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中草药组方对瘤胃环境与奶牛产奶性能的影响

作　者: 贾斌
导　师: 颜培实
学　校: 南京农业大学
专　业: 动物营养与饲料科学
关键词: 中草药添加剂奶牛瘤胃内环境纤维分解菌泌乳量血清生化指标
分类号: S823
类　型: 硕士论文
年　份: 2010年
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内容摘要

抗生素作为饲料添加剂在畜牧生产中的应用曾推动饲料工业的迅猛发展。但是近年来,由于抗生素不合理使用所带来的药物残留、耐药菌株等问题日益严重,并严重危害人类的健康。中草药来源于自然,并经长期的临床应用,具有较高的药用价值和安全性。以其作为饲料添加剂在生产上应用具有一定的优势。本试验针对泌乳期奶牛,拟定中草药配方并进行试验,旨在提高奶牛生产性能的同时,促进奶牛的健康。试验共分为三部分：试验一：体外试验,以15只健康、装有永久瘤胃瘘管的绵羯羊为瘤胃液供体动物,采用单外流连续培养系统进行体外培养试验。试验设置四个配方(A),每种配方设三个添加剂量(B),添加量分别为日粮精补料的5%、10%、15%,共12个处理,每个处理3个重复,设对照组。适应期7d,试验期7d。并利用两因素4×3析因试验设计,每一配方筛选出有利于瘤胃发酵的最优添加量,以备下一步试验。试验结果表明：中草药添加剂能够改善瘤胃内环境和发酵水平。各处理组pH均处于6.91-6.98之间,属于正常范围,并且各添加组与对照组相比pH值差异均不显著(P>0.05)。与对照组相比,各添加组产气量均较对照组增加,中草药添加剂含量为5%时,配方2、3添加组与对照组相比差异显著(P<0.05),当添加量为10%时,配方1、3、4添加组与对照组差异显著(P<0.05)。当添加量为15%时,配方3、4添加组与对照组差异显著(P<0.05)。与对照组相比各配方在5%添加量时培养液中NH3-N浓度较低,差异不显著(P>0.05),但当添加量达到10%时,各配方添加组培养液中NH3-N浓度增大,与对照组差异不显著(P>0.05),添加量为15%时,各配方添加组NH3-N浓度继续升高,其中配方1、2、3添加组均显著高于对照组(P<0.05)。各配方添加组培养液中BCP浓度均高于对照组,并且添加量为5%时,配方1、2、3添加组均显著高于对照组(P<0.05),添加量为10%时,配方2、3、4添加组显著高于对照组(P<0.05),添加量达到15%时,各配方添加组中BCP浓度低于对照组,差异不显著(P>0.05)。随着添加量的增大,配方1、2、3、4添加组中NDF消失率均较对照显著提高(P<0.05),但当添加量达到15%时,NDF消失率又有降低的趋势。ADF消失率具有相同的趋势。通过对体外发酵综合指标的评定筛选出配方一和配方二的5%添加量,配方三和配方四的10%添加量进入下一步试验。试验二：体内试验,利用单因素3水平的完全随机试验设计,以15只健康、安装永久瘤胃瘘管的绵羯羊为模型动物研究中草药添加剂对瘤胃微生物区系的影响,将试验羊随机分为五组,其中四个处理组分别添加由试验一筛选出的中草药添加剂配方及其添加量,每个处理3个重复,另外一组为对照组。预试期14d后,早饲前连续采集3d的瘤胃内容物进行纤维分解菌的试验。试验结果表明：黄色瘤胃球菌real-time qPCR检测结果数量级为6,各试验组定量结果高于对照组,其中试验组Ⅲ中黄色瘤胃球菌数量最大,组间差异不显著(P>0.05)。白色瘤胃球菌real-time qPCR检测结果数量级为7,各试验组定量结果高于对照组,其中试验组Ⅲ显著高于对照组(P<0.05)。其他试验组与对照组差异不显著(P>0.05)。产琥珀酸丝状杆菌real-time qPCR检测结果数量级为8,各试验组定量结果高于对照组,其中试验组Ⅱ中产琥珀酸丝状杆菌数量最大。组间差异不显著(P>0.05)。黄色瘤胃球菌和白色瘤胃球菌的real-time qPCR结果表明配方三有效的促进了这两种纤维分解菌的生长,配方二有效促进产琥珀酸丝状杆菌的生长。中草药添加剂能有效的促进三种纤维分解菌的生长。试验三：现场试验,利用单因素10水平完全随机试验设计,选用50只健康、相同胎次、泌乳期相同,体重差异不显著的荷斯坦奶牛。随机分为5组,其中4个处理组,分别在精补料中添加试验一中筛选出的中草药配方及其添加量,另外一组为对照组。研究中草药添加剂对奶牛泌乳性能及血清生化指标的影响。预饲期为15d,正试期为35d。试验结果表明：在试验期结束时各试验组产奶量均较对照组显著提高(P<0.05)。乳脂率各试验组均较对照组有提高的趋势,其中试验组Ⅳ较对照组增加显著(P<0.05)。乳蛋白各试验组较对照组有所增加,其中试验组Ⅲ较对照组差异显著(P<0.05)。试验组Ⅲ中Ca含量显著高于对照组(P<0.05),其他试验组与对照组差异不显著(P>0.05)。各试验组中P含量与对照组差异不显著(P>0.05)。试验组Ⅰ、Ⅲ和Ⅳ血清中ALP含量显著高于对照组(P<0.05)。血清中BUN含量各试验组均高于对照组,但差异不显著(P>0.05)。各试验组血清中MDA含量均低于对照组,其中试验组Ⅰ、Ⅱ和Ⅳ与对照组相比差异显著(P<0.05)。血清中SOD含量各试验组高于对照组,但差异不显著(P>0.05)。血清中T-AOC测定,试验组Ⅰ、Ⅱ显著高于对照组(P<0.05),试验组Ⅲ、Ⅳ高于对照组,但与对照组之间差异不显著(P>0.05)。血清中IgG和IgM各试验组均高于对照组,但组间差异不显著(P>0.05)。

全文目录

摘要  5-7
ABSTRACT  7-10
本文部分缩写词的中英文对照  10-11
前言  11-12
第一章文献综述  12-26
  1 中草药饲料添加剂的特点  12-13
  2 中草药的化学成分及其生理活性  13-14
  3 中草药饲料添加剂的分类  14-16
  4 中草药作为饲料添加剂的应用原则  16-17
  5 关于中草药饲料添加剂功效的研究  17-20
  6 我国发展中草药饲料添加剂的优势  20-21
  7 中草药饲料添加剂未来发展的前景  21-23
  参考文献  23-26
第二章利用体外法研究中草药组方对瘤胃内环境参数的影响  26-38
  1 材料与方法  26-30
  2 结果与分析  30-34
  3 讨论  34-35
  4 小结  35-36
  参考文献  36-38
第三章中草药组方对绵羊瘤胃微生物区系的影响  38-58
  1 试验材料  38-39
  2 试验方法  39-45
  3 结果与分析  45-54
  4 讨论  54-55
  5 小结  55-56
  参考文献  56-58
第四章中草药组方对奶牛生产性能及血清生化指标的影响  58-68
  1 材料与方法  58-61
  2 结果与分析  61-63
  3 讨论  63-66
  4 小结  66-67
  参考文献  67-68
全文结论  68-70
附录Ⅰ  70-71
附录Ⅱ  71-73
附录Ⅲ  73-76
致谢  76

中草药组方对瘤胃环境与奶牛产奶性能的影响

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