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上海虹口区学龄前儿童肥胖现况及其影响因素研究

作　者: 朱美红
导　师: 吴擢春
学　校: 复旦大学
专　业: 公共卫生
关键词: 学龄前儿童肥胖超重影响因素上海
分类号: R179
类　型: 硕士论文
年　份: 2011年
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内容摘要

1研究背景随着社会经济的迅猛发展,儿童肥胖发生在全球范围内呈不断上升趋势,在过去25年里,全球儿童超重和肥胖发生率增长了一倍多。根据WHO的疾病负担报告,全球儿童超重和肥胖率已接近10%。上海市2002年19个区县0-6岁儿童超重和肥胖检出率分别为9.76%和4.82%。上海市徐汇区2008年研究显示5501名托幼机构儿童中总超重检出率为12.34%,总的肥胖检出率为8.22%。儿童肥胖不仅会导致儿童行动不便、自卑心理,而且与成人期的高血压、糖尿病等密切相关。儿童肥胖的影响因素非常复杂,目前较为肯定的是认为肥胖是遗传和环境因素共同作用的结果。2研究目的总目的了解虹口区学龄前儿童肥胖的现状,探索本区儿童肥胖的主要影响因素,为此区开展儿童肥胖的干预提供线索。具体目的包括运用现况调查的方法,对虹口区2个社区所有二级幼儿园的学龄前儿童肥胖现况进行描述；使用自行设计的调查问卷,对可能的影响因素进行调查；采用SPSS16.0软件,使用x2检验及多因素Logistic回归等方法分析各因素与儿童肥胖的关系。3资料与方法3.1资料来源被调查儿童的身高和体重数据来源于当年的“六一”体检资料。3.2调查问卷儿童肥胖影响因素调查的问卷自行设计,并经多次预调查反复修改后投入使用。问卷调查内容包括：四大类48个可能影响的因素,即性别、年龄、父母文化职业、家庭收入等一般人口学特征；儿童出生及母亲孕期状况；儿童饮食运动及日常生活状况；家长的健康观念行为。3.3抽样框架和统计学方法利用分层随机整群抽样的方法,在上海市虹口区随机抽取两个社区,其中所有二级幼儿园的儿童纳入调查范围。数据分析采用SPSS16.0软件,使用x2检验及多因素Logistic回归等方法分析各因素与儿童肥胖的关系。4研究结果在949名被调查儿童中,肥胖及超重儿童分别占10.1%和13.2%。96个肥胖儿童,其中男童53人(55.2%),女童43人(44.8%)；3岁、4岁、5岁儿童肥胖的检出率分别为7.4%、10.2%、141.0%。单因素x2检验和多因素Logistic回归分析发现,家庭结构的单亲家庭(OR=7.102)、吃饭速度<15分钟(OR=2.204)、孕期增重≥30斤(OR=1.900)、“家长认为肥胖无不良后果”(OR=5.052)、“家长认为孩子体型胖”(OR=14.568)5个因素与儿童肥胖有关；而“家长认为孩子体型瘦”(OR=0.272)为儿童肥胖的保护因素。5结论我区学龄前儿童肥胖和超重的检出率处于较高水平；影响因素方面：单亲家庭、进餐速度过快、母亲孕期增重量大、家长对儿童肥胖认识不足是儿童肥胖的主要不良影响因素；而家长正确的认知态度则是儿章保持适宜体重的保护性因素。

全文目录

摘要  5-7
Abstract  7-9
前言  9-16
  1 研究背景  9-14
    1.1 儿童肥胖全球流行  9-10
    1.2 儿童肥胖的影响因素  10-14
  2 研究目标  14-15
    2.1 总目标  14
    2.2 具体目标  14-15
  3 研究意义  15-16
资料与方法  16-21
  1 资料来源  16
  2 研究方法  16
  3 样本量的计算  16
  4 研究对象、调查对象和调查时间  16
  5 调查工具  16-17
  6 调查内容  17
  7 预调查  17
  8 质量控制  17
  9 诊断与排除标准  17-18
  10 资料整理与统计分析  18
  11 相关概念  18-19
    11.1 肥胖症  18
    11.2 单纯性肥胖症  18
    11.3 超重—肥胖比  18-19
  12 变量赋值说明  19-21
研究结果  21-41
  1 问卷应答者的组成  21
  2 调查儿童的一般状况  21-23
  3 调查儿童按照各因素分类的构成状况  23-28
    3.1 按儿童、父母及家庭的一般状况分类  23-24
    3.2 按调查儿童出生及母亲孕期状况分类  24-25
    3.3 按调查儿童饮食运动及日常生活状况分类  25-27
    3.4 按家长观念行为分类  27-28
  4 儿童肥胖及超重的检出情况  28-33
    4.1 儿童肥胖的年龄性别分布  29-30
    4.2 儿童肥胖检出率在不同性别及年龄组的状况  30
    4.3 儿童超重的年龄性别分布及超重-肥胖比  30-31
    4.4 儿童超重检出率在不同性别及年龄组的状况  31
    4.5 肥胖超重儿童在各个幼儿园的检出状况及超重-肥胖比  31-33
  5 各因素与儿童肥胖的单因素分析  33-38
    5.1 人口学特征与儿童肥胖的单因素分析  33-35
    5.2 儿童出生及母亲孕期状况与儿童肥胖的单因素分析  35-36
    5.3 儿童饮食运动及日常生活状况与儿童肥胖的单因素分析  36-37
    5.4 家长观念行为与儿童肥胖的单因素分析  37-38
  6 各因素与儿童肥胖的多因素分析  38-41
讨论  41-45
  1 儿童肥胖流行状况的比较  41-42
  2 家庭结构与儿童肥胖的关系  42
  3 母亲孕期增重与儿童肥胖的关系  42
  4 进食速度与儿童肥胖的关系  42-43
  5 家长的健康观念与儿童肥胖的关系  43-44
  6 关于超重一肥胖比  44
  7 本研究的局限性  44-45
结论  45-46
参考文献  46-50
附录  50-67
  文献综述  50-61
  已发表的文章  61-62
  幼儿健康状况及健康行为调查问卷  62-67
致谢  67-68

上海虹口区学龄前儿童肥胖现况及其影响因素研究

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