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旅游管理专业本科人才培养模式研究

作　者: 杨森
导　师: 谢春山
学　校: 辽宁师范大学
专　业: 课程与教学论
关键词: 旅游管理专业本科人才培养模式内在要求
分类号: F590
类　型: 硕士论文
年　份: 2012年
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内容摘要

随着旅游行业的快速发展，旅游管理专业本科教育的规模也在不断地扩大。由于历史的原因及其环境氛围不同，各国旅游管理专业本科的人才培养模式也各有特色、不尽相同。瑞士、美国等在旅游管理专业的本科教学中处于领军者的地位，所形成的人才培养模式也比较典型。我国的旅游管理专业本科教育是伴随着整个高等教育的改革与发展而逐步建立起来的，它侧重于对知识的系统性与整体性的把握，对学生的综合素养及创新的能力的关注度不高。一些侧重于关注旅游管理高等教育的学者意识到了本科人才培养模式存在着一些问题，不断地探索出新型的人才培养模式。虽然尝试了许多模式，但是到目前为止我国的旅游管理专业本科教学同国外相比还是有一定的差距。因此，中国的旅游管理专业高等教育仍然需要探索，在借鉴国外的同时，牢记自身发展的文化底蕴，将中西方旅游管理专业的人才培养模式不断地进行融合，以期走出自身特色的发展道路。目前，我国旅游管理专业本科的教学设置及师资等方面都得到了一定的发展，但却没有形成一致认可的人才培养模式借以参考。本文以构建“素质——市场导向型”的人才培养模式为目的，采取了文献分析法、比较分析法等研究方法，在概述了人才培养模式构成要素的基础上，分析比较了国外旅游管理专业本科人才培养模式的不同，指出了我国旅游人才培养模式存在的问题，揭示了旅游管理专业人才培养的内在要求。希望以此研究来探索出我国旅游管理专业人才培养模式的新兴之路。

全文目录

摘要  4-6
Abstract  6-10
一、绪论  10-31
  （一）选题背景  10-13
  （二）研究意义  13-15
  （三）文献综述  15-26
  （四）论文内容与研究框架  26-28
  （五）研究方法  28-31
二、旅游人才培养模式的基本理论  31-40
  （一）旅游人才培养模式的形成和发展  31-33
  （二）旅游人才培养模式的内涵和要素  33-36
  （三）旅游人才培养模式的影响  36-40
三、国外旅游本科人才培养模式的分析  40-48
  （一）国外旅游本科人才培养模式探析  40-43
  （二）国外旅游本科人才培养模式的特点及其影响  43-45
  （三）国外旅游本科人才培养模式的启示  45-48
四、我国旅游本科人才培养模式分析  48-58
  （一）我国旅游本科人才培养的主要模式  48-50
  （二）旅游本科人才培养模式现状的调查  50-52
  （三）我国旅游本科人才培养模式的评价  52-58
五、旅游管理本科人才培养的内在要求与模式构建  58-78
  （一）旅游管理专业本科人才培养的内在要求  58-73
  （二）旅游管理专业人才培养模式的构建与应用  73-78
六、研究结论与展望  78-79
参考文献  79-88
附录  88-90
致谢  90-91

旅游管理专业本科人才培养模式研究

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