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桃新品系‘佳红’的选育与鉴定

作　者: 许淑芳
导　师: 陈海江; 张学英
学　校: 河北农业大学
专　业: 果树学
关键词: 桃实生选育 SSR 果实发育贮藏
分类号: S662.1
类　型: 硕士论文
年　份: 2012年
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内容摘要

桃原产于中国,种质资源非常丰富,因其果实艳丽、风味优美、营养丰富而深受人们喜爱,是我国主要水果种类之一。但是目前生产上存在主栽品种单一,果实供应期集中的问题。本试验以河北省辛集市发现的中早熟实生桃新品系‘佳红’为试材,对其来源及生物学特性进行了研究,主要结果如下:1.采用SSR标记检测技术,在所选取的12对引物中研究发现,‘佳红’母株根系与地上部指纹图谱完全相同,未出现差异性条带,认为‘佳红’来源于实生后代。2.对‘佳红’及京冀区域的22个桃品种利用SSR标记进行基因组多态性分析,30对引物中有18对能在试材中扩增出多态性良好、谱带清晰的产物,基于89个SSR等位基因信息的亲缘关系分析,‘佳红’与大久保的亲缘关系最近,相似系数为0.836,在树状图上聚为一类。3.‘佳红’桃果实纵、横、侧径与果实鲜重变化曲线十分相似,具有同步增长的趋势。果实中的蔗糖含量逐渐升高,果糖先缓慢升高后逐渐降低。可滴定酸含量在盛花后30~58d持续升高,以后随果实发育而逐渐降低,至果实成熟时降至最低。Vc含量在果实发育初期较低,以后逐渐上升。4.不同贮藏温度对桃的品质有不同的影响,0℃贮藏较常温、10℃和热激处理贮藏,能较好地保持‘佳红’桃果实贮藏期间糖、酸的含量,延缓桃果肉硬度的下降,抑制果实贮藏过程中呼吸强度的增加,推迟呼吸高峰出现的时间,延缓桃果实膜脂过氧化的发生,表现出较好的贮藏效果。5.‘佳红’果实近圆形,果顶平,两侧对称,平均单果重198g,茸毛少,果实易着色,果皮不易剥离,果肉白色,有红色素,硬溶质,可溶固形物含量为13.2%,总酸含量0.25%,风味酸甜,有香气,离核。果实发育期90d左右,可采收期长,耐贮运,综合性状优良,是一个优质的中早熟品种。但该品系无花粉,栽植时需配置授粉树。

全文目录

摘要  4-5
Abstract  5-10
1 引言  10-22
  1.1 桃种质资源的研究进展  10-13
    1.1.1 桃种质资源的收集、保存  10-11
    1.1.2 桃资源的鉴定评价  11-12
    1.1.3 桃种质资源的演化分类研究  12
    1.1.4 桃育种研究进展  12-13
  1.2 种质鉴定方法及在桃上的应用  13-20
    1.2.1 形态学研究  14
    1.2.2 细胞学研究  14-15
    1.2.3 孢粉学研究  15
    1.2.4 同工酶研究  15-16
    1.2.5 分子标记研究  16-20
  1.3 温度对桃贮藏品质的影响  20-21
    1.3.1 冷锻炼  20
    1.3.2 热激处理  20-21
    1.3.3 逐步降温  21
    1.3.4 间歇升温  21
    1.3.5 常温预贮处理  21
  1.4 本研究目的及意义  21-22
2 材料与方法  22-28
  2.1 材料  22-24
    2.1.1 桃品种材料  22-23
    2.1.2 引物名称及序列  23-24
  2.2 试验方法  24-28
    2.2.1 DNA 分子鉴定  24-25
    2.2.2 生物学性状的测定  25-26
    2.2.3 果实发育的测定  26
    2.2.4 果实贮藏品质的测定  26-28
3 结果与分析  28-43
  3.1 桃新品系‘佳红’的选育过程  28
  3.2 桃新品系‘佳红’的分子标记鉴定  28-32
    3.2.1 DNA 质量检测结果  28
    3.2.2 桃SSR 反应体系的建立  28-29
    3.2.3 '佳红’原始母株的实生鉴定  29
    3.2.4 SSR-PCR 扩增结果分析  29-31
    3.2.5 聚类分析  31-32
  3.3 生物学特性  32-34
    3.3.1 植物学  32-33
    3.3.2 生长结果习性  33
    3.3.3 物候期  33
    3.3.4 果实性状  33-34
  3.4 果实发育研究  34-37
    3.4.1 果实单果重的变化  34-35
    3.4.2 果实纵径、横径、侧径的变化  35
    3.4.3 桃果实可溶性糖含量的变化  35-36
    3.4.4 桃果实可滴定酸含量的变化  36
    3.4.5 桃果实VC 含量的变化  36-37
  3.5 不同贮藏温度对桃果实品质的影响  37-43
    3.5.1 不同贮藏温度对果实失重率的影响  37-38
    3.5.2 不同贮藏温度对果实硬度的影响  38
    3.5.3 不同贮藏温度对果实总糖的影响  38-39
    3.5.4 不同贮藏温度对果实可滴定酸含量的影响  39-40
    3.5.5 不同贮藏温度对果实Vc 含量的影响  40
    3.5.6 不同贮藏温度对果实呼吸强度的影响  40-41
    3.5.7 不同贮藏温度对果实细胞膜透性的影响  41
    3.5.8 不同贮藏温度对丙二醛的影响  41-43
4 讨论  43-45
  4.1 实生选种的应用  43
  4.2 SSR 技术在桃品种鉴定中的应用  43-44
  4.3 新品系‘佳红’的应用前景  44-45
5 结论  45-46
参考文献  46-50
在读期间发表学术论文  50-52
作者简介  52-53
致谢  53-54

桃新品系‘佳红’的选育与鉴定

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