、乙醇、脲素的比为1:2.5:8,包合温度为﹣5℃,包合时间15h,包合1次。采用硅胶柱层析进一步分离臭椿皮蛾幼虫油脂中的α-亚麻酸,结

全文目录

中文摘要  7-9
英文摘要  9-11
第一章文献综述  11-21
  1.1 研究背景与意义  11
  1.2 脂肪酸概述  11-15
    1.2.1 脂肪酸分类及其生理功能  11-14
      1.2.1.1 单不饱和脂肪酸  12-13
      1.2.1.2 多不饱和脂肪酸  13-14
      1.2.1.3 饱和脂肪酸  14
      1.2.1.4 反式脂肪酸  14
    1.2.2 应用现状  14-15
  1.3 昆虫油脂概述  15-19
    1.3.1 油脂含量研究进展  15-16
    1.3.2 油脂脂肪酸组成研究进展  16-17
    1.3.3 昆虫脂肪酸开发意义与前景  17-18
      1.3.3.1 市场需求量大  17
      1.3.3.2 昆虫资源丰富  17-18
      1.3.3.3 脂肪酸含量丰富、组成合理  18
    1.3.4 油脂提取方法  18-19
      1.3.4.1 传统方法  18
      1.3.4.2 高新技术工程在油脂萃取中的应用  18-19
  1.4 脂肪酸分析及分离技术  19-21
    1.4.1 高级脂肪酸的分析  19
    1.4.2 多不饱和脂肪酸分离、纯化技术  19-21
      1.4.2.1 低温结晶法  19
      1.4.2.2 脲素包合法  19-20
      1.4.2.3 吸附分离（柱层析）法  20
      1.4.2.4 脂肪酶浓缩法  20
      1.4.2.5 高效液相色谱法  20
      1.4.2.6 金属盐形成法  20-21
第二章材料与方法  21-28
  2.1 材料  21-22
    2.1.1 昆虫材料  21-22
    2.1.2 化学试剂  22
    2.1.3 仪器和设备  22
  2.2 研究方法  22-28
    2.2.1 索氏提取法提取昆虫油脂方法  22-23
      2.2.1.1 索氏提取法步骤  22
      2.2.1.2 最佳提取条件确定  22-23
      2.2.1.3 昆虫油脂含量测定  23
    2.2.2 脂肪酸分析方法  23-24
      2.2.2.1 仪器及分析条件  23-24
      2.2.2.2 样品处理  24
      2.2.2.3 脂肪酸分析  24
    2.2.3 α-亚麻酸分离纯化方法  24-27
      2.2.3.1 α-亚麻酸的检测  24-25
      2.2.3.2 α-亚麻酸的分离纯化  25-27
    2.2.4 技术路线  27-28
第三章结果分析  28-44
  3.1 索氏提取法提取昆虫油脂最佳提取条件  28-31
    3.1.1 最适提取溶剂的确定  28
    3.1.2 最佳提取条件的确定  28-31
      3.1.2.1 单因素试验结果  28-30
      3.1.2.2 正交实验结果  30-31
      3.1.2.3 正交实验结果验证  31
  3.2 八种昆虫脂肪酸组成、含量  31-40
    3.2.1 臭椿皮蛾三个虫态油脂含量  31-32
    3.2.2 臭椿皮蛾三个虫态脂肪酸组成、含量  32-35
      3.2.2.1 臭椿皮蛾幼虫脂肪酸组成、含量  32
      3.2.2.2 臭椿皮蛾蛹脂肪酸组成、含量  32-33
      3.2.2.3 臭椿皮蛾成虫脂肪酸组成、含量  33
      3.2.2.4 臭椿皮蛾三个虫态脂肪酸组成、含量对比分析  33-35
    3.2.3 鲜黄鳃金龟两个虫态脂肪酸组成、含量  35-37
      3.2.3.1 成虫脂肪酸组成、含量  35
      3.2.3.2 幼虫（蛴螬）脂肪酸组成、含量  35-36
      3.2.3.3 鲜黄鳃金龟两虫态脂肪酸组成、含量对比  36-37
    3.2.4 花绒坚甲脂肪酸组成、含量  37
    3.2.5 斑衣蜡蝉脂肪酸组成、含量研究  37-38
    3.2.6 麻皮蝽脂肪酸组成、含量研究  38
    3.2.7 八种试虫的脂肪酸组成对比分析  38-40
  3.3 α-亚麻酸分离纯化  40-44
    3.3.1 脲素包合  40-43
      3.3.1.1 脲包温度  40-41
      3.3.1.2 脲包比例  41
      3.3.1.3 脲包时间  41-42
      3.3.1.4 脲包次数  42
      3.3.1.5 脲包客体  42
      3.3.1.6 结论  42-43
    3.3.2 硅胶柱层析法  43-44
第四章结论与讨论  44-47
  4.1 结论  44-46
    4.1.1 索氏提取法提取昆虫油脂的最佳条件  44
    4.1.2 八种昆虫脂肪酸成分、含量  44-46
      4.1.2.1 臭椿皮蛾  44
      4.1.2.2 鲜黄鳃金龟  44-45
      4.1.2.3 花绒坚甲  45
      4.1.2.4 斑衣蜡蝉  45
      4.1.2.5 麻皮蝽  45
      4.1.2.6 八个试虫脂肪酸组成  45-46
    4.1.3 α﹣亚麻酸的分离纯化  46
      4.1.3.1 脲素包合法  46
      4.1.3.2 硅胶柱层析法  46
  4.2 讨论  46-47
本次试验的主要成果和创新  47-48
参考文献  48-52
致谢  52-53
作者简介  53

多种昆虫的油脂提取、脂肪酸成分分析及α-亚麻酸分离纯化研究

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