学位论文 > 优秀研究生学位论文题录展示

晋江市休闲食品产业发展策略研究

作　者: 郭雯雯
导　师: 林克显; 郑小严
学　校: 福建农林大学
专　业: 农村与区域发展
关键词: 休闲食品晋江钻石模型发展策略
分类号:
类　型: 硕士论文
年　份: 2013年
下　载: 97次
引　用: 0次
阅　读: 论文下载

内容摘要

随着我国经济发展和社会进步，休闲食品日益成为大众青睐食品。食品产业作为人类的产业，一个国家或地区食品产业的现代化水平和发展速度已成为判断该国或地区人民生活质量高低和改善程度的重要标志。晋江市是我国重要的休闲食品产业基地，已经形成了具有自身特色和品牌的优势，并呈现出一批国内外知名品牌。休闲食品产业对县域经济的贡献度和辐射效应不断提高，其经济作用日益明显。晋江休闲食品企业在面临发展的极大机遇的同时，市场竞争的强度和风险也在与日俱增，晋江休闲食品产业将如何进一步发展?是晋江休闲食品行业面临的重要课题。文章结构主要分为六部分。第一部分为前言，交代本文的研究背景、目的与意义、研究内容与目标、研究方法等。第二部分为基本理论部分，对国内外有关休闲食品产业以及休闲食品产业发展战略的文献进行了梳理，在吸学者专家研究成果的基础上，分别对可持续发展理论、系统学理论、休闲经济学理论、产业竞争力评价理论等进行阐述。第三部分论述研究区域概况，主要包括产业发展背景、发展现状以及存在问题，并进行相关数据分析。第四部分根据钻石模型的分析框架，从生产要素、需求、相关支撑产业、企业、机遇、政府六个方面对晋江休闲食品产业竞争力进行分析。第五部分提出晋江休闲食品产业发展策略，主要有成本领先战略、品牌创建战略、集中目标战略、科技创新战略。第六部分为结论。

全文目录

中文摘要  7-8
Abstract  8-9
1 绪论  9-16
  1.1 研究背景与意义  9-13
    1.1.1 研究背景  9-11
    1.1.2 研究目的与意义  11-13
  1.2 研究目标与内容  13-14
    1.2.1 研究目标  13
    1.2.2 研究内容  13-14
  1.3 研究方法与技术路线  14-16
    1.3.1 研究方法  14-15
    1.3.2 技术路线  15-16
2 相关理论述评  16-30
  2.1 理论基础  16-21
    2.1.1 可持续发展理论  16-17
    2.1.2 系统学理论  17-18
    2.1.3 休闲经济学理论  18-19
    2.1.4 产业发展理论  19-20
    2.1.5 产业竞争力评价理论  20-21
  2.2 国内外研究现状  21-30
    2.2.1 概念界定  21-22
    2.2.2 国外研究现状  22-24
    2.2.3 国内研究现状  24-26
    2.2.4 国内商业模式现状  26-30
3 研究区概况  30-35
  3.1 产业发展背景  30-31
  3.2 产业发展现状  31-33
  3.3 发展存在问题  33-35
4 晋江休闲食品产业的竞争力分析  35-46
  4.1 生产要素  35-39
    4.1.1 自然资源  35
    4.1.2 资本资源  35-36
    4.1.3 交通和基础设施  36-38
    4.1.4 知识和人力资源  38-39
  4.2 需求条件  39-41
    4.2.1 国内需求  39-40
    4.2.2 国外需求  40-41
  4.3 相关产业和支持产业  41-42
  4.4 企业微观个体  42-44
    4.4.1 企业战略  42-43
    4.4.2 企业结构  43
    4.4.3 竞争状况  43-44
  4.5 机会  44-45
  4.6 政府  45-46
5 晋江休闲食品产业发展策略  46-54
  5.1 市场定位  46-47
  5.2 市场细化  47-48
  5.3 发展策略  48-54
    5.3.1 成本领先战略  48-49
    5.3.2 品牌创建战略  49-50
    5.3.3 集中目标战略  50-51
    5.3.4 科技创新战略  51-54
6 结论与展望  54-56
参考文献  56-58
致谢  58-59
作者简介  59

晋江市休闲食品产业发展策略研究

内容摘要

全文目录

相似论文