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特色农产品经济与丰、沛县交界区6镇农村社会变迁（1991-2006年）

作　者: 魏垂敬
导　师: 姜新
学　校: 徐州师范大学
专　业: 中国近现代史
关键词: 特色农产品经济社会变迁丰县、沛县交界区
分类号: F327
类　型: 硕士论文
年　份: 2007年
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内容摘要

在江苏省西北部丰县和沛县交界地区,以牛蒡、薹蒜、725苹果为代表的特色农产品经济大大改变了当地农村的经济基础。同时又对当地农村社会产生了重要影响。本文即是在对牛蒡、苔蒜、725苹果等产业进行历史考察的基础上,从经济学角度分析了生产技术、产业结构和农民收入的变化,进而从社会学角度分析了社会劳动、社会生活以及思想观念的变化。以期对解决“三农”问题有所启迪,为制定政策、为选择经济发展路径、为更好地建设社会主义新农村提供借鉴。由于缺乏现成的资料,本课题的资料基础立足于社会田野调查。在分析方法上,除了运用传统的史学方法之外,还将借用计量分析、经济分析、社会学、心理学等研究工具和方法进行跨学科研究。本文认为,因地制宜地发展特色农产品经济是当代新农村建设中一种重要的、不可或缺的路径,虽然它不是唯一的,但它是非常重要的,对于中国内地广大农村经济发展的路径选择具有普遍性,应该在实事求是基础上大力提倡。

全文目录

摘要  2-3
Abstract  3-9
绪论  9-17
  一、选题意义  9-11
  二、概念界定  11-13
  三、研究综述  13-14
  四、研究方法  14-15
  五、创新之处与重点、难点  15-17
第一章历史学考察：牛蒡、薹蒜、725 苹果的发展历程  17-35
  第一节牛蒡种植及贸易的发展历程  17-25
    一、牛蒡“亦药亦蔬”的历史演变  17-19
    二、牛蒡种植及贸易的发展历程  19-23
    三、牛蒡加工业的发展历程  23-25
  第二节薹蒜种植及贸易的发展历程  25-30
    一、薹蒜的种植历程  25-28
    二、蒜薹外地市场的拓展  28-29
    三、蒜薹产地市场的建设  29-30
  第三节 725 苹果栽植及贸易的发展历程  30-32
    一、725 苹果栽植的历程  30-31
    二、725 苹果成为特色农产品的原因  31-32
    三、725 苹果市场的发育  32
  本章小结：新政策与新热情  32-35
第二章经济学分析：生产技术、产业结构及农民收入的变化  35-69
  第一节生产技术的革新  35-41
    一、牛蒡种植技术的革新  35-39
    二、薹蒜种植技术的革新  39-41
  第二节产业结构的变化  41-47
    一、农——种植业结构的调整  41-45
    二、工——农产品加工业结构的变化  45-46
    三、商——农产品贸易结构的变化  46-47
  第三节农民收入的变动  47-65
    一、特色农产品与传统农产品的效益比较  47-49
    二、加工业与农民收入途径的拓宽  49-51
    三、价格波动与农民收入波动  51-65
  本章小结：新基础与新课题  65-69
第三章社会学分析：社会劳动、社会生活及思想观念的变化  69-95
  第一节社会劳动的变化  69-74
    一、劳动力的多元化  69-71
    二、劳动机会的扩大化  71-72
    三、家庭劳动的社会化  72-74
  第二节社会生活的变化  74-86
    一、穿衣的变化  74-76
    二、饮食的变化  76-78
    三、居住的变化  78-81
    四、出行的变化  81-82
    五、婚丧习俗的变化  82-84
    六、交往方式的变化  84-86
  第三节思想观念的变化  86-93
    一、经营思想的转变  86-87
    二、竞争意识的加强  87-88
    三、时间观念的变化  88-93
  本章小结：新生活与新观念  93-95
结语：发展特色农产品经济是解决“三农”问题的重要路径  95-101
  一、“普通”与“特色”比较：低水平与高效益  95-97
  二、“异地”与“本地”比较：间接影响与直接作用  97-98
  三、“以工代农”与“以工带农”比较：恶性循环与良性互动  98-101
大事记  101-105
参考资料  105-112
攻读硕士学位期间发表的论文  112-113
致谢  113

特色农产品经济与丰、沛县交界区6镇农村社会变迁（1991-2006年）

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