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肥密互作对强筋春小麦生长和品质形成的调控效应

作　者: 郭伟
导　师: 于立河
学　校: 黑龙江八一农垦大学
专　业: 作物栽培学与耕作学
关键词: 春小麦 密度 肥料 生长 品质
分类号: S512.12
类　型: 硕士论文
年　份: 2007年
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内容摘要


本研究为黑龙江省区域重大专项计划项目“黑龙江垦区小麦优质高效生产技术及其产业化”课题的部分研究内容。试验于2006年在黑龙江省密山市黑龙江省八一农垦大学农业科研所进行,以强筋小麦品种龙麦26为试验材料,采用二因素随机区组试验设计,探讨了密度和施肥量对春小麦形态建成、产量和品质形成的调节作用。主要研究结果如下:1、施肥量的增加有效的调节了小麦的株高;肥密互作利于塑造理想的株型结构,促进了麦穗的生长。2、低密度与高施肥量利于地上部干物质的积累;较低的密度和较大的施肥量更利于叶绿素的合成,增加光合势,最终获得较大的穗重;与增加肥料投入比较,稀植通过增加穗粒数,更有效的促进了单株产量的提高。3、高蛋白含量密度区域也是湿面筋高含量区;子粒容重较大的肥密条件利于淀粉的积累,而不利于蛋白质的形成;中等施肥水平与适宜的密度组合可获得较大的沉淀值和降落值。4、较高的施肥水平和中等群体密度利于改善面团形成特性、稳定特性和延伸特性。5、综合施肥和种植密度对小麦产量和品质的影响,确定了450万株/hm2田间密度条件下施肥90kg/hm2、900万株/hm2田间密度条件下施肥90kg/hm2和600万株/hm2田间密度条件下施肥180kg/hm2是较佳的组合,对于龙麦26这个品种,在试验地所在生态类型区采用600万株/hm2田间群体密度,施肥量180kg/hm2较为适宜。

全文目录


摘要  3-4
Abstract  4-5
插图及附表  5-8
第一章 前言  8-18
  1.1 引言  8-9
  1.2 国内外研究动态  9-16
    1.2.1 强筋小麦品质的形成特性  9-10
    1.2.2 小麦品质与产量的关系  10-11
    1.2.3 施肥与密植对强筋小麦产量与品质的调控  11-16
  1.3 本研究的目的意义  16-17
  1.4 本研究拟解决的关键问题  17-18
第二章 材料与方法  18-20
  2.1 试验材料  18
  2.2 试验设计及取样  18
  2.3 测定项目与方法  18-19
    2.3.1 叶绿素含量的测定  18-19
    2.3.2 籽粒品质的测定  19
    2.3.3 面粉品质的测定  19
  2.4 数据处理  19-20
第三章 肥密互作对小麦生长的影响  20-27
  3.1 肥密互作对小麦株型结构的影响  20-23
    3.1.1 肥密互作对小麦株高构成的影响  20-22
    3.1.2 肥密互作对小麦穗长的影响  22-23
  3.2 肥密互作对小麦光合作用的影响  23-27
    3.2.1 肥密互作对小麦旗叶叶绿素含量的影响  23-24
    3.2.2 肥密互作对小麦光合势的影响  24-25
    3.2.3 肥密互作对小麦干物质积累的影响  25-27
第四章 肥密互作对小麦产量的影响  27-32
  4.1 肥密互作对小麦产量构成因素的影响  27-29
  4.2 肥密互作对小麦单株产量的影响  29-30
  4.3 肥密互作对小麦实测产量的影响  30-32
第五章 肥密互作对小麦品质的影响  32-41
  5.1 肥密互作对小麦子粒品质的影响  32-34
    5.1.1 肥密互作对小麦子粒蛋白质和淀粉含量的影响  32-33
    5.1.2 肥密互作对小麦容重的影响  33
    5.1.3 不同肥密互作条件下小麦子粒品质的相关分析  33-34
  5.2 肥密互作对小麦面粉品质的影响  34-36
    5.2.1 肥密互作对小麦面筋含量的影响  34-35
    5.2.2 肥密互作对小麦降落值和沉淀值的影响  35-36
    5.2.3 不同肥密互作条件下小麦面粉品质的相关分析  36
  5.3 肥密互作对小麦面团流变学特性的影响  36-41
第六章 产量与品质的联合分析  41-45
第七章 结论与讨论  45-48
  7.1 结论  45-46
    7.1.1 肥密互作对小麦株型结构的影响  45
    7.1.2 肥密互作对小麦光合作用和干物质积累的影响  45
    7.1.3 肥密互作对小麦穗部经济性状的影响  45-46
    7.1.4 肥密互作对小麦品质的影响  46
    7.1.5 产量和品质的联合分析  46
  7.2 讨论  46-48
    7.2.1 不同基因型品种的差异  46-47
    7.2.2 肥料施用方式的差异  47
    7.2.3 高密拐点现象  47-48
参考文献  48-54
致谢  54-55
作者简介  55

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中图分类: > 农业科学 > 农作物 > 禾谷类作物 > 麦 > 小麦 > 春小麦
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