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氨基寡糖素诱导荔枝果实对霜疫霉病的抗性

作　者: 余中莲
导　师: 许文耀
学　校: 福建农林大学
专　业: 植物病理学
关键词: 氨基寡糖素荔枝果实荔枝霜疫霉菌诱导抗病性生化机制
分类号: S667.1
类　型: 硕士论文
年　份: 2012年
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内容摘要

荔枝霜疫霉病是荔枝果实生长和贮藏期的一种重要病害，可造成大量落果和烂果，严重影响荔枝的生产与销售。氨基寡糖素是一种海洋生物源农药，属作物抗性诱导剂，已被广泛用于植物病害防治。本文初步探索了氨基寡糖素诱导荔枝果实对霜疫霉病的抗性。研究结果表明，经氨基寡糖素处理的荔枝采后果实，可明显降低霜疫霉病的发病程度，氨基寡糖素诱导荔枝果实对霜疫霉病抗性的程度与处理浓度、诱导时间有关。其中，以100mg·L-1的氨基寡糖素溶液处理果实后诱导的抗性程度最强（病情减退率达60.93%）；氨基寡糖素溶液100mg·L-1处理12h后诱导的抗性效果最佳（病情减退率达67.18%）。氨基寡糖素处理荔枝采后果实后，其果皮内过氧化物酶（POD）、多酚氧化酶（PPO）、苯丙氨酸解氨酶（PAL）、几丁质酶和β-1,3-葡聚糖酶的活性均有不同程度的提高，其中POD活性第3d天和第5d分别比对照高21.02%和40.96%，PPO活性第5d比对照高37.88%，PAL活性第3d比对照高75.28%，几丁质酶活性第3d增至最高值，是对照最高值的1.31倍，β-1,3-葡聚糖酶的活性第3d比对照高27.57%。经氨基寡糖素诱导处理荔枝采后果实的果皮内丙二醛（MDA）和超氧阴离子（O₂-）的含量均有所降低，其中MDA含量第2d和第5d分别比对照低14.33%和20.57%，O₂-含量第4d和第6d分别比对照低11.55%和23.15%。因此认为，防御酶活性的提高、过氧化作用物质含量的下降，是氨基寡糖素诱发荔枝采后果实对霜疫霉病产生抗性的机制之一。用氨基寡糖素与枯草芽孢杆菌田间防治荔枝霜疫霉病的结果表明，氨基寡糖素、枯草芽孢杆菌及两者的桶混制剂对荔枝果实生长期霜疫霉病的防治效果分别为55.05％、32.42％、58.08％，极显著低于对照药剂烯酰·福美双的防治效果；烯酰·福美双与氨基寡糖素各轮施2次的防治效果为80.10％，与对照药剂单施4次的防治效果（80.52％）相若。供试药剂处理荔枝采后果实，对采后7d果实霜疫霉病的防治效果分别达78.64％、76.50％、53.46％和76.64％。安全性试验结果表明氨基寡糖素、枯草芽孢杆菌及其桶混制剂对荔枝果实安全无药害，且可延长荔枝果实采后贮藏期2～3d。认为，氨基寡糖素或氨基寡糖素与枯草芽孢杆菌混用可替代化学杀菌剂处理采后果实防治贮藏期荔枝霜疫霉病；但仅单独用于荔枝果实生长期防治霜疫霉病则效果较差，而氨基寡糖素与化学杀菌剂轮施可以满足生长期的霜疫霉病防治要求。

全文目录

摘要  8-9
Abstract  9-11
第一章前言  11-20
  1 荔枝采后病害研究概况  11-15
    1.1 荔枝采后病害的种类  11-12
    1.2 荔枝采后病害控制的措施及存在的问题  12-15
      1.2.1 控制措施  12-14
        1.2.1.1 荔枝采前的病害控制措施  12-13
        1.2.1.2 荔枝采后的病害控制措施  13-14
      1.2.2 荔枝采后病害生物防治技术  14
      1.2.3 存在的问题  14-15
  2 抗病性诱导物质的应用  15-19
    2.1 氨基寡糖素的研究概况  15-19
      2.1.1 氨基寡糖素的概述  15-16
      2.1.2 氨基寡糖素的植物生理活性  16-17
      2.1.3 氨基寡糖素的诱抗作用机理研究  17-18
        2.1.3.1 物理机制  17
        2.1.3.2 生理生化机制  17
        2.1.3.3 分子机制  17-18
      2.1.4 氨基寡糖素在果蔬贮藏、保鲜以及采后病害防治方面的应用  18-19
  3 本研究的目的及意义  19-20
第二章氨基寡糖素对荔枝霜疫霉病的控制效果研究  20-25
  1 材料与方法  20-22
    1.1 供试药剂  20
    1.2 供试荔枝霜疫霉菌  20
    1.3 供试荔枝果实  20
    1.4 氨基寡糖素处理  20-21
      1.4.1 氨基寡糖素处理液的配制  20
      1.4.2 氨基寡糖素的处理方法  20-21
      1.4.3 氨基寡糖素诱导时间  21
    1.5 接菌处理  21
    1.6 病情调查  21-22
  2 结果与分析  22-23
    2.1 不同浓度氨基寡糖素的诱抗效果  22
    2.2 不同诱导间隔期对诱导效果的影响  22-23
  3 小结与讨论  23-25
第三章氨基寡糖素诱导荔枝抗荔枝霜疫霉病的机理研究  25-44
  1 材料与方法  25-30
    1.1 试验材料  25
    1.2 诱导处理后荔枝果皮膜透性变化测定  25-26
    1.3 荔枝果皮 MDA 的含量、POD、SOD、O_2-、CAT 的活性测定  26-28
      1.3.1 酶液的提取  26
      1.3.2 测定  26-28
        1.3.2.1 丙二醛（MDA）的含量的测定  26
        1.3.2.2 过氧化物酶（POD）活性的测定  26
        1.3.2.3 超氧化物歧化酶（SOD）活性的测定  26-27
        1.3.2.4 超氧阴离子（O_2-）含量的测定  27
        1.3.2.5 过氧化氢酶（CAT）活性的测定  27-28
    1.4 荔枝果皮多酚氧化酶（PPO）活性的测定  28
      1.4.1 酶粗提液的制备  28
      1.4.2 多酚氧化酶（PPO）活性的测定  28
    1.5 荔枝果皮苯丙氨酸解氨酶（PAL）活性的测定  28-29
      1.5.1 酶粗提液的制备  28
      1.5.2 苯丙氨酸解氨酶（PAL）活性的测定  28-29
    1.6 荔枝果皮抗坏血酸（ASA）含量的测定  29
      1.6.1 酶粗提液的制备  29
      1.6.2 抗坏血酸（ASA）含量的测定  29
    1.7 荔枝果皮中几丁质酶、β-1,3-葡聚糖酶活性的测定  29-30
      1.7.1 酶粗提液的制备  29-30
      1.7.2 酶活性的测定  30
        1.7.2.1 几丁质酶活性的测定  30
        1.7.2.2 β-1,3-葡聚糖酶活性的测定  30
  2 结果与分析  30-41
    2.1 氨基寡糖素对荔枝果皮膜透性的影响  30-31
    2.2 氨基寡糖素对荔枝果皮丙二醛（MDA）含量的影响  31-32
    2.3 氨基寡糖素对荔枝果皮中过氧化物酶（POD）活性的影响  32-33
    2.4 氨基寡糖素对荔枝果皮中超氧化物歧化酶（SOD）活性的影响  33-34
    2.5 氨基寡糖素对荔枝果皮中超氧阴离子（O_2-）含量的影响  34-35
    2.6 氨基寡糖素对荔枝果皮中过氧化氢酶（CAT）的影响  35-36
    2.7 氨基寡糖素对荔枝果皮中多酚氧化酶（PPO）活性的影响  36-37
    2.8 氨基寡糖素对荔枝果皮中苯丙氨酸解氨酶（PAL）活性的影响  37-38
    2.9 氨基寡糖素对荔枝果皮中抗坏血酸（ASA）含量的影响  38-39
    2.10 氨基寡糖素对荔枝果皮中几丁质酶的影响  39-40
    2.11 氨基寡糖素对荔枝果皮中β-1,3-葡聚糖酶的影响  40-41
  3 小结与讨论  41-44
第四章氨基寡糖素对荔枝霜疫霉病的田间防治效果  44-50
  1 材料与方法  44-46
    1.1 供试药剂  44
    1.2 供试荔枝  44
    1.3 试验处理  44-45
    1.4 试验方法  45
    1.5 采后果实处理  45
    1.6 药效调查  45
      1.6.1 田间药效调查  45
      1.6.2 采后处理药效调查  45
    1.7 供试药剂对荔枝果实的安全性  45-46
  2 结果与分析  46-48
    2.1 田间防治效果  46-47
    2.2 采后果实处理效果  47
    2.3 供试药剂对荔枝树及果实的安全性  47-48
  3 小结与讨论  48-50
第五章结论与讨论  50-52
  1 本研究的主要成果  50-51
    1.1 氨基寡糖素诱导浓度与诱导间隔期的探讨  50
    1.2 氨基寡糖素的诱抗机理研究  50
    1.3 田间防效与果实安全性探讨  50-51
  2 讨论  51
  3 后续研究  51-52
参考文献  52-58
致谢  58

氨基寡糖素诱导荔枝果实对霜疫霉病的抗性

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