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农户生猪养殖废弃物处置模式选择行为实证分析

作　者: 舒朗山
导　师: 韩洪云
学　校: 浙江大学
专　业: 农业经济管理
关键词: 生猪产业废弃物处置饲养规模
分类号: F326.3
类　型: 硕士论文
年　份: 2011年
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内容摘要

近年来,随着农业产业结构的调整,作为我国畜牧业主体的生猪养殖业发展迅猛,生产效率不断提高,猪肉产量持续增加,为满足国内居民猪肉消费和提升居民生活水平起到了积极作用。与此同时,随着生猪养殖规模化、集约化的发展,养猪场集中产生的粪尿污物量急剧增加,而政府面源污染控制政策制定、法律法规建设都明显滞后于生猪产业发展速度,生猪养殖废弃物逐渐成为重要环境污染源之一。如何减缓生猪产业规模化发展所带来的环境问题,以促进养猪业与环境的协调发展是我国经济、社会可持续发展的内在要求。本文在回顾和总结国内外学者关于生猪养殖业废弃物治理相关研究的基础上,以生猪养殖专业户的生产行为为研究对象,试图找出影响农户废弃物处置方式选择行为的主要因素,希望能够为政府生猪养殖的相关污染防治政策制定,提供一定的理论依据。本文首先利用1996-2008年的宏观统计数据对我国生猪产业的演进趋势、废弃物治理现状及困境展开讨论,发现中、小规模生猪养殖专业户落后的废弃物治理水平是制约生猪产业环境治理的瓶颈。在宏观分析的基础上,笔者以湖北省武穴市为研究区域,随机抽取4个不同乡镇的150个生猪养殖专业户进行面对面访谈,获得有效问卷134份,并利用多元logistic模型进行了计量分析,计量分析研究发现：家庭从事农业劳动力数量、饲养规模、猪舍与最近居民区的距离、沼气池容积、农户性别、农户是否兼职种地或养鱼和是否获得沼气池修建补贴对农户废弃物处理方式选择行为具有显著影响。随后,针对饲养规模与废弃物处置的关系,笔者又进一步利用order logistic回归模型深入分析农户选择不同饲养规模行为的决定因素,发现规范仔猪销售市场、合理安排培训内容及适当引导当地组织协会的方式可以有效控制当地生猪养殖规模化发展趋势,进而影响当地生猪养殖业废弃物治理水平为解决生猪养殖业废弃物污染问题,笔者根据实证分析结果,提出以下几点政策性启示：(1)通过加强宣传生猪废弃物造成的空气污染和水体污染的实例,来提高农户对污染危害的了解,以提升农户环保意识。(2)推广合理配置饲料方法和高效饲养技术,及做好改善基础设施等科学减污方法的普及工作。(3)通过引入高品质良种以规范仔猪销售市场、合理安排治污培训内容及适当引导当地组织协会的方式来倡导适度规模养殖,减缓生猪产业过快规模化发展所带来的环境压力。(4)完善沼气池修建补贴政策,提升沼气发酵技术的应用效果。

全文目录

致谢  4-6
摘要  6-8
Abstract  8-12
图目录  12-13
表目录  13-14
1 导论  14-20
  1.1 研究背景与意义  14-15
  1.2 概念界定  15-16
  1.3 研究内容和目标  16-17
  1.4 研究方法和思路  17-18
  1.5 主要创新与不足  18-20
2 相关研究回顾  20-28
  2.1 生猪养殖废弃物类别及对环境影响  20-21
  2.2 生猪养殖废弃物污染的成因  21-22
  2.3 生猪养殖废弃物的治理技术发展  22-24
  2.4 生猪养殖废弃物污染防治法律法规与政策  24-25
  2.5 农户生猪养殖废弃物处置行为选择  25
  2.6 文献评述  25-28
3 中国生猪养殖发展现状与困境  28-54
  3.1 中国生猪养殖业发展状况  28-38
    3.1.1 中国生猪养殖发展趋势  28-32
    3.1.2 中国生猪养殖演进趋势的诱因  32-36
    3.1.3 中国生猪养殖业污染现状  36-38
  3.2 中国生猪养殖废弃物污染的治理:现状与困境  38-52
    3.2.1 规模养猪场废弃物污染控制的政策法规  38-44
    3.2.2 规模养猪场废弃物处置模式选择  44-48
    3.2.3 中国生猪养殖废弃物治理面临的困境  48-52
  3.3 小结  52-54
4 武穴市农户生猪养殖废弃物处置方式决定因素分析  54-74
  4.1 调查点的选择与数据获得  54-56
    4.1.1 调查点的选择及介绍  54-55
    4.1.2 问卷设计  55
    4.1.3 样本分布特征  55-56
  4.2 样本数据的统计性特征  56-65
    4.2.1 农户个人基本特征  56-58
    4.2.2 农户家庭情况  58-60
    4.2.3 农户养殖特征  60-64
    4.2.4 外部环境特征  64-65
    4.2.5 描述性统计小结  65
  4.3 农户生猪养殖废弃物处置方式选择的影响因素分析  65-72
    4.3.1 变量确定及模型选择  65-69
    4.3.2 计量分析与结论  69-72
  4.4 小结  72-74
5 养殖规模与废弃物处置方式选择  74-96
  5.1 养猪专业户饲养规模决定因素  74-78
  5.2 饲养规模与技术效率  78-82
    5.2.1 研究方法与模型构建  79-80
    5.2.2 生猪养殖技术效率的测算  80-82
  5.3 农户生猪养殖规模与废弃物处置  82-86
    5.3.1 农户对废弃物的预处理情况  82-83
    5.3.2 农户对废弃物的最终处理情况  83-86
  5.4 改进武穴市生猪养殖业废弃物治理的对策建议  86-93
    5.4.1 提升农户环保意识  86-90
    5.4.2 引导农户科学减污  90-92
    5.4.3 倡导适度规模养殖  92
    5.4.4 完善沼气池补贴政策  92-93
  5.5 小结  93-96
6 结论与启示  96-100
  6.1 研究结论  96-98
  6.2 政策启示  98-100
参考文献  100-106
附录:生猪养殖调查问卷  106-116
作者简历及在学期间所取得的主要科研成果  116

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