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植酸酶对产蛋种鸡生产性能及养分利用的影响

作　者: 郑媛
导　师: 汝应俊；李发弟；郝正里
学　校: 甘肃农业大学
专　业: 动物营养与饲料科学
关键词: 植酸酶 种鸡 蛋用型 入舍母鸡产蛋率 孵化率 养分利用
分类号: S831
类　型: 硕士论文
年　份: 2008年
下　载: 91次
引　用: 2次
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内容摘要


本试验旨在评定不同植酸酶产品,对蛋种鸡产蛋性能、蛋品质、种蛋孵化性能及养分利用率的影响。试验一:低磷饲粮中植酸酶对蛋种鸡生产性能、蛋品质和孵化性能的影响将840只34周龄罗曼褐壳父母代母鸡随机分为5组,每组8个重复,每个重复21只鸡。预试2周后至48周龄末,各组鸡分别接受5个饲粮处理,即:Ⅰ—正对照(钙3.44%,非植酸磷0.28%)、Ⅱ—负对照(36～41周龄—钙3.34%,非植酸磷0.15%;42～48周龄—钙3.23%,非植酸磷0.13%)、Ⅲ—Ⅱ+植酸酶A、Ⅳ—Ⅱ+植酸酶B、Ⅴ—Ⅱ+植酸酶C;植酸酶添加量均为300FTU/kg。试验结果证明,各处理间36～41周龄的入舍母鸡产蛋率、料蛋比无显著差异(P>0.05),蛋品质指标均属正常范围。处理Ⅱ在42～48周龄的入舍母鸡产蛋率低于处理Ⅰ(P=0.083),而死淘率高于处理I(P=0.174),且处理Ⅱ与Ⅴ的耗料量显著低于处理Ⅰ(P<0.05);添加3种植酸酶对入舍母鸡产蛋率和死淘率均有较大改善,但未达到正常饲粮的水平;添加植酸酶,尤其是植酸酶A、B改善了种鸡的孵化率。结果表明,在钙和非植酸磷含量为3.34%～3.23%与0.15%～0.13%的饲粮中添加植酸酶300FTU/kg,能改善蛋用型种鸡的繁殖性能。试验二:低磷饲粮中植酸酶对蛋种鸡养分利用的影响饲养试验结束后,每个处理取体重相近的试鸡5只,于49周龄进行代谢试验(处理和饲粮组成同试验一后期),以研究不同植酸酶产品对蛋种鸡养分消化利用率的影响。试验结果表明,不同植酸酶产品对试鸡干物质消化率与磷、钙、能量、氮存留率及钙、能量、氮总利用率均无显著影响(P>0.05)。处理Ⅱ的磷存留率有低于Ⅰ的趋势(P=0.109);处理Ⅴ的钙存留率有低于Ⅰ的趋势(P=0.191);处理Ⅲ的磷总利用率显著高于Ⅱ、Ⅳ、Ⅴ(P=0.011),粪尿排磷显著低于Ⅰ(P=0.000),粪尿排钙显著低于Ⅰ、Ⅴ(P=0.000)。处理Ⅱ试鸡48周龄的脱水脱脂胫骨灰含量显著低于Ⅰ(P<0.01),处理Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ添加3种植酸酶均显著提高(P<0.05)。各组间粪排出量等都无显著差异(P >0.05)。结果表明,低磷饲粮中添加植酸酶对试鸡养分利用有改善作用。

全文目录


摘要  3-4
SUMMARY  4-7
第一章 文献综述  7-19
  1. 植酸概述  8-9
    1.1 植酸的定义及结构特点  8
    1.2 植酸的抗营养作用  8-9
  2 植酸酶  9-13
    2.1 植酸酶的作用效果  10-12
    2.2 不同来源植酸酶的作用效果  12-13
  3. 植酸酶在畜禽生产中的应用进展  13-19
    3.1 植酸酶在鸡饲粮中的应用  14-15
    3.2 植酸酶在猪饲粮中的应用  15-17
    3.3 植酸酶在肉种鸡饲粮中的应用  17
    3.4 植酸酶在蛋种鸡饲粮中的应用  17-19
第二章 试验研究  19-40
  第一节 低磷饲粮中添加植酸酶对蛋种鸡生产性能、蛋品质和孵化性能的影响（试验一）  19-30
    1. 材料和方法  19-23
      1.1 试验时间和地点  19
      1.2 试验动物  19
      1.3 试验设计及试鸡分组  19-20
      1.4 试验饲粮及营养水平  20-21
      1.5 试验鸡的饲养与管理  21
      1.6 试验方法  21-22
        1.6.1 饲养试验  21
        1.6.2 蛋品质检测  21-22
        1.6.3 孵化试验  22
      1.7 数据统计与分析  22-23
    2. 试验结果  23-26
      2.1 不同植酸酶产品与试鸡生产性能  23-24
      2.2 不同植酸酶产品与试鸡蛋品质  24-25
      2.3 不同植酸酶产品与种蛋孵化性能  25-26
    3. 讨论  26-30
      3.1 低磷饲粮中添加植酸酶对产蛋性能、种蛋孵化性能  26-28
      3.2 不同来源植酸酶制剂的添加效果  28-30
  第二节 低磷饲粮中添加植酸酶对蛋种鸡养分消化利用的影响（试验二）  30-39
    1. 材料和方法  30-32
      1.1 试验时间和地点  30
      1.2 试验动物  30
      1.3 试验设计  30
      1.4 试验饲粮与饲养管理  30
      1.5 代谢试验  30-32
        1.5.1 粪尿、饲料、蛋样的采集与制备  30-31
        1.5.2 测定指标与方法  31-32
        1.5.3 养分消化率与利用率的计算  32
      1.6 胫骨形态和灰分含量  32
      1.7 数据统计与分析  32
    2. 试验结果  32-36
      2.1 不同植酸酶产品与饲粮干物质的消化率  32-33
      2.2 不同植酸酶产品与饲粮钙、磷、能量、氮的存留率  33-35
        2.2.1 不同植酸酶产品与饲粮磷的存留率  33
        2.2.2 不同植酸酶产品与饲粮钙的存留率  33-34
        2.2.3 不同植酸酶产品与饲粮能量的存留率  34
        2.2.4 不同植酸酶产品与饲粮氮的存留率  34-35
      2.3 不同植酸酶产品与试鸡胫骨指标  35
      2.4 粪尿排出量与水分含量  35-36
    3. 讨论  36-38
    4 小结  38-39
  第三节 总体结论  39-40
致谢  40-41
参考文献  41-46
作者简介  46-47
导师简介  47-48

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中图分类: > 农业科学 > 畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂 > 家禽 > 鸡
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