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施氮量对攀枝花香料烟生长发育及产量品质的影响

作　者: 刘建军
导　师: 符云鹏
学　校: 河南农业大学
专　业: 烟草学
关键词: 香料烟氮肥生长发育干物质积累氮素利用率产量产值土壤养分矿质元素积累化学成分挥发性有机酸感官质量
分类号: S572
类　型: 硕士论文
年　份: 2012年
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内容摘要

2010‐2011年，在四川省攀枝花市盐边县红格镇大面山烟站通过大田试验研究了施氮量对香料烟生长发育，干物质积累，氮素利用率，植烟土壤养分变化规律，矿质元素积累规律和烟叶产量品质的影响，旨在为攀枝花地区生产优质香料烟合理供氮提供理论参考。主要研究结果如下：1.研究表明，施氮量对香料烟的生长发育具有明显的影响。随着施氮量的增加，香料烟的株高和有效叶片数均呈增加趋势，不施氮处理烟株株高和有效叶数分别为89.17cm和28.33片/株，氮用量为112.5kg/hm~2处理烟株株高和有效叶数分别为136.83cm和40.33片/株。氮用量对香料烟株高和有效叶片数的影响在移栽后30天显现，并随生育进程而加大。2.研究表明，随生育进程及氮用量的增加，香料烟干物质积累量增加，在移栽30天后处理之间干物质积累差异增大。至生育期末，不施氮处理整株干物质积累量为20.27g/株，而氮用量112.5kg/hm~2处理整株干物质积累量达49.51g/株。在整个生长发育过程中干物质积累曲线近似“S”曲线，施氮处理在烟株生长发育过程中整株干物质积累曲线近似直线。3.施氮量对香料烟的增产增值效应明显，增产率为73.86%-167.64%，增值率为68.07%-134.56%。处理间产量、产值差异均达到极显著水平。以氮用量为90kg/hm~2处理烟叶产值最高，产量适宜，AB级烟叶所占的比例最高。4.随氮用量的增加，香料烟各器官对氮素的吸收积累量增加，处理间差异均达到极显著水平。各施氮处理的氮素收获指数均显著高于不施氮处理，施氮处理间差异不显著，但以氮用量为90kg/hm~2处理最高；氮肥表观利用和氮肥农艺利用率随着施氮量的增加呈先上升后下降的趋势，以氮用量为67.5kg/hm~2处理最高；氮肥生理利用率、氮肥偏生产力和土壤氮素依存率都随着施氮量的增加而下降，符合报酬递减率。5.土壤中碱解氮含量随着施氮量的增加而增加，速效磷含量在土壤中含量随着烟株生育期的增加呈先上升后下降再上升的变化规律，烟株各生育时期土壤中速效钾的含量呈逐渐下降的趋势，在处理间随着施氮量的增加表现出递减的趋势。6.矿质元素积累量在烟株生长发育过程中均随着生育期的进行呈直线增加的趋势，Fe的积累量远远大于其它产区的积累量。从调制后烟叶中矿质元素的含量可知，增施氮肥可以促进叶片中Fe、B、Na、S、K的吸收，抑制Ca、Mg的吸收，对P、Mn、Zn、Cu无明显的影响。7.随氮用量的增加，香料烟调制后烟叶总氮烟碱和游离氨基酸的含量增加，处理间下部叶总氮和烟碱含量差异达到极显著水平，中、上部叶总氮和烟碱含量差异也达到显著或极显著水平，各部位烟叶游离氨基酸的含量也达到显著或极显著差异；随氮用量的增加，烟叶总糖和还原糖均呈先增后降的趋势，中部叶、上部叶总糖和还原糖含量最高值分别出现在氮用量为45kg/hm~2和67.5kg/hm~2时。增施氮肥，降低了烟叶淀粉和氯含量，对钾含量影响不规律。以氮用量为90kg/hm2处理各部位烟叶化学成分协调性较好。8.香料烟调制后烟叶石油醚提取物含量随部位升高和氮用量的增加而增加，且各部位烟叶石油醚提取物含量处理间差异均达显著水平。挥发性有机酸总量在施氮处理间表现为随着施氮量的增加呈先增加后下降的趋势，以N4的含量最高。感官质量评价表明，中、上部叶都以氮用量为90kg/hm2处理的得分最高，氮用量为112.5kg/hm2处理的得分最低。通过施氮量对香料烟生长发育及产量品质的综合评价表明，在攀枝花地区香料烟施氮量以90kg/hm2为最优。

全文目录

致谢  4-8
摘要  8-10
1 文献综述  10-18
  1.1 施氮量对烟株生长发育的影响  10-12
    1.1.1 对烟株农艺性状的影响  10
    1.1.2 对烟株干物质积累的影响  10-11
    1.1.3 对烟株根冠比的影响  11
    1.1.4 对烟株生理的影响  11-12
  1.2 施氮量对烟株营养元素吸收的影响  12-15
    1.2.1 对氮肥利用率的影响  12-13
    1.2.2 对矿质元素的影响  13-15
  1.3 施氮量对烟株生长期土壤主要养分变化的影响  15-16
  1.4 氮量对烟草品质的影响  16-18
    1.4.1 对产量产值的影响  16
    1.4.2 对化学成分的影响  16-17
    1.4.3 对挥发性有机酸含量的影响  17
    1.4.4 对感官质量的影响  17-18
2 前言  18-19
3 材料与方法  19-22
  3.1 试验设计  19
  3.2 样品采集  19
    3.2.1 土样采集  19
    3.2.2 烟叶样品采集  19
  3.3 测定项目和方法  19-20
    3.3.1 土壤化学性状的测定  19
    3.3.2 常规化学成分分析  19-20
    3.3.3 挥发性有机酸的测定  20
    3.3.4 矿质元素的测定  20
    3.3.5 感官质量评吸  20
  3.4 有关参数的计算方法  20-21
  3.5 数据分析  21-22
4 结果与分析  22-41
  4.1 施氮量对香料烟农艺性状的影响  22-23
    4.1.1 施氮量对香料烟株高的影响  22
    4.1.2 施氮量对香料烟有效叶片数的影响  22-23
  4.2 施氮量对香料烟干物质积累的影响  23-27
    4.2.1 施氮量对各器官干物质积累的影响  23-25
    4.2.2 施氮量对整株干物质积累的影响  25
    4.2.3 施氮量对各器官干物质积累速率的影响  25-26
    4.2.4 施氮量对香料烟根冠比的影响  26-27
  4.3 施氮量对香料烟产量产值的影响  27-28
  4.4 施氮量对香料烟各器官氮素积累的影响  28
  4.5 施氮量对香料烟氮素利用效率的影响  28-29
  4.6 施氮量对香料烟生长发育期间土壤养分的影响  29-30
    4.6.1 施氮量对香料烟生长发育期间碱解氮含量的影响  29
    4.6.2 施氮量对香料烟生长发育期间速效磷含量的影响  29-30
    4.6.3 施氮量对香料烟生长发育期间速效钾含量的影响  30
  4.7 施氮量对香料烟矿质元素的影响  30-36
    4.7.1 施氮量对香料烟生长发育过程中矿质元素积累的影响  30-35
    4.7.2 施氮量对调制后样矿质元素浓度的影响  35-36
  4.8 施氮量对烟叶化学成分的影响  36-38
  4.9 施氮量对香料烟香味成分含量的影响  38-40
    4.9.1 施氮量对石油醚提取物含量的影响  38-39
    4.9.2 施氮量对香料烟中部叶挥发性有机酸含量的影响  39-40
  4.10 施氮量对香料烟感官质量评吸的影响  40-41
5 结论与讨论  41-45
  5.1 施氮量对香料烟株高及有效叶片数的影响  41
  5.2 施氮量对香料烟干物质积累的影响  41
  5.3 施氮量对香料烟产量产值的影响  41-42
  5.4 施氮量对香料烟氮素利用率的影响  42
  5.5 施氮量对土壤养分变化的影响  42-43
  5.6 施氮量对香料烟矿质元素积累的影响  43
  5.7 施氮量对香料烟化学成分的影响  43-44
  5.8 施氮量对香料烟香气成分的影响  44
  5.9 施氮量对香料烟感官质量的影响  44-45
参考文献  45-54
ABSTRACT  54-56

施氮量对攀枝花香料烟生长发育及产量品质的影响

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