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以线虫为模型研究茶叶的生物学功能

作　者: 吕宏安
导　师: 郝淑美
学　校: 长春理工大学
专　业: 生物医学工程
关键词: 线虫普洱茶茶粉咖啡因
分类号: R285
类　型: 硕士论文
年　份: 2010年
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内容摘要

茶叶是世界上三大饮料之一,有几千年的历史,具有抗毒灭菌、抗衰老、降脂减肥、防癌等多种功效。近些年,对普洱茶的研究越来越多。本文测定了普洱茶粉的主要成分。并以秀丽新杆线虫为模型,研究了绿茶、红茶以及普洱茶茶粉对线虫的生物学影响。发现高浓度的茶粉会延迟线虫的发育,减少线虫的产卵数,并且缩短线虫的寿命,而普洱茶粉的影响要明显弱于绿茶粉和红茶粉;中低浓度的茶粉也不会延长线虫的寿命,但适宜浓度的普洱茶粉可以增强线虫的运动能力。本文还研究了咖啡因对线虫的生物学影响。发现咖啡因对线虫的运动、吞咽、产卵、发育等方面有不同的影响。

全文目录

摘要  4-5
ABSTRACT  5-6
目录  6-7
第一章绪论  7-17
  1.1 秀丽新杆线虫  7-10
  1.2 茶叶  10-13
  1.3 咖啡因  13-15
  1.4 研究目的与意义  15-17
第二章茶粉的制作及普洱茶粉中主要成分的含量测定  17-22
  2.1 实验材料  17
  2.2 实验方法  17-18
  2.3 结果与讨论  18-20
  2.4 结论  20-22
第三章绿茶、红茶和普洱茶粉对线虫的生物学影响  22-32
  3.1 实验材料  22-23
  3.2 实验方法  23-25
  3.3 结果与讨论  25-31
  3.4 结论  31-32
第四章咖啡因对线虫的生物学影响  32-39
  4.1 实验材料  32
  4.2 实验方法  32-33
  4.3 结果与讨论  33-38
  4.4 结论  38-39
结论  39-40
致谢  40-41
参考文献  41-43

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