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关于内蒙古旅游本科教育的调查研究

作　者: 王鹏玲
导　师: 罗云
学　校: 兰州大学
专　业: 高等教育学
关键词: 内蒙古人才供需错位旅游本科教育调查研究
分类号: F590-4
类　型: 硕士论文
年　份: 2010年
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内容摘要

内蒙古自治区的旅游业在改革开放以后逐步发展起来。随着旅游业的进一步发展和国际化趋势的加强,旅游教育逐渐显示出其滞后性。只有改变目前这种旅游教育落后于旅游业发展的局面,才能为旅游业的发展提供智力支持,为高等教育改革做出贡献。随着内蒙古旅游业的发展,旅游企业对旅游人才的需求不断增加。目前内蒙古旅游人才的供需现状是：一方面,大多数旅游企业人才需求量大,却招聘不到企业所需的人才；另一方面,作为旅游人才最重要的培养部门,高等院校培养的旅游专业毕业生,特别是本科毕业生却大多在毕业时选择了其他行业。以上造成了内蒙古旅游人才供需错位。作为旅游人才最主要的供给方,高等院校在人才供需环节中起着举足轻重的作用。笔者对旅游人才供需双方进行了实地调查,从分析内蒙古旅游人才供需错位入手,分析了内蒙古旅游本科教育的供需现状及存在的问题。揭示出存在这些问题的原因在于专业设置单一,层次定位模糊,师资难以满足旅游教育需求,外语、实践教学不足,办学形式陈旧等。并提出了调整专业设置,明确培养目标,加强师资队伍建设,加强外语、实践教学,推进校企合作等解决对策。

全文目录

摘要  5-6
Abstract  6-10
第一部分绪论  10-18
  一、研究背景  10
  二、研究意义  10-11
    (一) 理论意义  10-11
    (二) 实践意义  11
  三、文献综述  11-14
    (一) 关于旅游教育发展状况的研究  12
    (二) 关于旅游学科建设的研究  12-13
    (三) 关于旅游高等教育的研究  13-14
  四、研究方法  14-15
    (一) 问卷调查法  14-15
    (二) 文献研究法  15
    (三) 网络调研法  15
    (四) 定量分析法  15
    (五) 访谈法  15
  五、研究的重点及难点  15-16
    (一) 研究的重点  16
    (二) 研究的难点  16
  六、本研究的创新之处  16-18
    (一) 新的研究视角  16
    (二) 新的研究成果  16-18
第二部分内蒙古旅游本科教育发展的历史回顾  18-21
  一、初始阶段  18-19
  二、发展阶段  19-20
  三、规范化、标准化发展阶段  20-21
第三部分内蒙古旅游本科教育取得的成绩及贡献  21-24
  一、内蒙古旅游本科教育取得的成绩  21-23
    (一) 教学建设有了长足的发展  21
    (二) 教育教学改革不断深化  21-22
    (三) 教育教学质量不断提高  22-23
  二、内蒙古旅游本科教育为自治区旅游业发展做出的贡献  23-24
第四部分内蒙古旅游人才供需现状及问题分析  24-34
  一、内蒙古旅游人才需求现状及问题分析  24-27
    (一) 需求量分析  24
    (二) 学历需求结构  24-25
    (三) 专业结构分析  25-26
    (四) 能力、素质等需求结构  26
    (五) 旅游人才需求部门  26-27
    (六) 人才需求类型  27
  二、内蒙古本科旅游人才供给现状及问题分析  27-34
    (一) 供给量分析  27-29
    (二) 毕业生对学历的认知与旅游企业对其评价存在偏差  29-30
    (三) 旅游业从业门槛低、旅游专业毕业生不具有专业优势  30
    (四) 毕业生能力、素质分析  30-31
    (五) 对各类旅游人才需求部门的供给现状  31-32
    (六) 人才培养类型分析  32-34
第五部分内蒙古旅游本科教育存在问题的原因分析  34-43
  一、专业设置单一、层次定位模糊  34-35
  二、师资难以满足旅游教育的需求  35-36
    (一) 旅游专业教师总数少、科班出身教师比例小  35
    (二) 师资结构单一  35-36
    (三) 教师实践、培训的机会少  36
  三、外语教学满足不了内蒙古旅游业的需求  36-38
  四、实践教学不足  38-42
    (一) 实践教学时间少  39
    (二) 实践结构不合理  39
    (三) 岗位单一、实习深度不够  39-40
    (四) 对学生实践指导力度不够  40
    (五) 实习基地满足不了实践教学的需要  40-41
    (六) 实践教学落实差、部分实践流于形式  41-42
  五、办学形式陈旧,校企合作模式尚未真正形成  42-43
第六部分改革完善内蒙古旅游本科教育的对策建议  43-49
  一、调整专业设置,明确培养目标  43
  二、加强师资队伍建设  43-45
    (一) 多元化途径引进人才  44
    (二) 加强教师的培训,支持教师进行再学习  44
    (三) 造就"双师型"专业教师  44-45
  三、加强外语教学  45
  四、加强实践教学  45-47
    (一) 加大实践教学比重,合理安排实践时间  45-46
    (二) 建立合格的实习指导教师队伍  46
    (三) 加强实习基地建设  46-47
    (四) 强化实践教学的执行力度  47
  五、推进校企合作  47-49
参考文献  49-51
在学期间的研究成果  51-52
致谢  52-53
附录1  53-54
附录2  54-55
附录3  55-56
附录4  56

关于内蒙古旅游本科教育的调查研究

内容摘要

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