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深圳威尼斯酒店员工满意度研究

作　者: 苟智双
导　师: 唐春勇
学　校: 西南交通大学
专　业: 工商管理
关键词: 深圳威尼斯酒店员工满意度影响因素研究
分类号: F272.92
类　型: 硕士论文
年　份: 2013年
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内容摘要

企业的员工不仅是其有着思维能力的“活资源”,也是企业得以生存和发展的最重要的战略资源。员工为企业创造财富,从某种意义上说,员工手中也掌握着企业的命运与前途。新的世纪,人才战略才是企业最显重要的战略,因为企业所面对的竞争,最主要的是人才的竞争在而非其他。怎么样有效地发掘人才、培养人才、使用人才留下人才、提升人才,已经成为关系到企业生死存亡的根本,成为企业家最重要的工作内容。随着经济的高速发展和人民生活水平的不断提高,酒店业已经成为我国发展最为迅速的行业之一,而人才却日益成为制约酒店行业发展的瓶颈,为此,酒店员工对酒店及酒店管理者等诸方面的满意程度,业已发展为决定酒店是否能顺利经营的焦点问题。论文以深圳威尼斯酒店员工满意度为着眼点,在研究国内外员工工作满意度的有关理论的基础上,通过访谈、问卷等调查研究、并结合前人的科研成果,有针对性地设计了深圳威尼斯酒店工作人员满意度问卷—《深圳威尼斯酒店员工满意度调查问卷》,选择深圳威尼斯酒店各个部门235名员工,系统应用综合调查手段,并运用统计学知识对调查数据进行了科学的分析、处理,找准影响深圳威尼斯酒店员工满意度的主要问题和根源,从而对症下药,得到提升该酒店员工满意度的有效办法和途径。经过系统科学的调查研究和数据统计处理与分析,找到了影响深圳威尼斯酒店员工满意度的主要因素为环境和群体、领导和管理、薪酬和待遇、激励和考评、工作和培训等五个方面。我们发现,不同部门的员工、不同婚姻状态的员工的工作满意度有着明显的差别异。而性别的差异并没有明显影响员工对工作的满意程度。同样,学历、年龄和职务的差别,对员工满意度的影响也不明显。该论文运用目前国内和国外人力资源管理理论,尤其是员工满意度研究的最新成果,紧密联系深圳威尼斯酒店的实际管理实践,提出了“以人为本”的管理指导思想,以提升员工工作满意度为目的,以人力资源管理投资为途径,有的放矢地建构适用于深圳威尼斯酒店实际需要的完备的内部制度、系统的薪酬待遇体系、多元的激励机制、独特的企业文化以及对每一位员工进行职业生涯规划和管理,完善公正、公平、公开的,科学合理的员工的评价体系,全面提升员工对企业的认同度和满意度,提高他们的安全感、舒适感、使命感和责任感,提高他们的工作效率和服务质量,使他们全心全意地为顾客提供超值服务,通过他们自觉、高质的服务,全而提高顾客满意度与顾客忠诚度,最终使酒店的经济利益和社会效益得到全面提升。

全文目录

摘要  6-8
Abstract  8-12
第一章导论  12-23
  1.1 研究背景及意义  12-15
    1.1.1 研究背景  12-13
    1.1.2 课题研究的意义  13-15
  1.2 国内外酒店人力资源管理研究现状  15-19
    1.2.1 国外研究现状  15-18
    1.2.2 国内研究现状  18-19
  1.3 研究思路与方法  19-21
  1.4 论文体系结构  21-22
  附图  22-23
第二章员工满意度的基本理论  23-36
  2.1 工作满意度的定义  23-24
  2.2 工作满意度的相关理论  24-27
    2.2.1 工作特征理论  24
    2.2.2 公平理论  24
    2.2.3 需要层次理论  24-25
    2.2.4 双因素理论  25-26
    2.2.5 期望理论  26-27
  2.3 员工满意度的影响因素分析  27-33
    2.3.1 工作回报  27-28
    2.3.2 工作环境与条件  28-29
    2.3.3 工作团队  29
    2.3.4 组织与管理  29-31
    2.3.5 影响员工满意度的个体因素  31-33
  2.4 员工满意度的测评模型  33-34
  2.5 酒店员工满意度的研究  34-36
第三章深圳威尼斯酒店员工满意度调查分析  36-61
  3.1 深圳威尼斯酒店概况  36-44
    3.1.1 深圳威尼斯酒店简介  36-37
    3.1.2 深圳威尼斯酒店的人力资源结构  37-38
    3.1.3 深圳威尼斯酒店的组织架构及现状  38-42
    3.1.4 酒店的战略规划及其措施  42-44
  3.2 员工满意度调查问卷的设计  44-51
    3.2.1 员工满意度调查问卷的设计方法  44-45
    3.2.2 员工满意度调查问卷的编制  45
    3.2.3 员工满意度调查问卷的检验  45-51
  3.3 调查问卷的统计结果分析  51-60
    3.3.1 描述性统计结果分析  51-54
    3.3.2 探究性统计结果分析  54-60
  3.4 调查结果分析  60-61
第四章提高深圳威尼斯酒店员工满意度的对策建议  61-70
  4.1 制定更加完备的内部制度  62-63
  4.2 构建更加科学的薪酬体系  63-64
  4.3 建立更加多元的激励机制  64-66
  4.4 强化员工职业生涯规划和管理  66-67
  4.5 打造独特的企业文化  67-68
  4.6 重视职业经理人队伍建设  68-70
第五章深圳威尼斯酒店员工满意度研究的结论与展望  70-72
  5.1 研究结论  70
  5.2 研究的局限性  70-71
  5.3 对后续研究的建议  71-72
致谢  72-73
参考文献  73-75
附录  75-78

深圳威尼斯酒店员工满意度研究

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