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旅游服务供应链协调研究
作 者: 潘翰增
导 师: 滕春贤
学 校: 哈尔滨理工大学
专 业: 管理科学与工程
关键词: 旅游供应链 委托代理 期权契约 突发事件 诚信博弈
分类号: F592.6
类 型: 博士论文
年 份: 2011年
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内容摘要
随着经济的发展,生活节奏的加快,工作和竞争的压力也越来越大,外出旅游作为一种有效的身心放松方式,在人们的生活中占据越来越重要的地位。旅游服务供应链是围绕满足旅游者的需求而构建的,供应链结构包括食、宿、行、游、购、娱等企业(旅游服务功能提供商)、多级旅行社(旅游服务集成商)和旅游者。由于旅游产品并不是实物产品,与传统的实物供应链相比,旅游供应链有很多独特的特征。在分析旅游供应链结构和旅游产品特性的基础上,从游客效用的角度出发,研究了游客对于旅游产品的选择问题。为旅行社进行产品设计提供了决策依据。由于旅游服务供应链是由多层的委托代理关系组合而成的,由于委托代理问题的存在,使旅游服务供应链在运作过程中存在诸多问题。在分析旅游服务供应链运作方式的基础上,本文分析了旅行社与“食住行”企业间的委托代理关系和旅行社与游客间可能出现的诚信问题,并构建了相应的委托代理模型和旅行社与游客间的诚信博弈模型,明确了逆向选择和道德风险等委托代理问题出现的根本原因,为防范旅游供应链中问题的出现提供了依据。为了使供应链整体的绩效水平提升,从而提高供应链成员的绩效,在旅游供应链内部成员间,往往存在不同的协调方式。本文在分析有无期权契约协调时旅游供应链的运作方式的基础上,将旅游供应链抽象为以旅行社为主的委托方和以“食住行”企业为主的代理方,并构建了基于委托代理关系的旅游供应链决策模型。分析了代理方决策对委托方决策的影响,以及供应链的环境因素对供应链最优决策的影响,通过有无契约的供应链最优决策的对比,说明了期权契约在协调旅游供应链时的有效性。受多方面因素的影响,旅游服务供应链中的突发事件频繁发生,文章在分析了旅游产品市场的需求和供给特征,根据旅游需求和旅游供给的影响因素,指出了旅游突发事件研究的必要性。结合第4章的模型,分析了不同的突发事件对旅游供应链决策的影响。通过对比有无期权契约时,旅游供应链总体利润的变化情况,说明了期权契约在应对不同旅游供应链突发事件时的有效性。最后,文章以康辉国际旅行社为实证研究对象,在了解其基本情况的基础上,对康辉旅行社的产品进行了统计分析,初步认为其产品在价格水平和旅游内容上具有一定的多样性,能满足不同游客的需求。康辉旅行社在与“食住行”企业进行合作时,具有规范的合作流程,对代理方进行了严格的审查和信息收集,能有效地降低委托代理问题的出现。
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全文目录
摘要 6-8 Abstract 8-18 第1章 绪论 18-40 1.1 研究背景 18-19 1.2 研究目的与意义 19-21 1.2.1 研究目的 19 1.2.2 研究意义 19-21 1.3 国内外研究现状及评述 21-37 1.3.1 供应链协调研究现状 21-24 1.3.2 旅游服务供应链现状 24-34 1.3.3 供应链突发事件管理研究现状 34-36 1.3.4 研究现状评述 36-37 1.4 研究内容及方法 37-40 1.4.1 主要研究内容 37-38 1.4.2 研究方法 38 1.4.3 技术路线 38-40 第2章 旅游服务供应链产品组合与选择 40-55 2.1 旅游服务供应链结构分析 40-44 2.1.1 旅游服务供应链的含义及特征 40-41 2.1.2 旅游服务供应链成员及关系分析 41-42 2.1.3 旅游服务供应链核心企业分析 42-43 2.1.4 基于信任的委托代理关系分析 43-44 2.2 旅游服务供应链产品 44-48 2.2.1 旅游服务产品的特征分析 44-46 2.2.2 旅行社产品主要内容 46-47 2.2.3 旅游产品组合 47-48 2.3 游客旅游产品组合的选择 48-51 2.3.1 游客效用分析 48-49 2.3.2 游客预算无差异曲线 49-50 2.3.3 游客的最优决策 50-51 2.4 基于产品组合的旅行社产品设计 51-54 2.4.1 产品设计原则 51-52 2.4.2 旅行社产品设计方式 52-54 2.5 本章小结 54-55 第3章 基于委托代理的旅游服务供应链协调 55-65 3.1 委托代理理论基础 55-57 3.1.1 委托代理理论的产生 55 3.1.2 委托代理问题的产生 55-56 3.1.3 委托代理问题的后果 56-57 3.2 旅游服务供应链中的委托代理问题 57-59 3.2.1 旅游服务供应链中的逆向选择 58-59 3.2.2 旅游服务供应链中的道德风险 59 3.3 旅行社与“食住行”企业间的委托代理 59-61 3.3.1 旅游服务供应链中的委托代理关系分析 59-61 3.3.2 委托代理问题出现的原因 61 3.3.3 委托代理问题的解决措施 61 3.4 旅行社与游客间的诚信博弈 61-64 3.4.1 模型假设 62 3.4.2 旅行社的决策分析 62-64 3.5 本章小结 64-65 第4章 基于期权契约的旅游服务供应链协调研究 65-89 4.1 无期权时旅游服务供应链的基准模型 65-70 4.1.1 模型变量及基本假设 65 4.1.2 旅行社决策分析 65-67 4.1.3 “食住行”企业决策分析 67-69 4.1.4 旅游服务供应链的最优决策 69-70 4.2 旅行社与食住行企业间的期权协调 70-74 4.2.1 基于期权契约的旅游服务供应链运作 70 4.2.2 旅行社决策分析 70-72 4.2.3 “食住行”企业决策分析 72-73 4.2.4 期权模式下的旅游服务供应链最优决策 73-74 4.3 算例分析 74-88 4.3.1 基准模型的仿真结果分析 74-80 4.3.2 期权协调模型的仿真结果分析 80-85 4.3.3 期权协调效果的对比分析 85-88 4.4 本章小结 88-89 第5章 旅游服务供应链的突发事件应对研究 89-104 5.1 旅游需求及需求突发事件 89-91 5.1.1 旅游需求影响因素分析 89-91 5.1.2 旅游需求突发事件表现形式 91 5.2 旅游供给及供给突发事件 91-93 5.2.1 旅游供给的内容 91-92 5.2.2 旅游供给的影响因素分析 92 5.2.3 旅游供给突发事件 92-93 5.3 旅游突发事件应对的必要性分析 93 5.4 突发事件对旅游服务供应链的影响 93-97 5.4.1 旅游需求突发事件对供应链的影响 93-95 5.4.2 供给突发事件对供应链的影响 95-97 5.5 突发事件对期权协调供应链的影响 97-100 5.5.1 需求突发事件的影响 97-99 5.5.2 供给突发事件的影响 99-100 5.6 期权契约突发事件应对效果分析 100-103 5.7 本章小结 103-104 第6章 实证研究 104-112 6.1 康辉国际旅行社概况 104-105 6.1.1 康辉旅行社基本情况 104 6.1.2 康辉旅行社基本业务 104-105 6.2 康辉旅游产品设计的实证 105-107 6.2.1 产品价格水平的多样化 105-106 6.2.2 旅游内容的多样化 106-107 6.3 康辉旅行社采购管理的实证 107-111 6.3.1 旅行社的采购内容 107-109 6.3.2 康辉旅行社采购流程 109 6.3.3 康辉与旅游景点的合作 109-110 6.3.4 康辉与食住行企业间的类期权合作 110-111 6.4 本章小结 111-112 结论 112-114 参考文献 114-124 攻读学位期间发表的学术论文 124-125 致谢 125
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中图分类: > 经济 > 旅游经济 > 中国旅游事业 > 旅游企业组织与管理
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