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高校旅游管理专业教学质量评价研究
作 者: 王旭彤
导 师: 陈才;张晶敏
学 校: 辽宁师范大学
专 业: 课程与教学论
关键词: 旅游管理专业 教学质量评价 评价指标体系 模糊综合评价模型 层次分析法
分类号: F590-4
类 型: 硕士论文
年 份: 2010年
下 载: 223次
引 用: 3次
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内容摘要
高等学校的首要目标是培养人才,教学是培养人才的主要途径。为了有效地培养出高质量的旅游专业人才,必须提高高校旅游管理专业的教学质量,而对教学质量进行科学客观地评价能够促进教学质量的提高。开展教学质量评价,可以了解旅游管理专业实际的教学状况,发现存在的问题和有待改进的不足,对加强教学管理,提高教学质量具有重要的意义。本文首先对教学质量评价的概念和基本理论进行了界定和综述。明确教学质量评价的现状和特点,为进行高校旅游管理专业教学质量评价研究提供了理论依据,并奠定了研究基础。其次,在查阅参考文献和借鉴学者研究成果的前提下,结合高校旅游管理专业的教学实际,建立教学质量评价指标体系。教学质量评价是一个多因素、多指标的复杂评价过程,制定一套合理、科学的指标体系对促进评价工作起着重要的作用。该指标体系是由三个维度、十四个指标构成的。其中三个维度主要包括教学组织与管理质量、学生学习质量、教师教学质量;十四个指标是这三个维度下设的具体影响因素。再次,由于大多数的指标都是定性指标,并且带有模糊性,不易被量化。构建模糊综合评价模型可以将这些不确定的指标运用层次分析法,获得权重之后,再用隶属度给出模糊评价矩阵,运用评价模型,计算求得综合评价值。本文首次将模糊综合评价法运用到高校旅游管理专业教学质量评价中,不仅将不确定的指标予以量化,可以准确表达教学质量的优劣,还将定性与定量研究结合在一起使用,可以使评价结果更正确,更接近事实,甚至可以分析出被评价对象的优势和劣势,更好的为决策服务。最后,将模糊综合评价法应用到个案当中,进行实证研究,明确该评价法是否具有可行性。经过收集数据、模型计算、验证、分析,可以达到预期效果,说明模糊综合评价方法是可行的。对于高校旅游管理专业教学质量评价而言,本文采用了定量的研究方法进行评价,将模糊综合评价方法引入到教学质量评价当中,不仅具有一定的理论价值,而且对实际应用也有很大的帮助,最终达到提高高校旅游管理专业教学质量的目的。
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全文目录
摘要 4-5 Abstract 5-9 1 导论 9-21 1.1 研究背景及意义 9-11 1.1.1 研究背景 9-10 1.1.2 研究意义 10-11 1.2 国内外相关研究文献综述 11-18 1.2.1 国外研究文献述评 11-15 1.2.2 国内研究文献述评 15-18 1.3 研究内容、方法与框架 18-21 1.3.1 研究内容 18 1.3.2 研究方法 18-19 1.3.3 研究框架 19-21 2 教学质量评价研究的基本理论 21-25 2.1 相关概念界定 21-22 2.1.1 教学质量的涵义 21 2.1.2 教学质量评价的涵义 21-22 2.2 教学质量评价的发展和作用 22-24 2.2.1 教学质量评价的发展 22-23 2.2.2 教学质量评价的作用 23-24 2.3 本章小结 24-25 3 教学质量评价的现状分析 25-30 3.1 高校教学质量评价现状 25-26 3.2 高校旅游管理专业教学质量评价的现状分析及存在的问题 26-28 3.2.1 高校旅游管理专业教学质量评价的现状分析 26 3.2.2 高校旅游管理专业教学质量评价存在的主要问题 26-28 3.3 本章小结 28-30 4 构建高校旅游管理专业评价指标体系和评价模型 30-42 4.1 建立教学质量评价体系的指导思想和基本原则 30-32 4.1.1 建立教学质量评价体系的指导思想 30-31 4.1.2 建立教学质量评价体系的基本原则 31-32 4.2 教学质量综合评价的指标体系框架 32-36 4.2.1 教学组织与管理质量评价指标 33 4.2.2 学生学习质量评价指标 33-34 4.2.3 教师教学质量评价指标 34-36 4.3 运用模糊综合评价方法构建评价模型 36-41 4.3.1 综合评价法综述 36 4.3.2 模糊综合评价法的理论分析 36-37 4.3.3 模糊综合评价的步骤 37-39 4.3.4 模糊综合评价模型 39-41 4.4 本章小结 41-42 5 高校旅游管理专业教学质量评价实证研究 42-55 5.1 建立高校旅游管理专业教学质量评价指标体系 42 5.2 设立评价指标集 42-43 5.3 设立评价集 43-44 5.4 确定评价指标权重集——运用层次分析法(AHP) 44-49 5.4.1 确定评价指标的权重集 44 5.4.2 运用层次分析法确定各层指标权重 44-49 5.5 运用模糊综合评价模型进行综合评价 49-54 5.5.1 二级指标模糊综合评价 49-51 5.5.2 一级指标模糊综合评价 51 5.5.3 综合评价结果 51-52 5.5.4 对评价结果的分析 52-53 5.5.5 提高该校旅游管理专业教学质量的建议 53-54 5.6 本章小结 54-55 6 结论与展望 55-57 6.1 结论 55 6.2 展望 55-57 参考文献 57-59 附录A 高校旅游管理专业教学质量影响因素的调查问卷 59-62 附录B 旅游管理专业教学质量评价调查表旅游管理专业教学质量评价调查表 62-65 致谢 65
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中图分类: > 经济 > 旅游经济 > 旅游经济理论与方法
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