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金银花有效成分的酶法提取及应用功效研究

作　者: 黄格昕
导　师: 林影；林沛坚
学　校: 华南理工大学
专　业: 生物工程
关键词: 金银花绿原酸酶法酶-水/丙二醇法抑菌作用
分类号: R284
类　型: 硕士论文
年　份: 2009年
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内容摘要

金银花在我国分布极广,是一种非常容易采集的中草药,作为一种安全有效的保健型中草药,具有清热消炎的作用应用于食品和医药上有着悠久的历史。人们常常用来泡茶喝以清除体内毒素,用来烧水泡澡以消除皮肤炎症。化妆品产业是近十多年来迅速发展起来的新兴行业,其外观、气味、肤感、效果等代表了产品的品质。此外,人们对它带来功效的期待更高。引进中草药和植物的特定功效,现阶段化妆品中使用的中草药提取物主要采用食品或药品中使用的提取物。由于没有专门满足化妆品配方中添加的中药提取物,所以在使用上存在着较多的问题,食品或药品中使用的中草药提取物的直接添加引起部分化妆品产品质量不稳定,甚至影响产品外观及气味,因而如何将中草药加入化妆品配方中而不影响产品各方面性能成为当今化妆品行业一大技术难题。本文选取提取技术中较为成熟的酶法和水煎法,结合化妆品配方添加要求,对金银花的有效成分进行提取,并进行抑菌效果和还原效果的对比,筛选出效果最优且成本合理的提取方法,希望能推动中草药在化妆品中的应用的发展。研究在水-丙二醇为介质的酶法提取金银花中的绿原酸得率,并考察提取液的细菌抑制效果,通过抑菌圈实验和高锰酸钾还原试验等测试验证绿原酸的抑菌消炎、抗氧化效果。酶-水/丙二醇法提取的条件为酶含量2%、pH=4.5、温度为45℃、提取180分钟、料液比为1:5。考察的菌种为大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌的抑菌实验结果表明丙二醇为介质的多元醇提取法得到的提取制品对细菌具有广谱抑制效果。

全文目录

摘要  6-7
Abstract  7-10
第一章绪论  10-23
  1.1 金银花的有效成分与性质  10-11
  1.2 金银花的传统认知  11-12
  1.3 绿原酸的性质与来源  12-14
  1.4 中草药提取分离工艺  14-17
  1.5 绿原酸的分析方法  17-18
  1.6 绿原酸对人体皮肤的药理作用  18-21
  1.7 绿原酸的应用  21-23
第二章提取实验方案的筛选及可行性分析  23-28
  2.1 金银花的传统提取法  23
  2.2 金银花传统提取技术与化妆品配方的兼容性  23-24
  2.3 酶法水剂提取原理  24
  2.4 酶法提取物在化妆品工业中应用的优势  24-25
  2.5 以水为介质的缺陷  25
  2.6 渗透性的问题  25-26
  2.7 关键问题的解决方案  26
  2.8 丙二醇(Propylene glycol)的作用与选择  26
  2.9 丁二醇(Butylene Glycol)的作用与选择  26
  2.10 本研究拟采用的研究方法与技术路线  26-28
第三章实验材料与方法  28-35
  3.1 提取实验  28-29
  3.2 微生物检测法  29
  3.3 抑菌圈检测法  29-30
  3.4 高锰酸钾还原检测法  30-31
  3.5 紫外可见光度检验法  31-32
  3.6 液相色谱定性分析法  32-33
  3.7 化妆品配方应用评析法  33-35
第四章实验结果及数据分析  35-50
  4.1 提取工艺方案的研究  35-37
  4.2 酶－水/多元醇法提取工艺条件的研究  37-39
  4.3 多元醇对金银花提取效率的影响  39-41
  4.4 防腐剂对金银花提取液的保护作用  41-42
  4.5 绿原酸的液相色谱法定性分析  42-43
  4.6 抗氧化能力评价  43-45
  4.7 金银花提取液在化妆品配方应用的评析  45-47
  4.8 促进皮肤炎症愈合的初步人体测试研究  47-49
  4.9 本章小结  49-50
结论与展望  50-52
参考文献  52-54
攻读硕士学位期间取得的研究成果  54-55
致谢  55

金银花有效成分的酶法提取及应用功效研究

内容摘要

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