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辣椒素对中南地区储粮害虫的作用研究

作　者: 刘营营
导　师: 李忠海; 欧阳建勋
学　校: 中南林业科技大学
专　业: 农产品加工及贮藏工程
关键词: 辣椒素玉米象赤拟谷盗谷蠢长角谷盗锈赤扁谷盗储粮害虫防治
分类号: S379.5
类　型: 硕士论文
年　份: 2012年
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内容摘要

粮食在储藏期间容易受到虫、霉、鼠等生物的危害,造成粮食重量和品质的下降,而人们目前用于保护粮食不受上述生物危害的化学药剂存在诸多问题,故开发研究有效、对人畜安全、环保的新型储粮杀虫剂具有重要意义。辣椒素有极强的刺激性、对人畜安全、对环境无污染等优点,是一种极具开发潜力的植物源杀虫物质。本文系统研究了辣椒素对玉米象、赤拟谷盗、谷蠹等7种重要储粮害虫的熏蒸、触杀、驱避及种群抑制等生物作用。通过记录辣椒素对储粮害虫的危害作用和对粮食重量及品质的保护作用,确定辣椒素的作用意义。以期为利用辣椒素控制储粮害虫、保护粮食提供可行性分析。可以为开发有效、对人畜安全、无污染的新型储粮防护剂提供科学依据。试验结果表明：1.辣椒素对玉米象、赤拟谷盗、谷蠹、长角谷盗、锈赤扁谷盗、书虱均有一定的驱避效果,其中在50g/L的辣椒素的处理浓度下,书虱、赤拟谷盗、长角谷盗、锈赤扁谷盗四种害虫的校正驱避率均超过50%。2.熏蒸和触杀试验所使用的辣椒素剂量(分别为1g辣椒素置于250mL三角瓶熏蒸、200mg辣椒椒素在直径为9cm的培养皿底形成均匀药膜触杀)已经很高,但处理组的校正死亡率并不高,故认为辣椒素对试验涉及的害虫的熏蒸和触杀活性不高,因此并未就辣椒素对涉及的试验害虫的触杀和熏蒸活性做进一步研究。3.以2%辣椒素乙醇溶液均匀喷雾添加于糙米,研究辣椒素对储粮害虫玉米象和赤拟谷盗的拒食和增殖作用,结果显示：辣椒素添加量为2g/kg·糙米和4g/kg·糙米时,玉米象和赤拟谷盗表现出明显的拒食现象,30d内糙米的因虫损失率,玉米象两个浓度处理组仅为空白对照的35.4%和26.4%；赤拟谷盗处理组仅为空白对照的30.6%和24.8%;辣椒素的添加剂量为0.5g/kg·糙米时,玉米象组、赤拟谷盗组增殖数量分别为空白组的9.23%,26.1%；辣椒素的添加剂量为2g/kg糙米时,玉米象组存活数仅1头,赤拟谷盗存活数为0。辣椒素的添加使玉米象和赤拟谷盗的增殖受到了明显抑制。仓内试验显示,辣椒素对几种试验害虫具有一定种群抑制作用。

全文目录

摘要  4-5
ABSTRACT  5-9
1 绪论  9-19
  1.1 辣椒素简介  9-12
    1.1.1 辣椒素的研究历史  9-10
    1.1.2 辣椒素的分子结构及稳定性  10
    1.1.3 辣椒素的主要功用  10-12
  1.2 辣椒素的抑菌活性研究  12-15
    1.2.1 辣椒素作为辣椒中抑菌活性成分的研究历程  12-13
    1.2.2 辣椒素的抑菌活性及其主要抑菌种种类  13-15
    1.2.3 辣椒素抑菌活性研究存在的问题  15
  1.3 辣椒素抗虫活性研究  15-16
    1.3.1 辣椒素驱避或毒杀害虫的研究历程  15-16
    1.3.2 辣椒素的抗虫效果及应用于粮食储藏的可能性分析  16
  1.4 辣椒素抗鼠活性研究  16-17
    1.4.1 辣椒素驱避或毒杀老鼠的研究历程  16-17
    1.4.2 辣椒素的抗鼠效果及应用于粮食储藏的可能性分析  17
  1.5 研究目的及意义  17-19
2 辣椒素对于主要储粮害虫的生物作用研究  19-36
  2.1 材料与方法  19-24
    2.1.1 材料  19-20
    2.1.2 方法  20-24
  2.2 结果与分析  24-34
    2.2.1 辣椒素对6种储粮害虫的驱避作用  24-25
    2.2.2 辣椒素对5种储粮害虫的拒食作用  25-31
    2.2.3 辣椒素对6种储粮害虫的熏蒸作用  31-32
    2.2.4 辣椒素对6种储粮害虫成虫的触杀作用  32
    2.2.5 辣椒素混合粮食后对玉米象和赤拟谷盗的控制作用  32-34
  2.3 小结与讨论  34-36
    2.3.1 辣椒素对6种储粮害虫的驱避作用  34
    2.3.2 辣椒素对5种储粮害虫的拒食作用  34
    2.3.3 辣椒素对6种储粮害虫的熏蒸作用  34
    2.3.4 辣椒素对6种储粮害虫成虫的触杀作用  34-35
    2.3.5 辣椒素混合粮食后对玉米象和赤拟谷盗的控制作用  35-36
3 辣椒素不同施用方式对储粮害虫的防治效果差异研究  36-44
  3.1 材料与方法  36-39
    3.1.1 材料  36-37
    3.1.2 方法  37-39
    3.1.3 统计分析  39
  3.2 结果与分析  39-42
    3.2.1 溶剂初筛  39
    3.2.2 不同添加方式对虫害及霉菌产生作用影响  39-42
  3.3 小结与讨论  42-44
    3.3.1 溶剂初筛  42-43
    3.3.2 不同添加方式对虫害及霉菌产生作用影响  43-44
4 辣椒素对储粮害虫作用的仓内试验效果  44-48
  4.1 材料与方法  44-45
    4.1.1 材料  44
    4.1.2 方法  44-45
  4.2 结果与分析  45-47
    4.2.1 玉米象试验期仓内温度变化  45
    4.2.2 辣椒素对玉米象生长、繁殖影响  45-46
    4.2.3 赤拟谷盗试验期仓内温度变化  46-47
    4.2.4 辣椒素对赤拟谷盗生长、繁殖影响仓内实验  47
  4.3 小结与讨论  47-48
5 试验稻谷中的辣椒素残留量分析  48-51
  5.1 材料与方法  48-49
    5.1.1 试验材料  48
    5.1.2 试验方法  48-49
  5.2 结果与分析  49-50
    5.2.1 稻谷出糙率测定结果  49
    5.2.2 稻谷储藏90 d后辣椒素的残留量  49-50
    5.2.3 蒸煮品质评定结果  50
  5.3 结论与讨论  50-51
    5.3.1 可接受性分析  50
    5.3.2 残留剂量  50-51
6 结论与展望  51-53
  6.1 主要结论  51
  6.2 在粮食加工与储藏方面的应用前景展望  51-52
    6.2.1 粮食深加工方面  51
    6.2.2 粮食储藏方面  51-52
  6.3 辣椒素在中南地区推广应用可能性分析  52
  6.4 创新点  52-53
参考文献  53-60
致谢  60

辣椒素对中南地区储粮害虫的作用研究

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