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留叶数和成熟度对雪茄烟叶生长与品质的影响

作　者: 江鸿
导　师: 刘雷
学　校: 四川农业大学
专　业: 作物
关键词: 成熟度留叶数农艺性状光合化学成分评吸质量
分类号: S572
类　型: 硕士论文
年　份: 2013年
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内容摘要

四川什邡是全国晒烟、雪茄烟的重要生产基地,历史悠久,晒烟、雪茄烟的生产量、销量和出口量一直居全国首位,然而对雪茄烟叶留叶数和成熟度的研究尚未见报道。本实验以2011年川渝中烟工业公司长城雪茄烟厂提供雪茄原料烟品种“长城-1(GH1)”为供试材料,研究了不同留叶数对其农艺指标、光合特性指标的影响,不同留叶数、成熟度及其交互作用对其常规化学成分及评吸质量指标的影响。本实验结果如下：1、不同留叶数处理农艺性状比较。移栽后第40天,12叶、14叶、16叶的叶长、叶宽大于18叶叶长、叶宽；16叶茎围最大,且显著大于14叶、18叶和12叶,14叶与18叶茎围差异不显著,且16叶>14叶>18叶>12叶；16叶节距最大,且显著大于14叶和18叶,16叶与12叶差异不显著,18叶节距最小。移栽后50天,所测的12叶、14叶、16叶、18叶叶长、叶宽之间的差异明显小于移栽第40天所测数据；14叶、16叶、18叶茎围差异不显著,但三者茎围均显著大于12叶：18叶节距最大,14叶次之,且两者显著大于12叶,12叶节距最小2、光合特性指标分析。通过对移栽后第40天、第50天测定的SPAD值,和移栽第50天、第57天的净光合作用值的比较得出：在移栽后第40天,14叶SPAD值最大,且显著大于12叶、16叶、和18叶,14叶、16叶、18叶三者SPAD值差异不显著；移栽后第50天,14叶、16叶和18叶三者SPAD值差异不显著,且前两者SPAD值均显著大于12叶。移栽后第50天和57天测定得出,14叶的净光合值均最大,移栽后第50天,净光合值排序为14叶>16叶>12叶>18叶；移栽后第57天,14叶、16叶和18叶净光合值差异不显著,净光合值排序为14叶>12叶>18叶>16叶。3、不同处理对样品常规化学成分的影响。对烟碱而言,留叶数、成熟度及其交互作用对所有样品的烟碱含量影响作用均显著。对石油醚提取物而言,留叶数对上部叶、中部叶石油醚提取物含量的影响显著,对下部叶石油醚提取物含量的影响均不显著；成熟度对中部叶石油醚提取物含量值影响显著,对上部叶、下部叶石油醚提取物含量的影响均不显著；留叶数和成熟度两个因素的交互效应对中部叶和下部叶石油醚提取物含量值有显著影响,对上部叶石油醚提取物含量值的影响不显著。对总氮而言,留叶数对下部叶总氮含量的影响显著,对上部叶和中部叶总氮含量的影响不显著；成熟度对所有样品总氮含量影响均不显著；留叶数和成熟度交互作用对上部叶和下部叶总氮含量的影响显著,对中部叶总氮含量的影响不显著。对于灰分而言,留叶数、成熟度及其交互作用对中部叶灰分含量均有显著影响,对上部叶和下部叶灰分含量影响均不显著。对于全钾而言,留叶数、成熟度及其交互作用对中部叶、下部叶全钾含量的影响均显著,对上部叶全钾含量的影响均不显著。对于总酚而言,留叶数对中部叶总酚含量影响作用显著,对上部叶、下部叶影响作用不显著；成熟度对中部叶总酚含量影响作用显著,对上部叶、下部叶影响作用不显著；留叶数和成熟度的交互作用对样品的总酚含量的影响作用均不显著。4、烟气感官质量评价。以样品中的上部叶和下部叶共24个样品为材料(发酵前),由雪茄厂10位专家进行评吸。对于上部叶而言,当留叶数为16叶且为当地农民的采收标准时的评吸总评分最高；当留叶数14叶且为当地农民的采收标准时的评吸总评分次之；当留叶数为12叶且为农民的采收标准推迟3天时评吸总评分最低。对于下部叶而言,当留叶数为16叶且按农民的采收标准推迟3天时的评吸总评分最高;当留叶数12叶且按农民的采收标准推迟3天时的评吸总评分次之；当留叶数为14叶且比按农民的采收标准提前3天时评吸总评分最低。

全文目录

摘要  4-6
Abstract  6-11
1 文献综述  11-18
  1.1 雪茄的概述  11-12
    1.1.1 雪茄烟的原料  11
    1.1.2 中国雪茄产业市场对原料的需求  11-12
  1.2 烟叶质量  12-14
    1.2.1 概述  12-13
    1.2.2 外观质量  13
    1.2.3 感官质量  13-14
  1.3 影响烟叶质量的栽培措施  14-16
    1.3.1 烟叶留叶数  14-15
    1.3.2 烟叶成熟度  15-16
  1.4 雪茄原料烟栽培技术  16-17
    1.4.1 什邡地区雪茄原料烟种植现状  16-17
  1.5 研究目的及意义  17-18
2 材料与方法  18-21
  2.1 实验材料  18
  2.2 试验方法  18-19
    2.2.1 实验设计  18-19
  2.3 测定项目与方法  19-20
    2.3.1 农艺性状测定  19
    2.3.2 光合特性测定  19
    2.3.3 化学成分测定  19-20
    2.3.4 烟叶评吸品质的鉴定  20
  2.4 数据处理  20-21
3 结果分析  21-38
  3.1 不同留叶数对农艺性状的影响  21-23
    3.1.1 不同留叶数对叶长、宽的影响  21-22
    3.1.2 不同留叶数对茎围的影响  22
    3.1.3 不同留叶数对节距的影响  22-23
  3.2 不同留叶数对光合相关指标的影响  23-24
    3.2.1 不同留叶数对SPAD的影响  23
    3.2.2 不同留叶数对叶片净光合值的影响  23-24
  3.3 不同处理对烟叶化学成分的影响  24-30
    3.3.1 不同处理对烟叶常规化学成分的影响  24-30
  3.4 烟叶评吸品质分析  30-38
    3.4.1 烟叶单料烟感官质量评吸结果分析  30-35
    3.4.2 不同处理下的样品感官质量评价总分的双因素分析  35-36
    3.4.3 感官质量评吸值聚类分析  36-38
4 结论与讨论  38-41
  4.1 不同留叶数处理农艺性状比较  38
  4.2 不同留叶数下光合特性指标分析  38-39
  4.3 不同处理下样品的常规化学成分分析  39
  4.4 不同处理对上部叶和下部叶的烟气评吸品质的影响  39-41
参考文献  41-44
致谢  44

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