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蛋白水平及饲喂量对早期断奶羔羊生长性能及消化代谢的影响

作　者: 岳喜新
导　师: 刁其玉；马春晖
学　校: 塔里木大学
专　业: 动物营养与饲料科学
关键词: 羔羊代乳粉蛋白质饲喂量生长性能胃肠道结构形态瘤胃微生物
分类号: S826.25
类　型: 硕士论文
年　份: 2011年
下　载: 86次
引　用: 3次
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内容摘要

本文就羔羊代乳粉蛋白水平及饲喂量对早期断奶羔羊生长性能、消化代谢、血清生化指标等的影响展开了试验研究,同时还研究了早期断奶羔羊饲喂代乳粉对羔羊瘤胃微生物区系的影响,研究内容分为以下四个部分:试验一:代乳粉蛋白质水平对早期断奶羔羊生长发育和营养物质代谢的影响。36只陶赛特×小尾寒羊杂交F1羔羊随机分为4组,分别饲喂粗蛋白质含量为21、25及29%的三种等能值代乳粉,并设随母羊哺乳的对照组。在羔羊20、40、60、80、90日龄测定体重及体尺,并在50-60日龄、80-90日龄进行两期消化代谢试验。结果表明,饲喂代乳粉可促进羔羊尽早采食开食料,四组羔羊的开食料采食量差异显著(p<0.05),采食量随代乳粉蛋白质水平的升高而降低。三个处理组羔羊全期增重分别为14.1、14.6和13.9 kg,分别比对照组(13.1 kg)提高7.6、11.5和6.1%(p>0.05)。体尺变化趋势与体重相似,以25%粗蛋白质组最优。代乳粉的粗蛋白质水平对羔羊的干物质、有机物、粗脂肪、钙和磷的表观消化率无显著影响(p>0.05)。80-90日龄期间,29%粗蛋白质组的氮沉积率仅为73.5%,显著低于21和25%粗蛋白质组的77.2和77.6%(p<0.05)。试验二:代乳粉蛋白质水平对早期断奶羔羊内脏器官及胃肠道结构发育的影响。试验动物与日粮同试验一。在羔羊90日龄时,从各处理组分别选取4只进行屠宰试验。结果表明,早期断奶羔羊饲喂代乳粉可显著增加瘤胃重量(p<0.05),促进瘤胃发育;饲喂代乳粉羔羊的瘤胃背囊和腹囊乳头高度显著高于随母羊哺乳组(p<0.05),但代乳粉蛋白质水平对羔羊瘤胃乳头宽度和高度的影响不显著(p>0.05);饲喂代乳粉提高了脾脏重量和脾脏指数,且脾脏和脾脏指数随代乳粉粗蛋白水平的升高而升高。试验三:代乳粉饲喂水平对早期断奶羔羊生长性能、消化代谢及血清生化指标的影响。27只新生陶赛特×小尾寒羊杂交F1羔羊随机分为低(L)、中(M)、高(H)3个饲喂水平组,每组9只,分别按体重的1.0、1.5和2.0%饲喂代乳粉。羔羊于50-60、80-90日龄期间分别进行一期消化代谢试验,并在50、90日龄采集血液样品用于分析血清生化指标。研究表明,羔羊的体重(BW)和体尺(BL)随代乳粉饲喂水平的升高而增加,低、中、高三处理组间的BW和BL差异显著(p<0.05);85-90日龄时,高饲喂水平组的N沉积率最低,仅为70.9%,显著低于低饲喂水平组的78.7%(p<0.05);50日龄时,低和中饲喂水平组血清碱性磷酸酶(ALP)活性显著低于高饲喂水平组(p<0.05)。90日龄时,高饲喂水平组血清胆固醇(CHOL)浓度显著高于低饲喂水平组(p<0.05)。试验四:代乳粉对羔羊瘤胃微生物区系变化的影响。12只小尾寒羊随机分成2组,每组6只,设处理组(T)和对照组(C):T组饲喂代乳粉,C组随母羊哺乳。在羔羊20、30、40、50、70、90日龄晨饲前利用导管经食道采集瘤胃液,利用DGGE结合16S rDNA序列分析研究瘤胃细菌定植规律以及饲喂代乳粉对羔羊瘤胃细菌区系变化的影响。结果表明,早期断奶羔羊饲喂代乳粉改变了瘤胃细菌区系,增加了DGGE指纹图谱条带数,而且影响了同一细菌类型丰度;20日龄羔羊瘤胃内微生物区系复杂,出现了瘤胃普雷沃氏菌(Prevotella ruminicola)和瘤胃壁厚菌门(Firmicutes)及拟杆菌门(Bacteroidetes)的细菌。50日龄时羔羊瘤胃内出现了能分解纤维素的细菌,属于纤维杆菌门(Fibrobacteres)。整个试验期内,杆菌门(Bacteroidetes)和壁厚菌门(Firmicutes)是瘤胃微生物的优势菌群。通过以上试验得出的主要结论:1、哺乳期羔羊代乳粉最适蛋白质水平为25%;2、适宜代乳粉饲喂量可显著提高羔羊生长性能及其对营养物质的消化率,改善饲料转化率,20-50、50-70和70-90日龄羔羊的代乳粉饲喂水平分别为体重的2.0、1.5和1.0%为宜;3、早期断奶羔羊饲喂代乳粉改变了瘤胃细菌区系,增加了DGGE指纹图谱条带数,而且影响了同一细菌类型丰度。

蛋白水平及饲喂量对早期断奶羔羊生长性能及消化代谢的影响

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