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蝇蛆蛋白粉等氮替代鱼粉对凡纳滨对虾生长的影响

作　者: 李志杰
导　师: 李贵生
学　校: 暨南大学
专　业: 动物学
关键词: 蝇蛆粉 凡纳滨对虾 生长性能
分类号: S963
类　型: 硕士论文
年　份: 2012年
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内容摘要


鱼粉因适口性佳、营养丰富，尤其是氨基酸组成平衡及未知生长因子的含量丰富，一直以来是水产饲料中不可缺少的优质蛋白源。水产饲料中鱼粉的用量通常占配方的30%~60%，是其成本中最大的组成部分。由于世界范围内水生动物饲养规模不断扩大，全球对鱼粉的需求量呈现出持续增长的趋势，而且由于捕捞量的下降和气候变迁的影响，导致鱼粉价格不断上涨且供应不稳定。因此，寻找来源丰富和质量良好的其他蛋白源来替代鱼粉具有很大的实用意义。并且随着现代水产养殖业规模化和集约化的发展，于是水产动物的养殖成本和感染各种疾病的危险性也大大增加。为了促进水产动物生长，提高饲料利用率，同时预防水产动物疾病，所以性能优、价格低、利于环保、无毒副作用的绿色饲料添加剂的研究和开发引起广大科研人员的广泛关注，使用绿色无公害水产饲料添加剂得到了人们的高度重视。本文利用蝇蛆蛋白等氮代替鱼粉来进行凡纳滨对虾的养殖试验，设计了4种等氮、等能的实验饲料(ABCD)以评定添加蝇蛆粉对凡纳滨对虾生长性能的影响。以实用饲料D作为对照组，ABC是在D的基础上，分别以5％，10％和15％的蝇蛆粉替代鱼粉。用上述4种饲料进行了一个为期8周的养殖试验。试验期间每天投喂饲料4次。养殖试验结束时，分别计算体长、全长和背甲宽等生长性能。主要研究结果如下：1.在凡纳滨对虾稚虾中，体长与全长，体长与背甲宽和全长与背甲宽之间均存在着密切的直线相关关系。2. AB组凡纳滨对虾的生长性能与对照组差异不显著(P>0.05)。C组与对照组差异极显著(P<0.01)。其中在凡纳滨对虾生长的两个阶段，即是养殖期间的第28d和第56d差异显著（P＜0.05）。在生长的第一阶段，实验组A，B，C的体长，全长和背甲宽的增长均大于对照组D（P＜0.05），实验组C的体长，全长和背甲宽的增长均大于实验组A和B（P＜0.05）；在生长的第二阶段，实验组C的体长，全长和背甲宽的增长均大于对照组D（P＜0.05），实验组A和B的体长，全长和背甲宽的增长均小于对照组D（P＜0.05），实验组C的体长，全长和背甲宽的增长均大于实验组A和B（P＜0.05）。对虾生长的两个阶段的成活率实验组C略高于实验组A和B以及对照组D（P＜0.05），其余3组之间差异不显著（P＞0.05）。3.通过对养殖水体的检测，发现使用蝇蛆粉的三个组，水质情况同对照组没有较大的差别，说明使用蝇蛆粉添加剂不会对水质增加污染。实验结果表明，饲料中添加适量的蝇蛆蛋白粉对凡纳滨对虾有一定的促生长作用，而且对养殖水体不会造成新的污染，可用适量的蝇蛆蛋白粉替代对虾配合饲料中的部分鱼粉，具有极大的生产意义。

全文目录


摘要  3-5
Abstract  5-9
第一章 前言  9-24
  1 营养因子与凡纳滨对虾的生长  10-14
    1.1 蛋白质  10-11
    1.2 脂类  11-12
    1.3 糖类  12
    1.4 维生素  12-13
    1.5 矿物质  13-14
  2. 蝇蛆蛋白与对虾的生长  14-19
    2.1 昆虫蛋白  14-16
    2.2 蝇蛆蛋白  16-18
    2.3 蝇蛆蛋白在水产养殖中的应用  18-19
  3. 水体理化因子对对虾养殖的影响  19-23
    3.1 pH 值  19-20
    3.2 盐度  20
    3.3 氨氮  20-21
    3.4 亚硝酸氮  21-23
  4 本研究的目的、意义及创新性  23-24
第二章 饲料中使用 5％蝇蛆粉等氮替代鱼粉的养殖试验  24-39
  2.1 实验材料与方法  24-26
    2.1.1 实验饲料  24
    2.1.2 试验虾选择  24
    2.1.3 饲养管理  24-25
    2.1.4 样品采集和数据获取  25
    2.1.5 试验数据统计和分析  25-26
  2.2 结果  26-36
    2.2.1 放养前对虾体重、全长、体长及背甲宽的测量  26-30
    2.2.2 蝇蛆粉饲料添加剂（5%）对养殖对虾生长的影响  30-36
  2.3. 讨论  36-39
第三章 饲料中使用 10％蝇蛆粉等氮替代鱼粉的养殖试验  39-50
  3.1 实验材料与方法  39-41
    3.1.1 试验饲料  39
    3.1.2 试验虾选择  39
    3.1.3 饲养管理  39-40
    3.1.4 样品采集和数据获取  40
    3.1.5 试验数据统计和分析  40-41
  3.2 结果  41-47
    3.2.1 蝇蛆粉饲料添加剂（10%）对养殖对虾生长的影响  41-47
  3.3 讨论  47-50
第四章 饲料中使用 15％蝇蛆粉等氮替代鱼粉的养殖试验  50-64
  4.1 实验材料与方法  50-52
    4.1.1 试验饲料  50
    4.1.2 试验虾选择  50
    4.1.3 饲养管理  50-51
    4.1.4 样品采集和数据获取  51
    4.1.5 试验数据统计和分析  51-52
  4.2 结果  52-60
    4.2.1 蝇蛆粉饲料添加剂（15%）对养殖对虾生长的影响  52-60
  4.3 讨论  60-64
第五章 三种饲料添加剂对水体理化因子的影响  64-79
  5.1 实验材料与方法  64-70
    5.1.1 实验材料  64-65
    5.1.2 实验方法  65-70
  5.2. 结果  70-75
    5.2.1 实验开始时养殖用水的测定结果  70
    5.2.2 pH 值的测定结果  70-71
    5.2.3 盐度的测定结果  71-72
    5.2.4 氨氮的测定结果  72-73
    5.2.5 亚硝酸氮的测定结果  73-74
    5.2.6 总碱度的测定结果  74-75
  5.3 讨论  75-79
    5.3.1 pH 值  76
    5.3.2 盐度  76-77
    5.3.3 氨氮  77
    5.3.4 亚硝酸盐氮  77-78
    5.3.5 总碱度  78-79
结论  79-80
参考文献  80-89
致谢  89

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中图分类: > 农业科学 > 水产、渔业 > 水产养殖技术 > 水产动物饵料及其营养
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