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食用菌病害的调查与新病害病原鉴定研究

作　者: 王晶
导　师: 孙军德；李宝聚
学　校: 沈阳农业大学
专　业: 微生物学
关键词: 食用菌 新病害 病原菌 鉴定
分类号: S436.46
类　型: 硕士论文
年　份: 2010年
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内容摘要


我国食用菌病害的研究基础薄弱,对重要食用菌病害的病原菌认识不清,且随着食用菌栽培技术的日趋成熟与周年化生产的实现,迫切需要对食用菌病害进行深入的研究,以减少病害造成的经济损失及保障食用菌产品的安全。本研究通过对我国北方食用菌主要病害的调查,明确了8种食用菌病害的致病病原菌,共鉴定病原菌14株,其中病原真菌10株,病原细菌4株。发现新病害3种,其中新记录寄主病害1种,新纪录病害2种。1.对我国北方食用菌主要产区的病害情况进行了初步调查。通过对北方食用菌病害的调查,共采集病害样品105份,保存病原真菌57株,病原细菌13株,疑似病原细菌106株。并发现侵染性病害主要为细菌性褐斑病,竞争性病害主要为木霉病。2.发现新纪录病害2种。通过形态学与分子生物学鉴定,结合致病性试验,发现新纪录真菌病害1种：布氏白僵菌[Beauveria brongniartii (Sacc.) Petch]引起的金针菇白僵菌病；通过形态学、生理生化与分子生物学鉴定,结合致病性试验,发现新纪录细菌病害1种：泛菌属(Pantoea sp.)细菌引起的杏鲍菇黄萎病。3.发现新纪录寄主病害1种。通过形态学鉴定,结合致病性试验,发现新纪录寄主病害1种：粪生帚霉[Scopulariopsis fimicola(Cost. et. Matr)]引起的金针菇白色石膏霉病。4.鉴定重要食用菌病害病原菌11株。其中病原真菌8株,分别是粗糙脉孢霉(Neurospora crassa),青霉(Penicillium sp.),桔绿木霉(Trichoderma citrinoviride),钩状木霉(Trichoderma hamatum),哈茨木霉(Trichoderma harzianum),康氏木霉(Trichoderma koningii),拟康氏木霉(Trichoderma pseudokoningii),绿色木霉(Trichoderma viride)。病原细菌3株,分别是Pseudomonas poae、托拉斯假单胞菌(Pseudomonas tolaasii)及假单胞菌(Pseudomonas sp.)本研究通过形态学、生理生化与分子生物学鉴定,结合致病性试验,对我国北方食用菌新病害与重要病害的病原菌进行了鉴定,这对食用菌病害的准确诊断与综合防治,具有重要的意义。

全文目录


摘要  8-9
Abstract  9-11
第一章 绪论  11-19
  1.1 食用菌生产现状  11-12
    1.1.1 世界食用菌生产现状  11
    1.1.2 我国食用菌生产现状  11-12
  1.2 食用菌病害的发生特点及原因  12-13
    1.2.1 食用菌病害的发生特点  12-13
    1.2.2 食用菌病害发生的原因  13
  1.3 食用菌病害病原菌研究现状  13-16
    1.3.1 侵染性病害研究现状  13-15
    1.3.2 竞争性病害研究现状  15-16
  1.4 食用菌病害的诊断  16-17
    1.4.1 病原菌形态学  16
    1.4.2 选择性培养基  16
    1.4.3 生物化学指标  16-17
    1.4.4 核酸技术  17
  1.5 研究的目的和意义  17-19
第二章 食用菌病害的调查  19-27
  2.1 材料与方法  19-20
    2.1.1 材料  19
    2.1.2 方法  19-20
  2.2 结果与分析  20-26
    2.2.1 病害调查结果  20
    2.2.2 不同寄主病样采集统计表  20-26
  2.3 本章小结  26-27
第三章 食用菌病原真菌的鉴定  27-41
  3.1 材料与方法  27-30
    3.1.1 材料  27-28
    3.1.2 方法  28-30
  3.2 结果与分析  30-40
    3.2.1 新病害的病原菌鉴定  30-34
    3.2.2 重要病害的病原菌鉴定  34-40
  3.3 本章小结  40-41
第四章 食用菌病原细菌的鉴定  41-62
  4.1 材料与方法  41-51
    4.1.1 材料  41-45
    4.1.2 方法  45-51
  4.2 结果与分析  51-61
    4.2.1 新病害的病原菌鉴定——杏鲍菇黄萎病  51-54
    4.2.2 平菇褐斑病  54-58
    4.2.3 金针菇褐腐病  58-61
  4.3 本章小节  61-62
第五章 结论与讨论  62-66
  5.1 结论  62-63
    5.1.1 食用菌病害的调查  62
    5.1.2 三种食用菌新病害病原菌的鉴定  62
    5.1.3 食用菌重要病害病原菌的鉴定  62-63
  5.2 讨论  63-66
    5.2.1 三种食用菌新病害病原菌的鉴定  63-64
    5.2.2 食用菌重要病害病原菌的鉴定  64-65
    5.2.3 对于食用菌病害防治的建议  65-66
参考文献  66-70
附录  70-72
致谢  72-73
攻读学位期间发表的学术论文目录  73

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