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对外汉语文化教材中知识文化项目的分析研究-以《21世纪对外汉语教材—中国文化》等为个案

作　者: 朱长文
导　师: 杨晓霭
学　校: 西北师范大学
专　业: 汉语国际教育
关键词: 对外汉语文化教材知识文化分类
分类号: H195.4
类　型: 硕士论文
年　份: 2013年
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内容摘要

对外汉语中的文化教学，一般指语言教学中辅助汉字、语音、词汇、语法所进行的文化因素教学，即语言学习中相应地接受相关的文化元素。随着对外汉语教学的不断发展和深入，尤其是进入二十一世纪以来，对外汉语教学的文化教学越来越受到重视，无论在国外进行汉语教学还是来华留学生的教学，中华文化即作为一门专门的课程进行了设置，有关中华文化的教材也相继编撰出版。据不完全统计，目前被选作教材应用于教学的有15种左右，笔者选取在国内各高校使用频率较高的四种，从知识文化的角度切入进行考察，这四种教材是：1.《中国传统文化与现代生活—留学生中级文化读本》张英、金舒年主编，北京大学出版社2011年版。2.《中国文化常识》（中英对照）张铁等着，国家汉语国际推广领导小组办公室、国务院侨务办公室主编，高等教育出版社2007年版。3.《21世纪对外汉语教材—中国文化》郑铁生、王德春等编着，上海外语教育出版社2011年版。4.《中国文化》韩鉴堂，北京语言大学出版社1999年版。分析这四种教材中，知识文化项目所占的比例、覆盖面，以及知识文化项目在四套教材中编排的特点，并结合本人教学实习中文化教学的实践，对知识文化项目在教材中的特点、语料选取等方面提出了建设性意见，以期对对外汉语的文化教学以及教材编写提供借鉴。对一门课程而言，教材的质量对学习效果起着决定性作用，本文仅是在已有研究成果的基础上进行的一点尝试性探讨，如何加强教材建设，是一项重大长远的课题，必须进一步发掘与深入研究。

全文目录

中文摘要  8-9
Abstract  9-10
第1章绪论  10-14
  1.1 问题的提出  10-11
    1.1.1 文化教学的三个阶段  10-11
    1.1.2 对外汉语文化教材编写的诸多问题  11
    1.1.3 国内研究现状  11
  1.2 研究的对象  11-12
  1.3 研究的方法与理论  12-14
    1.3.1 研究的方法  12-13
    1.3.2 研究的理论基础  13-14
第2章知识文化项目分析  14-27
  2.1 知识文化的界定  14-15
  2.2 知识文化项目的分类  15-17
  2.3 四种文化教材文化项目的统计  17-27
    2.3.1 《留学生中级文化读本—中国传统文化与现代生活》的文化项目类型统计  17-19
    2.3.2 《留学生中级文化读本—中国传统文化与现代生活》文化项目特点  19
    2.3.3 北语对外汉语精版教材《中国文化》文化项目类型统计  19-22
    2.3.4 《中国文化》文化项目分析  22
    2.3.5 《中国文化常识》文化项目类型统计  22-24
    2.3.6 《中国文化常识》文化项目分析  24
    2.3.7 《中国文化》（上外）文化项目类型统计  24-26
    2.3.8 《中国文化》项目分析  26-27
第3章综合分析  27-31
  3.1 知识文化项目分析  27-28
  3.2 文化教材在知识文化项目与交际文化项目的选取分析  28-29
  3.3 对外汉语文化教材现状与展望  29-31
第4章留学生对知识文化项目的态度分析  31-38
  4.1 文化教学中缺乏需求分析  31-33
  4.2 针对交通大学中亚留学生前五项知识文化课教学建议  33-34
  4.3 中西对比下的知识文化项目教学  34-35
  4.4 知识文化对比案例设计——中西餐礼仪文化比较  35-38
第5章知识文化项目语料难度的定量分析  38-41
  5.1 语料难度分析的重要性  38
  5.2 衡量语料难度的因素  38-41
第6章结语  41-42
参考文献  42-44
附录  44-46
致谢  46-47
附录二读研期间论文成果  47

对外汉语文化教材中知识文化项目的分析研究-以《21世纪对外汉语教材—中国文化》等为个案

内容摘要

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