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中美酒店简介体裁的对比分析

作　者: 刘付川
导　师: 朱万忠
学　校: 重庆大学
专　业: 外国语言学及应用语言学
关键词: 酒店简介体裁分析语步结构文化
分类号: H152
类　型: 硕士论文
年　份: 2011年
下　载: 214次
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内容摘要

改革开放30多年以来,中国经济得到了空前的发展,经济总量已跃居世界第二成为全球第二大经济体。与此同时,中国与外国各种形式的交流日益增多。国际间的经济合作、文化交流、观光旅游等活动日趋频繁。国际间的人员流动促进了第三产业的发展,酒店业就是在这一过程中不断发展起来的产业。人们在选择酒店入住之前需要对酒店相关信息进行一些了解,互联网在这种跨国间的沟通及信息传递过程中发挥了重要的作用。网络使酒店拥有了一个可以直接跟顾客沟通、交流的平台。酒店网站建设对酒店的宣传作用极其明显,关于酒店简介的内容尤为重要。人们通过阅读酒店简介可以很快了解酒店的概况。一个有效的酒店简介可以给顾客留下美好的印象,利于酒店树立良好的形象,进而取得顾客的信任。为了更好的理解和掌握酒店简介的文本体裁、更有效的实现国际间酒店和顾客的沟通与交流,本文研究了60篇酒店简介文本,其中30篇为中国酒店的中文简介,30篇为美国酒店的英文简介。本研究从三个方面的问题对其进行分析:1.中美酒店简介文本各自的体裁结构是什么样的?2.中美酒店简介文本的体裁结构是否一样,如果不一样,存在哪些差异?3.如有差异,中美各自文化对这些差异的影响是怎样的?本研究的理论框架是综合运用Hasan (1989),Bhatia (1993),Nwogn (1997)等提出的体裁分析模式,对所收集到的60篇文本进行了体裁结构分析,得出了中美酒店简介文本的体裁结构,并对他们进行对比分析。研究结果表明:在中美酒店简介文本体裁中一共有六个语步:欢迎语、酒店描述、建立资信、服务设施、呼唤行动、联系方式。中国酒店简介文本包括全部六个语步,其中必有语步为:酒店描述、建立资信、服务设施和呼唤行动,可有语步为欢迎语和联系方式。美国酒店简介文本涉及到五个语步:欢迎语、酒店描述、建立资信、服务设施、呼唤行动。其中必有语步为酒店描述、服务设施和呼唤行动,可有语步为欢迎语和建立资信。中美两国不同的文化背景对酒店简介的体裁结构产生影响。本研究依据Hofstede(1991)和Hall(1976)的文化理论对导致体裁结构差异的文化因素进行了分析。例如,建立资信语步在中国酒店简介文本中属于必有语步而在美国酒店简介中为可有语步,这是由于中国和美国在权利距离文化维度方面的差异造成的。通过研究中美酒店简介文本的体裁结构,并从文化角度对中美酒店简介文本体裁结构的差异进行分析,便于更好的构建这一体裁的语篇结构。本研究为中美酒店网站中的酒店简介文本的建设具有重要的指导意义,有助于该文本更好地实现其交际目的。本研究结果还对专门用途英语教学及写作具有很高的参考价值。

全文目录

中文摘要  3-5
ABSTRACT  5-9
CHAPTER ONE INTRODUCTION  9-12
  1.1 RESEARCH BACKGROUND  9-10
  1.2 PURPOSE AND SIGNIFICANCE  10-11
  1.3 ORGANIZATION  11-12
CHAPTER TWO LITERATURE REVIEW  12-28
  2.1 DEFINITIONS OF KEY TERMS  12-15
    2.1.1 Genre  12-13
    2.1.2 Move  13-15
    2.1.3 Strategy  15
  2.2 GENRE ANALYSIS  15-21
    2.2.1 The development of genre analysis  15-16
    2.2.2 Three traditions of genre analysis  16-21
  2.3 CULTURE DIMENSION  21-23
    2.3.1 Hofstede’s value dimensions  21-22
    2.3.2 Hall’s high-context and low-context communication  22-23
  2.4 STUDIES ON HOTEL INTRODUCTION  23-27
    2.4.1 Definition of hotel introduction  23-24
    2.4.2 Hotel introduction as a genre  24-25
    2.4.3 Previous related researches  25-27
  2.5 THE THEORETICAL FRAMEWORK OF THIS STUDY  27-28
CHAPTER THREE RESEARCH METHODOLOGY  28-31
  3.1 DATA AND DATA COLLECTION  28-29
  3.2 RESEARCH QUESTION  29
  3.3 RESEARCH APPROACH  29
  3.4 RESEARCH PROCEDURE  29-31
CHAPTER FOUR RESULTS AND DISCUSSION  31-52
  4.1 MOVE STRUCTURES OF AMERICAN AND CHINESE HOTEL INTRODUCTION  31-37
    4.1.1 Move structures of American hotel introduction  31-34
    4.1.2 Move structures of Chinese hotel introduction  34-37
  4.2 COMPARATIVE ANALYSIS OF MOVE STRUCTURES OF AMERICAN AND CHINESE HOTEL INTRODUCTIONS  37-49
    4.2.1 Move 1 Salutation  37-38
    4.2.2 Move 2 Describing the hotel  38-41
    4.2.3 Move 3 Establishing credentials  41-44
    4.2.4 Move 4 Detailing the offer  44-47
    4.2.5 Move 5 Soliciting response  47-49
    4.2.6 Move 6 Contact information  49
  4.3 THE GSP OF AMERICAN AND CHINESE HOTEL INTRODUCTIONS  49-50
  4.4 SUMMARY  50-52
CHAPTER FIVE CONCLUSION AND IMPLICATION  52-55
  5.1 MAJOR FINDINGS  52-53
  5.2 IMPLICATIONS  53-54
  5.3 LIMITATIONS AND SUGGESTIONS  54-55
ACKNOWLEDGEMENTS  55-56
REFERENCES  56-59
APPENDIX  59-63
  Ⅰ.AMERICAN HOTEL INTRODUCTIONS  59-60
  Ⅱ.CHINESE HOTEL INTRODUCTIONS  60-61
  Ⅲ.MOVES OF AMERICAN HOTEL INTRODUCTIONS  61-62
  Ⅳ.MOVES OF CHINESE HOTEL INTRODUCTIONS  62-63
  Ⅴ.作者在攻读硕士学位期间发表的论文目录  63

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