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江苏省粮食生产的变化分析与发展对策研究

作　者: 宋奇
导　师: 陆建飞
学　校: 扬州大学
专　业: 区域农业发展
关键词: 粮食生产变化分析发展对策江苏省
分类号: F326.11
类　型: 硕士论文
年　份: 2010年
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内容摘要

粮食是人类赖以生存的基本物质保障,粮食安全是关系国计民生的重大问题。江苏省是沿海经济发达省份,同时也是粮食生产、流通和消费大省。改革开放以来,随着工业化和城市化的快速发展,江苏省粮食生产在产量结构、种植结构、区域布局等方面都发生了重大变化。本文以江苏粮食生产的历史与现状为研究对象,通过对江苏省1989-2008年粮食生产数据的分析,概括出了江苏省粮食总产、单产、种植面积、种植结构和地域格局的变化和发展趋势,并探讨了这种变化的原因和影响。研究得到的主要结果如下:1、江苏省粮食生产在全国的地位虽不及其历史最好水平,但作为沿海最发达的省份之一,江苏在工业经济快速发展的同时,能保持现有的粮食生产规模已经非常不易。目前江苏省仍是粮食主产省之一,粮食单产和人均粮食占有量水平较高。2、过去20年,江苏省粮食增产的因素中,单产贡献率大于面积贡献率;粮食减产的因素中,面积贡献率大于单产贡献率。总体而言,面积减少的效应大于单产增加的效应而使总产下降,现阶段江苏省发展粮食生产,稳定种植面积更为重要。3、在影响粮食播种面积变化的主要因素中,耕地面积和复种指数具有长久的制约效应,但现阶段确保江苏粮食播种面积稳定的最大制约因素是来自种植业内部的结构调整。4、江苏省粮食品种选育和栽培技术研究水平均较高,如何大面积推广优良品种和栽培新技术已经成为当前促进江苏粮食单产提高的关键。5、水稻和小麦作为江苏省口粮消费的主要作物,其生产的主体地位在逐步加强,其他粮食作物所占的份额在逐渐缩小。在江苏粮食减产中,水稻的份额最大;增产中,小麦的贡献最多。过去20年,只有小麦单产保持着增长趋势,水稻和玉米单产与历史最高水平相比,已有较大下滑。6、江苏省苏南地区不但粮食种植面积和粮食总产量占全省的份额在下降,而且粮食单产优势也在削弱,人均粮食占有量水平在降低。目前江苏粮食生产的单产优势区域在苏中,盐城、淮安和连云港三市是江苏省粮食生产大市,江苏粮食生产重心已转移到苏中和苏北地区。基于研究结果,本文从协调经济发展与促进粮食生产的关系出发,对保护江苏省粮食综合生产能力、促进粮食生产的发展提出了相关政策建议和对策措施。

全文目录

摘要  4-6
Abstract  6-10
第一章引言  10-15
  1.1 问题的提出  10-11
  1.2 研究意义  11-12
  1.3 研究方案  12-14
    1.3.1 研究目标与内容  12-13
    1.3.2 数据来源与研究方法  13-14
  1.4 论文结构  14-15
第二章文献综述  15-25
  2.1 对粮食生产变化的研究  15-17
  2.2 经济发展对粮食生产的影响  17-19
  2.3 对粮食生产能力的研究  19-22
  2.4 江苏省粮食生产的相关研究进展  22-24
  2.5 相关研究小结及本研究切入点  24-25
第三章江苏省粮食产量结构变化分析  25-41
  3.1 江苏在全国粮食生产中地位的变化分析  25-28
  3.2 江苏省粮食总产的变化分析  28-32
    3.2.1 建国以来江苏省粮食生产阶段划分  28-30
    3.2.2 粮食种植面积与单产对总产量的贡献率分析  30-32
  3.3 江苏省粮食种植面积变化分析  32-35
  3.4 江苏省粮食单产水平变化分析  35-41
第四章江苏省粮食种植结构变化分析  41-47
  4.1 江苏省水稻、小麦、玉米生产概况  41-42
  4.2 主要粮食作物种植结构变化  42-45
    4.2.1 种植面积结构变化  42-44
    4.2.2 总产结构变化  44
    4.2.3 单产结构变化  44-45
  4.3 江苏省粮食种植结构变化的主要原因  45-47
    4.3.1 政策引导  45
    4.3.2 生产优势和作物熟制  45-47
第五章江苏省粮食生产地域格局变化分析  47-57
  5.1 研究区域概况与地域划分  47
  5.2 粮食生产地域格局变化分析  47-52
    5.2.1 各区域粮食播种面积变化  47-49
    5.2.2 各区域粮食单产水平变化  49
    5.2.3 各区域粮食总产量变化  49-50
    5.2.4 各区域人均粮食占有量变化  50-52
  5.3 地域格局变化成因分析  52-57
    5.3.1 耕地资源和复种指数变化的影响  52-53
    5.3.2 农业现代化水平的影响  53-57
第六章江苏省粮食生产面临的挑战、机遇与发展对策  57-66
  6.1 江苏省粮食生产面临的主要挑战  57-59
    6.1.1 比较效益低、机会成本大，农民和基层政府的减粮冲动遏制难  57
    6.1.2 人增地减、环境退化，扩大种植面积的潜力小  57-58
    6.1.3 粮农素质下降、公共服务不足，提高单产的难度大  58-59
    6.1.4 基础性投入不足、水利设施陈旧，抵御自然灾害的能力弱  59
  6.2 主要发展机遇  59-60
    6.2.1 中央政府加大农业投入，重视粮食生产  59-60
    6.2.2 江苏省发展适度规模经营的条件逐步成熟  60
  6.3 江苏省发展粮食生产的目标与思路  60-61
  6.4 发展粮食生产的主要对策建议  61-66
    6.4.1 加强耕地和水资源的保护与利用，严守粮食产业发展命脉  61-62
    6.4.2 提高种粮效益，稳定粮食种植面积  62-63
    6.4.3 加快社会化服务体系和农田基础设施建设，挖掘单产潜力  63
    6.4.4 提高农村金融服务能力，为粮食产业发展提供资金保障  63-64
    6.4.5 优化粮食品种结构，提高农产品质量  64
    6.4.6 科学规划粮食生产区域布局，协调产销区利益平衡  64-66
第七章研究小结  66-68
参考文献  68-72
致谢  72

江苏省粮食生产的变化分析与发展对策研究

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