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兰州市奶产业发展问题研究

作　者: 崔彦
导　师: 赵有璋
学　校: 甘肃农业大学
专　业: 农业推广
关键词: 奶产业发展策略兰州
分类号: F326.3
类　型: 硕士论文
年　份: 2004年
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内容摘要

兰州市奶产业是畜牧业中市场化程度较高,发展较早的产业之一。奶产业链条较长,大力发展奶产业,可以带动相关产业的发展。发展奶产业是提高人民健康水平,增强国民体质的需要,是增加农民收入的需要,是推进农业和农村经济结构战略性调整的需要。兰州奶产业起步早,奶牛养殖相对集中,市场比较成熟。但由于受人们饮食结构和消费习惯,乳品加工企业小且多而分散,产品质量不稳定,生产技术水平低等因素的影响,制约了兰州奶业的发展。随着加入WTO,“学生饮用奶”计划的推广,市场竞争的作用,国家产业政策的导向,兰州奶产业将保持高增长的势头。在今后奶产业的发展中,我们要提高思想认识,加强组织领导,调整好种植结构,扩大优质饲草料的种植,加强奶源基地建设,壮大龙头企业,培育地方名牌,积极开拓牛奶消费市场,制定优惠政策,加大资金投入,组建行业协会,强化行业管理,推动兰州市奶业跨越式的发展。

全文目录

中文摘要  3-4
英文摘要  4-5
一、兰州市奶产业发展的重大意义  5-6
二、奶产业现状  6-14
  (一) 全国奶业发展及潜力  6-8
  (二) 全省奶业发展现状  8-9
  (三) 兰州市奶产业现状  9-14
三、兰州奶业存在问题及发展趋势  14-18
  (一) 存在的主要问题和制约因素  14-16
  (二) 奶业发展的影响因素  16-17
  (三) 奶业发展预测  17-18
四、对兰州奶业发展的建议  18-26
  (一) 指导思想  19
  (二) 具体发展目标  19-20
  (三) 工作重点  20-21
  (四) 对策和措施  21-26
    1、提高思想认识，加强组织领导  21-22
    2、采取有力措施，加强奶源建设  22
    3、壮大龙头企业，培育地方名牌  22-23
    4、积极开拓牛奶消费市场  23
    5、加强奶牛饲养管理提高产奶水平  23-24
    6、制定优惠政策，加大资金投入  24
    7、多渠道筹措资金，建立研发基金  24-25
    8、组建行业协会，强化协会管理功能  25-26
主要参考文献  26-28
致谢  28

兰州市奶产业发展问题研究

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