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食品安全的社会监督对策研究

作　者: 张超
导　师: 侯经川
学　校: 湘潭大学
专　业: 公共管理
关键词: 食品安全 信息不对称 社会监督 行业自律
分类号: F203
类　型: 硕士论文
年　份: 2009年
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内容摘要


文章认为出现食品安全问题的根本原因是在市场经济条件下,由外部性和信息不对称导致的市场失灵。这是市场本身无力也不能解决的问题。所以要求政府必须进行规制。但是由于政府本身的自利性导致其也会出现失灵,因此本文从社会监督角度入手,分析在政府与市场双失灵的情况下,如何弥补其缺陷解决我国食品安全的困境。首先,文章首先介绍了食品安全社会监督的必要性,食品安全社会监督的主体及其方式,并提出相关的理论依据,包括市场失灵与政府失灵理论、信息不对称理论。其次,分析食品安全社会监督主体在食品安全监管中的存在问题及其成因。食品安全社会监督存在的问题主要是：食品安全社会监督主体力量薄弱、监督层次偏低、监督手段不力。而之所以会出现这些问题主要是因为食品安全社会监督相关法律不健全,主体发育不全、相关组织的自利性追求等因素。最后,文章针对问题食品安全社会监督问题的成因提出如下对策：完善食品安全社会监督立法,坚持依法监督；加强食品安全信息公开；健全消费者参与机制；建立社会监督奖惩机制,加强全社会的道德建设。

全文目录


中文摘要  4-5
ABSTRACT  5-8
第1章 引言  8-14
  1.1 问题的提出与研究目的  8-9
  1.2 文献综述  9-13
  1.3 研究思路和方法  13-14
第2章 食品安全社会监督的一般理论分析  14-22
  2.1 食品安全社会监督的主体及方式  14-16
    2.1.1 公民  14
    2.1.2 社会团体  14-16
    2.1.3 新闻媒体  16
  2.2 食品安全社会监督的理论基础  16-22
    2.2.1 市场失灵与政府失灵  16-19
    2.2.2 信息不对称理论  19-22
第3章 我国食品安全社会监督存在的问题  22-27
  3.1 食品安全社会监督力量薄弱  22-23
    3.1.1 消费者"软弱"  22
    3.1.2 食品行业协会监督不到位  22-23
    3.1.3 新闻媒体在食品安全监督中失语现象严重  23
  3.2 食品安全社会监督层次偏低  23-25
    3.2.1 食品安全社会监督层次表面化  23-24
    3.2.2 食品安全社会监督偏重追惩  24
    3.2.3 食品安全社会监督对上监督不足  24-25
  3.3 食品安全社会监督手段不力  25-27
    3.3.1 消费者监督的手段有限  25
    3.3.2 社会团体监督手段有限  25-26
    3.3.3 媒体监督有限  26-27
第4章 我国食品安全社会监督存在问题的成因  27-36
  4.1 食品安全社会监督法律法规系统不健全  27-29
    4.1.1 《食品安全法》不健全  27
    4.1.2 食品行业协会及消费者组织法律环境有待改善  27-28
    4.1.3 我国目前尚未有《新闻法》或《舆论监督法》  28
    4.1.4 《消费者权益保护法》不完善  28-29
  4.2 食品安全社会监督主体发育不全  29-33
    4.2.1 消费者处于弱势地位  29-31
    4.2.2 食品行业协会和消费者组织发育不良  31-32
    4.2.3 食品安全舆论监督的先天缺陷  32-33
  4.3 相关社会组织的自利追求  33-36
    4.3.1 行业协会自身利益与公共利益的冲突  33-34
    4.3.2 媒体与短期利益的冲突  34-36
第5章 完善我国食品安全社会监督的建议  36-42
  5.1 完善食品安全社会监督立法,坚持依法监督  36-38
    5.1.1 加大对侵犯消费者食品安全的惩处力度  36-37
    5.1.2 早日出台与食品行业协会相关的法律、法规  37
    5.1.3 法律要赋予消费者组织提起公益诉讼的权利  37
    5.1.4 尽快出台《新闻法》  37-38
  5.2 加强食品安全信息公开  38-39
    5.2.1 政府加强食品安全信息公开  38-39
    5.2.2 建立食品安全标识与追溯制度  39
  5.3 规范相关社会组织的监督行为  39-40
    5.3.1 加强食品行业自律  39
    5.3.2 监督新闻媒体  39-40
  5.4 建立健全消费者参与机制  40-41
    5.4.1 提高消费者权益保护意识  40
    5.4.2 提高消费者权益自我保护能力  40
    5.4.3 提高消费者利用食品安全信息的能力  40-41
  5.5 建立社会监督奖惩机制  41-42
结语  42-43
参考文献  43-45
致谢  45-46
攻读硕士学位期间发表的论文  46

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中图分类: > 经济 > 经济计划与管理 > 国民经济管理 > 生产行业管理
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